Káva - jak nakupovat, skladovat, a mel to pro perfektní šálek
V prvních dnech kávy šílenství, před první Starbucks přišel v mém městě, jsem vlastnil čaj a káva domu několik let. V době, espresso bylo něco nového, pro většinu lidí, a mnoho z mých zákazníků měl otázky. Rozhodl jsem se naučit třídy na kávu v obchodě, a učil v procesu, který je několik nedorozumění ohledně nákupu, skladování a mletí kávy, že když opravy mohou vést k mnohem příjemnější šálek kávy coffee.True znalci vědí, že kupují kávu v malém množství, které vám umožní uvařit si kávu během jednoho nebo dvou dnů, že jsou pražené bude mít nejblíže k šálku Java. Pokud budete udržovat chleba ve vzduchu-nádoby chuť zůstanou silné na sedm až deset dní. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, skladování fazole v chladničce nebo v mrazničce se skutečně sníží chuť. Existují pro to dva důvody. Za prvé, bude fazole nasákly chuť ostatních skladovaných položek. Za druhé, vlhkost ovlivňuje oleje v pečeni. Lepší je uložit, že kontejner na pultě (v tmavém, chladném místě, pokud je to možné). Pokud nemůžete cítit vůni a je to nepříjemné, fazole prošlou prime.Soapy voda může opustit zbytek, takže při čištění kávu skladování, použijte suchý hadřík nebo papírový kapesník, aby nasákly olej. Čisté nádoby pravidelně, protože olej se může dostat žluklého v průběhu času. Také často čistit zařízení, které používáte pro vaření piva. Opět platí, nepoužívejte mýdlo, protože zbytek. Místo toho použijte ocet a sůl a opláchněte thoroughly.Always grind pouze částka, kterou budete používat okamžitě. Jakmile vystaveny, oleje v fazole rozptýlit, které ovlivňují chuť kávy. Pokud si brousit vaše fazole noc před vařit si ranní šálek, budete se ztrácí chuť. Přepnout na broušení v dopoledních hodinách, pokud nechcete probudit své srdíčko s hlukem z mlýnku. Jak jemné nebo hrubé mletí by měla být závislá na tom, jak dlouho teplé vody bude v roce kontaktu s kávou mele. Kratší dobu, jemnější brousit, takže povrch je maximalizována. Zde jsou konzistencí budete chtít pro různé způsoby vaření piva: Kap Brew: Grind znak podobný stolní cukr, pokud odkapávací cykly rozmezí čtyři až šest minuta. Grind na jemné konzistence, pokud less.French Tisk: Využití extrémně hrubé grind.Espresso: Velmi jemné, prach-jako. Extrakce čas espressa by měla být mezi 25 a 30 sekund. Pokud se jedna unce extrakce trvá déle, použijte hrubší mletí, kdyby to mělo trvat kratší dobu, brousit finer.How mnoho kávy máte grind? Pro vaří (a francouzský tisk) káva, tři polévkové lžíce na osm uncí vody. Na espresso, unce (7 g) na jediný výstřel. Double, že pro dvojí shot.Time a opět jsem slyšel od svých zákazníků, že neměl tušení, co šálek dobré kávy Opravdu chutnala, až poté, co po těchto jednoduchých pokynů. Zkuste to. Je to malé věci, které bude vaše pití kávy zkušenosti sublime.Professional psaní trenér Marilyn J. Schwader píše o škálu témat. Její články o kávě jsou zveřejněny v Novinky QY Káva jediný on-line zdroje pro svět zpráva o kávě. Ujistěte se, že odkazuje na články všechny Marilyn na http://www.qycoffee.com/
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
