Cozinha chinesa técnica: engrosse
"Engrossar", ou "Espessante" é uma técnica muito comum usada em ambos os restaurantes chineses e cozinhas domésticas. É muito fácil de preparar, mas se não for utilizado adequadamente, pode realmente a asneira apresentação. Abaixo está uma breve descrição do "Espessante". Você pode aprender mais sobre outras técnicas na culinária chinesa Técnicas secção do nosso website.Technique: ThickenThicken, ou espessamento, remete com a utilização de amido de milho, como parte do processo de preparação de um prato chinês. Milho é um condimento muito comumente utilizado na culinária chinesa. Quando utilizado corretamente, ele pode realmente fazer a sua apresentação se destacam. Abaixo são duas importantes indicações: Siga a receita como givenToo muito milho pode fazer o prato demasiado pastosa. Demasiado pouco tornaria muito fino. Depois de cozinhar um prato especial, pela primeira vez, você pode usar a receita original como um guia para aumentar ou diminuir a quantidade de amido de milho para acrescentar ao seu prato ao seu gosto na próxima vez (apesar de que estamos confiantes de que vai adorar as receitas que temos no nosso site:). Veja o calendário e agitar appropriatelyDo não adicionar milho (e água) até que o prato é cozido. Você também deve agitar suavemente e rapidamente, uma vez que é adicionado para o prato, pois ele tende fixo, caso não mexido immediately.Pretty simples, certo? Agora, você poderá verificar a nossa secção receitas e encontrar uma receita para a prática é em (wink). Helen Adepto Cresci em uma família que tem propriedade vários restaurantes asiáticos toda a América do Norte, de Vancouver (Canadá), Houston (Texas), Decatur (Illinois), de Chicago (Illinois). Ela, eo resto da família estão agora Adepto décadas de partilharem os seus conhecimentos sobre a arte da cozinha chinesa na http://www.ChineseHomeCooking.ComYou podem aprender mais sobre outras técnicas de culinária chinesa http://www.chinesehomecooking.com/techniques/techniques.htm
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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