Cucina cinese tecnica: addensare
"Ispessire", o "ispessimento" è una tecnica molto comune in entrambi i ristoranti cinesi e le cucine domestiche. E 'molto facile da preparare, ma se non utilizzati correttamente, possono davvero il caos presentazione. Di seguito viene riportata una breve descrizione di "ispessimento". È possibile saperne di più su altre tecniche di cucina cinese in Tecniche di sezione del nostro website.Technique: ThickenThicken, o addensanti, si riferisce per l'impiego di amido di mais come parte del processo di preparazione di un piatto cinese. Amido di mais è un condimento molto usato comunemente in cucina cinese. Se usato correttamente, può davvero fare la vostra presentazione spiccano. Al di sotto sono due importanti indicazioni: Seguite la ricetta come givenToo molto amido di mais può rendere il piatto troppo pastosa. Troppo poco renderebbe troppo sottile. Dopo un piatto di cottura per la prima volta, si può usare la ricetta originale come una guida per aumentare o diminuire la quantità di amido di mais da aggiungere al vostro piatto a proprio piacimento la prossima volta (anche se siamo sicuri che vi innamorerete di ricette che abbiamo sul nostro sito:). Guarda il calendario e agitare appropriatelyDo non aggiungere amido di mais (e acqua) fino a quando il piatto è cucinato. È inoltre necessario mescolare delicatamente e rapidamente una volta che viene aggiunto al piatto, in quanto tende forfettaria se non mescolato immediately.Pretty semplice, giusto? Ora, è possibile verificare la nostra sezione delle ricette e per trovare una ricetta pratica su (wink). Helen Fan cresciuto in una famiglia che ha proprietà diverse asiatici ristoranti in tutto il Nord America, da Vancouver (Canada), Houston (Texas), Decatur (Illinois), a Chicago (Illinois). Lei, e il resto della famiglia dei fan sono ora di condividere le loro conoscenze in materia di decenni l'arte della cucina cinese a http://www.ChineseHomeCooking.ComYou possibile saperne di più su altre tecniche di cucina cinese a http://www.chinesehomecooking.com/techniques/techniques.htm
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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