Proteína de suero importancia
Estudios demuestran que el suero es un suplemento de proteínas, incluso mejor que lo que se pensaba. Aunque la proteína de suero de beneficios para la salud sólo recientemente se han aclarado, el uso de proteínas de suero de leche con fines medicinales ha habían prescrito desde la época de Hipócrates. De hecho, hay dos antiguos proverbios de la ciudad italiana de Florencia, que dicen, "Si quieres vivir una vida saludable y activa, bebidas de suero de leche" y, "Si todo el mundo se planteadas en suero, los médicos se quiebra. "En ediciones anteriores, hemos crónica de la investigación que muestra los muchos beneficios potenciales para la salud de concentrado de proteínas de suero de leche. La mayoría de los que la investigación se hizo en el decenio de 1980 y principios de 1990, y fue muy convincente. Los científicos han continuado su investigación sobre las proteínas de suero de leche con resultados aún más impresionantes. Lo que sigue son algunos de los más actuales, interesantes y útiles la investigación sobre proteins.Whey suero y CancerAdditional se han realizado estudios en animales en relación con los productos químicos que causan cáncer para ver qué efectos concentrado de proteínas de suero de leche tendría en la prevención del cáncer o tratamiento. Los científicos ratas alimentadas diversas proteínas y sometido a la potente carcinógeno dimethylhydrazine.As con las investigaciones previas, las ratas alimentadas concentrado de proteínas de suero de leche mostró un menor número de tumores y una reducción en común área de los tumores (índice de masa del tumor). Los investigadores descubrieron la proteína de suero de leche que ofrecen "una protección considerable a la acogida" por la de otras proteínas, incluyendo soy.1. Incluso más emocionante, en vivo, la investigación sobre el cáncer y el suero mostró concentrado de proteínas de suero de leche inhibe el crecimiento de las células del cáncer de mama en bajas concentraciones (Baruchel S. y G. Vaiu, Anti Cancer Research, 1996). Por último, y lo más importante, un reciente estudio clínico con pacientes con cáncer muestran una regresión en algunos tumores del paciente cuando se alimentan de proteína de suero concentrado a 30 gramos por day.2. Suero de leche y la investigación con nuevos GlutathioneThis concentrado de proteínas de suero de leche condujo a los investigadores a una asombroso descubrimiento acerca de la relación entre las células cancerosas, glutation (GSH) y concentrado de proteínas de suero de leche. Se encontró que la proteína de suero concentrado agota selectivamente las células cancerosas de la glutatión, lo que los hace más susceptibles a los tratamientos contra el cáncer, tales como la radiación y chemotherapy.It ha encontrado que las células cancerosas y las células normales se responden de manera diferente a los nutrientes y medicamentos que afectan glutatión estatus. ¿Qué es más interesante a tener en cuenta es el hecho de que la concentración de glutation en las células tumorales es superior a la de las células normales que lo rodean. Esta diferencia de estatuto entre glutatión normal células y las células cancerosas que se cree que es un factor importante en las células del cáncer de la resistencia a los investigadores chemotherapy.As dijo, "las células tumorales GSH concentración pueden ser uno de los factores determinantes de la citotoxicidad [venenosas para las células] de muchos agentes quimioterápicos y de la radiación, y un aumento de la concentración de GSH parece ser al menos uno de los mecanismos de resistencia adquirida a las drogas de la quimioterapia ". Asimismo, el estado, "Es bien sabido que la rápida síntesis de GSH en las células tumorales se asocia con altas tasas de proliferación celular. Agotamiento de GSH tumoral in vivo disminuye la tasa de proliferación celular e inhibe el cáncer el crecimiento. "El problema es, es difícil reducir suficientemente glutatión en las células tumorales sin poner en peligro el tejido sano y poner el paciente de cáncer en una condición peor. Lo que se necesita es un compuesto que puede agotan selectivamente las células cancerosas de la glutatión, aumentando al mismo tiempo, o al menos mantener, los niveles de glutation en cells.This saludable es exactamente lo que la proteína de suero de leche parece que hacer. En esta nueva investigación que Se encontró que las células del cáncer sometidas a las proteínas de suero de leche fueron agotados de sus glutatión, y se inhibe su crecimiento, mientras que las células normales había un aumento de GSH y un aumento de celulares growth.These efectos no fueron visto con otras proteínas. No es de extrañar que, llegó a la conclusión de los investigadores, "el agotamiento selectivo de tumor GSH puede de hecho hacer que las células cancerosas más vulnerables a la acción de la quimioterapia y, eventualmente, proteger normal tejidos contra los efectos nocivos de la quimioterapia ". El mecanismo exacto por el cual la proteína de suero de leche para alcanzar este objetivo no está totalmente entendido, pero parece que interfiere con el normal mecanismo de retroalimentación y regulación de glutation en el cáncer cells.It se sabe que la producción de glutatión negativamente inhibida por su propia síntesis. Línea de base es que los niveles de glutation en las células del cáncer son más elevadas que la de los normales células, es probable que sea más fácil alcanzar el nivel de inhibición de la retroalimentación negativa en las células cancerosas "los niveles de glutation en las células normales' glutatión levels.Whey y LDL CholesterolThe positivos beneficios para la salud concentrado de proteínas de suero de leche no se agota en sus efectos sobre la inmunidad y la prevención del cáncer y el tratamiento. Concentrado de proteínas de suero de leche también se encontró que era un potente inhibidor de oxidación de lipoproteínas de baja densidad colesterol. La investigación actual sugiere que la conversión de las LDL oxidadas a LDL es el detonante que lleva a la aterogénesis ... la formación de la placa y lesiones asociadas con atherosclerosis.Therefore, cualquier sustancia que impide la oxidación de las LDL se piensa que es anti-aterogénicos. Aunque los animales a base de proteínas tradicionalmente han sido implicados como pro-aterogénicos, las proteínas de suero de leche parecen ser una excepción a la regla. proteína de suero se compone de varias fracciones menores y mayores, tales como beta-lactoglobulin, alfa-lactoalbúmina, albúmina, inmunoglobulina y lactoferrina. Se descubrió que el menor responsable de la constituyente la capacidad de concentrado de proteínas de suero de leche para evitar la oxidación de las LDL parece ser la fracción de la lactoferrina protein.3. Lactoferrina WheyWhen En la lactoferrina fue retirado de la proteína, la capacidad de la concentrado de proteínas de suero de leche-para evitar la oxidación de LDL se redujo considerablemente, dando lugar a los investigadores a especular, "Nuestros resultados sugieren que LF (lactoferrina) es el principal factor responsable del efecto inhibidor de suero de leche proteínas (en el LDL) y puede funcionar sinérgicamente junto con otros factores de la proteína de suero, por ejemplo, alfa-lactoalbúmina. "Otro estudio con ratas examinó los efectos del concentrado de proteínas de suero de leche y caseína sobre el colesterol y los factores de riesgo de enfermedades del corazón. A pesar de la caseína (otra proteína a base de leche utilizado en la investigación) que se conoce para aumentar el colesterol en humanos y animales, proteína de suero tiene el efecto contrario, los investigadores principales de la nota, "En el alto nivel de proteínas de la dieta [300 gramos por kilogramo de alimento], proteína de suero de leche redujo significativamente el colesterol en plasma y el hígado y también los triglicéridos en plasma." 4. El para bajar el colesterol efectos concentrado de proteínas de suero de leche en este estudio también se asoció con una reducción en el colesterol LDL. Más interesante era el hecho de que este efecto sobre el colesterol no se observó cuando el los animales fueron alimentados con mezclas de aminoácidos que la proteína de suero de leche simulada, por lo que es claro que existen propiedades en el suero de leche que tienen estos efectos más allá de su aminoácido profile.Whey y hueso GrowthFinally, suero proteína parece jugar un papel directo en el crecimiento óseo. Los investigadores encontraron que las ratas alimentadas concentrado de proteínas de suero de leche mostró una mayor resistencia ósea y el hueso de proteínas como el colágeno. Este descubrimiento dio lugar a investigaciones de prueba o no de proteínas de suero de leche directamente estimulado osteoblastos (células óseas) vitro.Whey crecimiento de la proteína se encontró a estimular, dosis dependiente, el total de la síntesis de proteínas, el ADN contenido, y el aumento de contenido en hidroxiprolina cells.5 de hueso. Cabe señalar que no todos los concentrados de proteínas del suero son creados iguales. Procesamiento de proteínas del suero para eliminar la lactosa y grasas sin perder su actividad biológica tiene un especial cuidado por la fabricante. La proteína debe ser procesada a baja temperatura y bajo condiciones de ácido a fin de no "desnaturalizar" la proteína. Mantener el estado natural de la proteína es esencial para su actividad biológica. Estos los resultados de la investigación, junto con la década anterior de un estudio sobre las proteínas de suero de leche, debe convencer a nadie concentrado de proteínas de suero de leche que es realmente la vida de extensión protein.Higher Glutathion Niveles y WheyA década y media de las conclusiones sobre los beneficios de la proteína de suero de leche son de gran reaching.Previous Estudios son las siguientes: concentrado de proteínas de suero de leche aumenta dramáticamente los niveles de glutatión. Glutatión es un elemento esencial antioxidantes solubles en agua en el cuerpo que protege las células y actúa como un desintoxicante primaria de los compuestos nocivos tales como peróxidos, metales pesados, sustancias cancerígenas y otros toxins.Glutathione también está íntimamente ligada a la la inmunidad, y la reducción de los niveles de glutatión se han asociado con la enfermedad como el SIDA, la aterosclerosis, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson, por citar sólo algunos. De hecho, los niveles de glutatión parece ser una manera de modular immunity.6. Concentrado de proteínas de suero de leche se encontró a plantear este importante antioxidante estimulante inmunitario más allá de cualquier proteína estudiados (entre ellos la soja) a más altas de lo normal los niveles en varios animales studies.7. Un pequeño estudio piloto con el VIH-positivas que los hombres fueron alimentados con concentrado de proteínas de suero de leche encontró un aumento espectacular en los niveles de glutatión todos los participantes del estudio, con dos de cada tres los hombres de llegar a su ideal weight.8. De hecho, ha habido varios EE.UU. e internacionales de patentes concedidas para el tratamiento del SIDA y la mejora de la inmunidad con proteína de suero de proteína mejora concentrates.Whey la función inmune y combate infecciones. Animales alimentados con concentrado de proteínas de suero de leche mostró dramática mejora constante tanto de la inmunidad humoral y celular respuesta a una variedad de desafíos inmune, tales como
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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