夕食または昼食のためのScone の調理法
scone を発音する2 つの方法がある。米国のイギリスそして"Skoan" の"とにかくSkon" 、しかしカナダの両方はここにそれらを作る方法をである:
原料:
8oz 自己rasing の小麦粉;
2.oz マーガリン;
milk2.oz の1/4 パイントは混合されたフルーツを乾燥した;
1oz 砂糖;
塩のピンチ;
任意付加:
ステップ2 (マーガリンの) の後の切断乾燥した混合物に加えなさい;
2.Oz 干しぶどう、スグリ、等;
1/2 のtsp オレンジまたはレモン熱心;
1/2 のtsp のシナモン;
1 つのtsp のベーキングパウダー;
準備:
小麦粉、ベーキングパウダー、塩および砂糖ふるい分けなさい(または取り替え) 。軽くグリースを塗られたオーブンの天板の場所。ブラシはミルクと越える。
方法:
[ 01 ] 220oc/425.of またはガスの印7 にオーブンを予備加熱しなさい。
[ 02 ] パン粉に類似しているまで小麦粉および塩にマーガリンを摩擦しなさい。
[ 03 ] 混合される井戸までの砂糖そして混合されたフルーツでかき混ぜなさい。
[ 04 ] 混合物により遅い使用、そして必要性のための牽引のティースプーンを残すミルクを加えなさい。
[ 05 ] きれいな表面上の小麦粉を振りかけなさい。
[ 06 ] 混合物から厚い余りに約インチを転がしなさい。
[ 07 ] できるだけ多くのscones をカットしなさい。
[ 08 ] 続く不十分な混合物になるまでステップを5 及び6 繰り返しなさい。
[ 09 ] マーガリンとグリースを塗られるか、または尼僧棒のペーパーで覆われる皿にscones を置きなさい。
[ 10 ] scones の残りのミルクの余分のそれぞれいくつかにブラシをかけなさい。
[ 11 ] オーブンの場所および上の約10 分のまたは茶色にされるまでのコック。
私はWandle 産業博物館(http://www.wandle.org) のウェブサイトの管理者である。谷の歴史がもはや無視されなかったが、高めたことを保障するためにローカル人々によって1983 年に確立されて意識をコミュニティの使用そして利点のための相続財産。
記事のソース: Messaggiamo.Com
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