10 съвета за опушен барбекю храна безопасно
Готвене на открито някога е бил само едно лято дейност споделя със семейството и приятелите. Сега, повече от половината от американците казват, че са за готвене на открито през цялата година. Използвайте тези прости насоки за печене на грил храни безопасно да се предотврати вредни бактерии от умножаване и причинява от хранителен произход, illness.1. DefrostingCompletely размразяване месо и птиче месо преди печене, така че готви по-равномерно. Използвайте хладилник за бавно, сейф размразяване или размразяване запечатани опаковки в студена вода. Можете да микровълнова размразяване ако храната ще бъде поставен незабавно на grill.2. MarinatingMeat и птици могат да бъдат мариновани за няколко часа или дни, за да изнежвам или да добавите вкус. Не забравяйте да маринована храна в хладилника, а не на тезгяха. Ако някои от марината да се използва като сос за готвена храна, резервни част от марината, преди да поставите сурово месо и птици в него. Въпреки това, ако марината, използвани за сурово месо или домашни птици трябва да се използват повторно, се уверете, че да се остави да достигне до кипене първо да унищожи всички вредни bacteria.3. TransportingWhen извършване храна на друго място, да го студено се сведе до минимум бактерии растеж. Използвайте една изолирана система с достатъчно количество лед или лед опаковки за съхраняване на хранителни продукти на 40ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F или по-долу. Pack храна направо от хладилника в по-хладните непосредствено преди напусне дома. Да се съхранява на топло в най-готините част от car.4. Съхранявайте студени храни ColdWhen с помощта на охладителя, той се съхранява на директна слънчева като го поставите на сянка или подслон. Да се избягва отваряне на капака твърде често, което позволява студен въздух, и топъл въздух инча напитки Pack в един охладител & стоки подлежащи на разваляне в отделен cooler.5. Да се съхранява Всичко CleanBe сигурен, че има много чисти прибори и плочи. За да се избегне заболяване от хранителен произход, не използвайте същото Пома и прибори за суровини и топлинно обработени месо и птици. Вредните бактерии присъстват в сурови месо и домашни птици и техните сокове могат да замърсят безопасно варени food.6. Кук ThoroughlyCook храна на безопасно вътрешния температура, за да унищожи вредните бактерии. Месо и птици, приготвени на скара често кафяви много бързо от външната страна. Използвайте термометър, храна, за да бъдат сигурни в храната е достигнала сигурна вътрешна температура. Цели домашни птици трябва да достигне 180ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F; гърди, 170ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F. Хамбургери от земята говеждо месо трябва да достигне 160ÃÆ'à ¢ В , ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F; земята птици, 165ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F. говеждо, телешко, агнешко и пържоли, печено и пържоли могат да бъдат приготвени за ¢ В 145ÃÆ'Ã, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° Е. Всички разфасовки на свинско месо трябва да достигне 160ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F. никога частично грил месо или домашни птици и завърши за готвене later.7. Да се съхранява топла храна HotAfter готвене месо и домашни птици на скара, да го горещо, докато служи - на 140ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F или по-топло. Съхранявайте варено месо горещо от установяването им в страната на грил багажник, които не са пряко върху жаравата, където те биха могли да преварявам. В дома, сварено месо може да бъде държат горещо в топла фурна (около 200ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F), в износени ястие или бавен котлон, или на затопляне tray.8. Сервиране SafelyWhen като храна сваля капачето, използвайте чиста Пома. Не поставяйте топла храна на същата Пома, който спираше на сурово месо или домашни птици. Всички вредни бактерии в сурови сокове месо могат да замърсят безопасно варени food.9. Сейф SmokingSmoking се прави много по-бавно, отколкото печене, така че по-малко крехки меса се възползват от този метод, и физически пушилен ароматизант прониква в месото. Температурата в пушач трябва да се поддържа на 250ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F до 300ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F за безопасност. Използвайте термометър, храна, за да бъдат сигурни в храната е достигнал каса вътрешния temperature.10. Pit RoastingCooking може да изисква 10 до 12 часа или повече и е трудно да се прецени. А месо термометър трябва да се използват за определяне на безопасността на месото и сготвяне. Има много променливи, като външна температура, размерът и дебелината на месото, и колко бързо се въглища cooking.Terry Nicholls Моят дом-базирани бизнес съветник www.my-начало базирани бизнес-advisor.comCopyright ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В © по Тери Никълс. Всички права Reserved.About на AuthorTerry Nicholls е автор на Ebook "безопасност на храните: Защита на вашето семейство от хранителни отравяния". Освен това, той пише от собствените си преживявания в опитите си да започне собствен дом-базирани бизнес. За да се възползва от успеха си, посетете Моят дом-базирани бизнес съветник - помага на Начало Бизнес Старт и успех за безплатна помощ за Вашия дом бизнес, включително и идеи, стартиране, разширяване и съвети.
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
