Sot Suppe (Noorse Zoete Soep)
Mijn moeder was de dochter van Noorse immigranten die onze kleine melkveehouderij van Wisconsin in recente 1800s homesteaded. Toen mijn moeder een kind was, was de zoete soep een traditioneel deel van de Vooravond van Kerstmis, gediende koude met julekake, lefse, het brood van Kerstmis, of open-onder ogen gezien sandwiches. De zoete Soep wordt gemaakt met droog fruit en tapioca.
Sot Suppe
6 koppen water
1/3 kopsuiker
1 tablespoon snelkokentapioca
1/4 tot 1/2 theelepeltjekaneel die (afhangen van hoe u goed van de smaak van kaneel houdt; u kunt een pijpje kaneel) ook gebruiken
2 koppen droog fruit (gebruik om het even welke soort u: van appelen, abrikozen, perziken of een mengsel van droog fruit houdt)
1 koprozijnen (donker of gouden)
1 kop droge gedroogde pruimen
1 tablespoon citroensap (u kunt 1 theelepeltje van droge citroenschil of verscheidene plakken van verse citroen ook gebruiken)
In een middelgrote steelpan, combineer de suiker, de tapioca, de kaneel en het water. Breng aan het koken, constant bewegend. Beweeg in fruit (met inbegrip van de citroen als u gesneden citroen) gebruikt en hitte aan opnieuw het koken. Dekking. Sudder 15 minuten, of tot het fruit teder is.
Nadat het fruit teder is, als u citroensap gebruikt, beweeg in het citroensap (of theelepeltje van droge citroenschil). Dien of koud of warm, afhangend van uw voorkeur. Als u een gesneden citroen gebruikt, verwijder de citroenschil alvorens te dienen.
Voor een lichte middag ' Noorse ' lunch (na wandeling, het sledding, het snowshoeing of skiën het in het hele land), dien zoete soep met het brood van Julekake of van Kerstmis, de koekjes van Kerstmis, open-onder ogen gezien sandwiches, en een verscheidenheid van gesneden kazen.
De zoete Soep ook is goede gediende koude op een hete de zomerdag.
Ongeveer de Auteur
LeAnn R. is Ralph een freelance schrijver voor twee kranten in het westen centraal Wisconsin, de redacteur van de Regionale Schrijver is van Wisconsin (de driemaandelijkse publicatie van Assoc van de Regionale Schrijvers van Wisconsin.) en is de auteur van het boek, Kerstmis in Dairyland (Ware Verhalen van een Landbouwbedrijf van Wisconsin) (Augustus 2003); handels pocket. Voor meer informatie over Kerstmis in Dairyland, bezoek http://ruralroute2.com
bigpines@ruralroute2.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
