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アスパラガスのQuiche

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6A"4a. ポンド。アスパラガスのやり(小花が付いているアスパラガスのトップ)
2 つのshallots
4 個の卵
6A"4a. コップのミルク

コショウ
6A"4a. コップEmentaller
作られたパイ生地を用意するか、またはPate のBrise の私達の調理法を使用しなさい。

375F にあなたの余分を予備加熱しなさい。

約10-15 分の375F でpiecrust を焼きなさい。それを完全に調理してはいけない。オーブンから取除き、涼しい許可しなさい。

沸騰に水の鍋を持って来なさい。塩を加えなさい。数分のためのアスパラガスを調理しなさい(3 分は。十分なべきである) 調理プロセスを停止し、取っておくために氷水に沈めなさい。

オイルのshallot を少し、発汗させるshallots をさいの目に切れば。(shallots までの低い熱のコックは半透明。である)

卵をボールに壊し、完全に打たれるまで払いなさい。ミルクを加え、卵に組み込みなさい。僅かな塩およびコショウと味をつけなさい。

あなたの冷却された皮では、shallots を置き、あなたのアスパラガスを整理しなさい。上のチーズを振りかけ、次に注意深くそれ上の卵の混合物を注ぎなさい。場所オーブン用の天板のそして置かれるおよそ25 分のまたはセットまでの375F に。皮が余りにすぐに茶色になり始めたら熱を回しなさい。あなたのカスタードが置いたかどうか見るためにテストするように、それにナイフを付けなさい。きれいから来れば、それから置かれる。

これらの測定に使用されなくてか。私達の容積及び温度の計算機を使用しなさい。オンラインで リンクを調理すること にあるヘッディング"計算機" の下に右のコラムに行きなさい。

ポールRinehart はオンラインで調理創設者である。

記事のソース: Messaggiamo.Com

Translation by Google Translator





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