Macrobiotics: dieta e stile di vita per salute a lungo termine
Un frequente malinteso circa il macrobiotics è che è un uso ammalato della gente di dieta - malati di cancro particolarmente - per guarire. Mentre è allineare che un metodo macrobiotic ha aiutato un grande molta gente per ottenere bene, il macrobiotics è molto più di una dieta pura ed è per tutto. Se state recuperando dalla malattia o interessato semplicemente ad avere maggior vitalità, il macrobiotics è un sistema per buona salute e una lunga vita wholistic e naturali.
“Lasci l'alimento dalla tua medicina e la medicina il tuo alimento,„ è un detto dal filosofo Hippocrates del greco antico, che inoltre ha coniato il termine “macrobiotics.„ In greco, “il makro„ significa e “bio-„ la vita lunga o grande di mezzi. Un metodo macrobiotic a buona salute comincia con alimento e la cottura, estendendo per comprendere lo stile di vita e l'esercitazione. Le camminate quotidiane, gli stati di animo riconoscenti e la meditazione per concentrarsi sono fra le pratiche del sistema. Il relativo scopo è di generare una condizione di salute che sostiene piuttosto di una vita completa e vibrante.
Poiché Hippocrates ha coniato il termine, sappiamo che i principi di macrobiotics hanno avuti luogo intorno ad un molto tempo. Sono gli stessi concetti che troverete in qualunque codice categoria moderno di nutrizione o di forma fisica di giorno: alti fibra, a bassa percentuale di grassi, abbondanza delle verdure e grani, carne limitata. Andando oltre questi principi fondamentali, il macrobiotics inoltre include gli alimenti curativi quali le verdure del mare e la radice dello zenzero.
Per portare l'equilibrio al suo stato fisico ed impressionabile through utilizzando l'alimento è il fuoco macrobiotic. Gli alimenti che hanno nutrizionale ed equilibrio energico - yin e yang - sono usati: i legumi, i fagioli, gli interi grani e le verdure dominano. La carne rossa, la latteria, lo zucchero raffinato ed il caffè sono esempi degli alimenti senza equilibrio e si eliminano. Per sapore, la varietà e la virtù stagionale, alcuni oli, i dadi e la frutta sono utilizzati nelle piccole quantità. La varietà aggiunge l'interesse ed inoltre aumenta la gamma nutriente. Il risultato finale è alimento sia sano che squisito.
È estremamente importante che l'alimento ha un sapore buon perché l'alimento è sensuale e se non fa appello a ai nostri sensi, non lo mangieremo a lungo termine. Potrebbe prendere una punta di tempo di sviluppare il gusto per cucina macrobiotic perché è chiaro ed elegante nella relativa semplicità. Qui è un esempio degli ingredienti macrobiotic tipicamente uniti per un pasto facile e saporito.
Riso *Nutty con Vegetables*
Cucini 2 tazze del bicchierino o il riso sbramato a grana lunga in acqua mare-salata (acqua di tazze di 1/2 e di 2 con 2 pizzichi del sale del mare). Copra strettamente il POT per 30-40 minuti su molto a calore ridotto.
Scotti esclusivamente queste verdure per due minuti o di meno: 1/4 di tazza ha tagliato la carota a cubetti e 1/4 di tazza ha tagliato la cipolla rossa e gli ornamenti a cubetti delle 2 tazze di broccolo. Concedi raffreddarsi.
In una vaschetta di frittura asciutta tosti le noci della tazza di 1/2 sopra il calore medio per cinque minuti. Passi le noci tostate con un miso dell'orzo del cucchiaino da tè dissolto in certa acqua.
Mescoli insieme le verdure, il riso ed il purè. Allora aggiunga la buccia grattata di un limone. Servisca questo piatto caldo o raffreddi, piuttosto che caldo o freddo. Goda di!
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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