Uma receita do scone para o jantar ou o lunch
Há duas maneiras pronunciar o scone. "Skon" em Inglaterra e em "Skoan" nos estados unidos, mas ambos em Canadá, em todo o caso, é aqui como fazê-los:
Ingredientes:
farinha do self-rasing-rasing 8oz;
margarine 2oz;
1/4 de pinta de milk2oz secou fruta misturada;
açúcar 1oz;
Um pinch do sal;
Adições opcionais:
Adicione à mistura seca após etapa 2 (corte no margarine);
raisins 2Oz, passas de Corinto, etc.;
zest da laranja ou da limão do tsp de 1/2;
canela do tsp de 1/2;
1 pó de baking do tsp;
Preparação:
Sift a farinha, o pó de baking, o sal e o açúcar (ou a recolocação). Coloque na folha levemente lubrificada do bolinho. Escove altos com leite.
Método:
[ 01 ] Pré-aqueça o forno a 220oc/425of ou a marca 7 do gás.
[ 02 ] Friccione o margarine na farinha e no sal até que se assemelhe a migalhas do pão.
[ 03 ] Agite no açúcar e na fruta misturada até que misturado bom.
[ 04 ] Adicione o leite, deixando teaspoons do reboque para um uso mais atrasado, a seguir uma necessidade em uma mistura.
[ 05 ] Polvilhe alguma farinha sobre uma superfície limpa.
[ 06 ] Role para fora da mistura demasiado aproximadamente uma polegada grossa.
[ 07 ] Corte tantos como scones como possíveis.
[ 08 ] Repita etapas cinco & seis até que haja mistura insuficiente a continuar.
[ 09 ] Coloque os scones em uma bandeja lubrificada com algum margarine ou coberta com o papel da nun-vara.
[ 10 ] Escove algum do excesso restante cada um do leite dos scones.
[ 11 ] Coloque no forno e no cozinheiro por aproximadamente dez minutos ou até bronzeado no alto.
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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