Macrobiótica: dieta y forma de vida para la salud de largo plazo
Un malentendido frecuente sobre la macrobiótica es que es un uso enfermo de la gente de la dieta - enfermos de cáncer especialmente - para curar. Mientras que es verdad que un acercamiento macrobiótico ha ayudado a grande mucha gente para conseguir bien, la macrobiótica es mucho más que una dieta mera, y está para cada uno. Si usted se está recuperando de enfermedad o interesado simplemente en tener mayor vitalidad, la macrobiótica es un sistema para la buena salud y una larga vida wholistic, naturales.
“Deje el alimento por thy medicina, y la medicina thy alimento,” es un refrán del filósofo Hippocrates del griego clásico, que también acuñó el término “macrobiótica.” En griego, el “makro” significa, y “bio” vida de medios larga o grande. Un acercamiento macrobiótico a la buena salud comienza con el alimento y cocinar, extendiendo para incluir forma de vida y ejercicio. Las caminatas diarias, un estado de ánimo agradecido, y la meditación para centrarse están entre las prácticas del sistema. Su propósito es crear un estado de la salud que apoya algo que una vida completa y vibrante.
Puesto que Hippocrates acuñó el término, sabemos que los principios de macrobiótica han sido alrededor de un rato largo. Son los mismos conceptos que usted encontrará en cualquier clase moderna de la nutrición o de la aptitud del día: altos fibra, con poca grasa, un montón de vehículos y granos, carne limitada. Yendo más allá de estos fundamentos, la macrobiótica también incluye los alimentos curativos tales como vehículos del mar y raíz del jengibre.
Para traer el balance a su condición física y emocional con utilizar el alimento es el foco macrobiótico. Se utilizan los alimentos que tienen alimenticio y equilibrio enérgio - yin y yang -: las legumbres, las habas, los granos enteros, y los vehículos dominan. La carne roja, la lechería, el azúcar refinado, y el café son ejemplos de alimentos sin balance y se eliminan. Para el sabor, la variedad, y la virtud estacional, algunos aceites, las tuercas, y las frutas se utilizan en pequeñas cantidades. La variedad agrega interés y también aumenta la gama nutriente. El resultado final es alimento sano y delicioso.
Es críticamente importante que el alimento prueba bueno porque el alimento es sensual, y si no apela a nuestros sentidos, no lo comeremos a largo plazo. Puede ser que tome un pedacito de la hora de desarrollar el gusto para la cocina macrobiótica porque es ligero y elegante en su simplicidad. Aquí está un ejemplo de los ingredientes macrobióticos típicamente combinados para una comida fácil y sabrosa.
Arroz *Nutty con Vegetables*
Cocine 2 tazas cortas o el arroz moreno de grano largo en agua mar-salada (agua de tazas de 2 y del 1/2 con 2 sujetadores de la sal del mar). Cubra el pote firmemente por 30-40 minutos en muy de pocas calorías.
Cueza estos vehículos a medias por separado para dos minutos o menos: 1/4 taza cortó la zanahoria en cuadritos, y 1/4 taza cortó la cebolla roja, y los floretes de 2 tazas en cuadritos del bróculi. Permita refrescarse.
En un sartén seco tueste las nueces de la taza del 1/2 sobre el calor medio por cinco minutos. Haga puré las nueces tostadas con un miso de la cebada de la cucharilla disuelto en un poco de agua.
Mezcle juntos los vehículos, el arroz, y el puré. Entonces agregue la cáscara rallada de un limón. Sirva este plato caliente o refresqúese, algo que caliente o frío. ¡Goce!
Los artículos de la tolerancia M. Navarro sobre los asuntos relacionados con la dieta se publican en noticias de la dieta de Alta el recurso principal en línea para la información sobre dietas. Visite el archivo completo de artículos aquí: http://www.altadiet.com/
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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