Quiche D'Asperge
Ã"â½ livre. Lances d'asperge (partie supérieure d'asperge avec le fleuron)
2 échalotes
4 oeufs
Lait de la tasse Ã"â¼
Sel
Poivre
Ã"â½ tasse Ementaller
Préparez les croûtes faites de pâté en croûte ou employez notre recette de Brise de pâté.
Préchauffez votre excédent à 375F.
Faites le piecrust à 375F pendant environ 10-15 minutes. Ne le faites pas cuire complètement. Enlevez du four et laissez frais.
Apportez un pot de l'eau à ébullition. Ajoutez le sel. Faites cuire l'asperge pendant quelques minutes (3 minutes devraient être suffisantes.) Plongez dans l'eau de glace pour arrêter le processus à cuire et pour le mettre de côté.
Découpez une échalote et dedans un peu d'huile, suent les échalotes. (le cuisinier sur la basse chaleur jusqu'aux échalotes sont translucide.)
Cassez les oeufs en cuvette et les battez jusque complètement à battu. Ajoutez le lait et incorporez aux oeufs. Assaisonnez avec de un peu du sel et de poivre.
En votre croûte refroidie, placez les échalotes et chargez-vous de la votre asperge. Arrosez le fromage sur le dessus et puis versez soigneusement le mélange d'oeufs au-dessus de lui. Placez sur une feuille de traitement au four et mettez dans plus d'à 375F pendant approximativement 25 minutes ou jusqu'à l'ensemble. Si la croûte commence à brunir trop rapidement, tournez la chaleur vers le bas. Pour examiner pour voir si votre crème a placé, collez un couteau dans lui. S'il vient hors de propre, alors il est placé.
Non utilisé à ces mesures ? Utilisez nos calculatrices de volume et de température. Allez à faire cuire en ligne les liens sont sur la colonne droite sous la rubrique "calculatrices".
Paul Rinehart est le fondateur en ligne de la cuisine.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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