Como qualquer vegetais grelhados mais você pode pensar de!
Legumes grelhados é fácil. O facto de mais pessoas que não conseguem fazê-lo é a coisa estranha. A regra geral é a de cortar os legumes em pedaços que vai cozinhar rapidamente e uniformemente. Todas as peças devem ser de qualidade consistente espessura, e não mais de cerca de 3 / 4 a 1 polegada de espessura. Impregnar legumes em água fria durante cerca de 30 minutos antes de você grill-los para mantê-los a partir de secar. Pat seco e, em seguida, escova levemente com óleo para evitar sticking.Do não mais de cozinhar legumes e você terá mais do que você pensou de possível. Se você gosta de legumes grelhados e quero tentar usar uma grelha pequenas coisas cesta para mantê-los fora do fogo. Esta lista de especificidade produtos hortícolas irá ajudar a começar. Espargos: Corte termina. Mergulhe na água durante 30 minutos a uma hora. Pat seco e escova com azeite. Coloque sobre grelha, virando a cada minuto. Retire quando começar a virar dicas marrom. Você pode acrescentados alguns extras sabor a espargos, misturando um pouco de óleo de gergelim no azeite antes de você escova-los. Bell Peppers: Corte pelo meio do pimenta cima para baixo. Remova caules, sementes e brancacento costelas. Pincel levemente com óleo e grill por 2-3 minutos em cada side.Chili Peppers: Escova com óleo. Grill conjunto em cada lado, 2-3 minutos. Para reduzir o calor, cortar o caule e retire as sementes. Milho na espiga: Gentilmente puxe voltar a casca, mas não remover. Remova a seda e cortar a própria final. Mergulhe em água fria durante cerca de 30 minutos. Seque e escove com manteiga. Dobre as cascas para baixo e amarre as extremidades ou torção. Coloque sobre a grelha cerca de 5 a 7 minutes.Turn para evitar a queima. Berinjela: Cortar longitudinalmente para os pequenos beringela ou em discos de cima para baixo para ampliar beringela. Mergulhe na água durante 30 minutos. Pat seco, escova com óleo e grill 2-3 minutos. cima para baixo. Grill corte face 2-3 minutos. Zucchini squash e pequenas: Corte 1 / 2 polegada de espessura. Escova com azeite e grill 2-3 minutos por lado. Pequenas abóbora podem ser cortadas ao meio e grelhados no halves.Author: Susan Rutter - Publisher, Nutricionista, e instrutor, que auxilia os doentes e os cidadãos fazerem escolhas saudáveis e mudanças em suas vidas. Web Site: YOUbbies Saudável. http://www.geocities.com/healthyoubbies/
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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