Zamerať sa na trans-tukov
Nie je pochýb - uhľohydráty V centre diania vo verejnej diskusii o diétnych postupov. Nemôžete zapnúť televíziu, otvoriť noviny alebo pešo okolo kancelárie chladiče vody v týchto dňoch, bez vypočul diskusiu o tejto živiny du jour. V poslednej dobe však je čoraz väčšia pozornosť venuje takmer zabudne súčasťou našej stravy. Uhni, sacharidov: tukov znovu vracia na scénu v prvej stránky novín. Presnejšie povedané, trans fat.Of štyri druhy tuku v potrave (mononenasýtené, polynenasýtené, nasýtených a trans), zamerať sa v poslednej dobe je na trans-tukov. Hojný v margarín, orezávanie, balené pečivo a francúzske hranolčeky, aby Názov málo, trans-tukov je široko používané zložky pre výrobcov potravín, pretože je lacné a prispieva k zvýšeniu trvanlivosti. Je uvedený ako "čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej" a "rastlinný skrátenie" na produkt zložka lists.Hydrogenation je proces vykurovacieho oleja a vodíka bubliny prechádzajúcej cez to. Tuk je hustota je zvýšená, a výrobcovia potravín používať často, pretože to dáva výrobky bohatšie chuť masla. Nasýtený maslo je oveľa drahšie používať, a tak výrobcovia znížiť náklady pomocou čiastočne hydrogenizované oils.Partially hydrogenované oleje, ale majú veľa odlišný účinok na organizmus ako dokonca démonizovaná nasýtené tuky. Všetci vieme, že musíme obmedziť nasýtené tuky v našej strave, ale konkrétne sumy, aj keď malé, boli považované za prijateľný, a dokonca aj uľahčí rôzne procesy pre telo. Trans-tukov, ale ponúka vôbec žiadny pozitívny vplyv whatsoever.Studies vytrvalo ukazujú, že trans-tukov zvyšuje hladinu LDL (zlého) cholesterolu a znižuje hladinu HDL (dobrého) cholesterolu. Prispieva k upchatia tepien a diabetom 2. typu. Trans-tukov je tiež spojená s odhadom 30.000 alebo viac predčasných úmrtí v dôsledku srdcového ochorenia každý year.In marca 2004, potravín a liekov aktualizovať svoje internetové stránky stránky týkajúce sa trans-tukov a predpisy týkajúce sa označovania zákony. Hoci FDA prvý navrhovanej trans-tukov značenie v roku 1999, to nebolo až do júla 2003, že zdravotníctva a sociálnych služieb Tommy Thompson oznámila, že nové rozhodnutie trans-tukov. Dokonca aj potom, usmernenia ukázali byť nižšie než je prijateľné pre zdravotné odborníci, ktorí tlačili na okamžité predpisy: rozhodnutie dal výrobca do 1. januára 2006 do comply.Some výrobcovia potravín sa však už začali výpis zložky na ich nutričné označenie a FDA reagovala na tieto zmeny pre zákazníkov s trans-tukov informácie a pokyny pre pochopenie nových etikiet. Pozrite sa na webových stránkach FDA na http://www.cfsan.fda.gov/ ~ dms / transfat.html # odkryť). Otázky existujú ďalšie tvrdenia, najmä preto, že FDA je nechcú zoznamu% denné hodnoty (% DV ) pre trans-tukov. I keď pripúšťa, že vedecké správy ukazujú súvislosť medzi trans-tukov a ischemická choroba srdca, FDA uvádza, že žiadna z týchto štúdií poskytli konkrétnu referenčnú hodnotu. To rozzúril Anti-trans-tukov zástancovia, ktorí považujú rozhodnutie o zozname denných hodnôt policajt-out kvôli tlaku zo strany potravinárskeho priemyslu, nie pre nedostatok dôkazov poškodenia (pozrite sa na http://bantransfats.com/ komplexný a skvelý prehľad o najnovšie trans-tukov v advokácii otázok). Na rozdiel od špecifických FDA ako pre dennú potrebu, nasýtených tukov a cholesterolu už na mieste, niektorí odborníci považujú tento nedostatok špecifickosť pre pridelenie trans-tukov v našej strave je blízky umožniť spotrebiteľovi sa domnievať, že akákoľvek suma je prijateľná. Tak, možnosť naozajstnú free-for-všetko o spotrebe trans-tukov je feared.The závod je teraz pre výrobcov potravín na výrobu potravín bez trans Fatin apríla 2004 Kraft Foods oznámil zavedenie troch nových značiek populárnej Oreo cookie obsahujúce nulovej gramov trans-tukov. Iný vyrába sa bude určite nasledovať, a je pravdepodobné, že budeme svedkami explózie trans-tukov zadarmo (aj keď nie nevyhnutne výživnú) výrobky, najmä občerstvenie foods.Since máme chvíľu počkať, až všetci výrobcovia sú povinní meniť ich etiketách výrobkov, spotrebitelia potrebujú vedieť, ako rozpoznať trans-tukov v prípravkoch na zníženie príjmu potravy. Prečítajte si každá zložka štítok pred výrobok zakúpili. Ak je zoznam obsahuje slová "čiastočne hydrogenizované," viete, že obsahuje trans-tukov. Skrátenie a margaríny takmer vždy obsahujú trans-tukov. Táto znalosť je obzvlášť dôležité vzhľadom na spracované potraviny, pretože zvyčajne obsahujú veľké množstvo zložiek, väčšinou s dlhou, nepárne a hľadajú ťažko vyslovovať mená. Pre ďalšie pokyny, ako sa vyhnúť trans-tukov vo výrobkoch, pozrite sa na Dr Gabe Mirkin stránky (http://www.drmirkin.com/nutrition/N185.html), vynikajúcim zdrojom výživy a trans-tukov info.Conflicting to môže byť, budeme vždy zaplavil pozornosť médií na poslednú zameranie na výživu. Ale my ešte musia byť vedomí skutočnosti, týkajúce sa nášho zdravia. Pokrytie na tuky je všetok hnev v 80. rokoch, za posledné desaťročia všetkým, čo sme počuli, je sacharidov. Čo bude ďalej? No, je tu vždycky protein.About AuthorJon Gestl, SKSK, je Chicago osobného trénera fitness a inštruktora, ktorý sa špecializuje na pomoc ľuďom dostať do formy v súkromí a pohodlí svojho domova alebo kancelárie. Je Spojené štáty národné Aerobic Champion strieborné a bronzové medailista a svet-zaradil sportaerobic konkurenta. On môže byť kontaktovaní prostredníctvom jeho internetovej stránke http://www.jongestl.com.jongestl @ jongestl.com
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
