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Mangez des pommes de terre pour perdre du poids

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Pomme de terre a toujours été le pire cauchemar de Dieter. Cette simple raccord toujours se glisser dans liste des 10 produits alimentaires il faut éviter tout en essayant de perdre du poids. C'est jusqu'à présent. Une nouvelle recherche a prouvé que les pommes de terre peuvent être consommés et les gens peuvent encore perdre du poids. Amazing hein?! L'étude publiée par l'Université de Californie, Davis et le Centre national pour la sécurité alimentaire et de la technologie, l'Illinois Institute of Technology a révélé que les gens peuvent manger des pommes de terre et encore perdre du poids dans le processus. Cette percée dans la recherche scientifique a été présenté à 28, le Société de l'obésité de l'assemblée annuelle Octobre 8-12, 2010.

pommes de terre ont toujours été tristement célèbre en raison de son indice de perception glycémique élevé. L'étude visait à acquérir une meilleure compréhension entre les pommes de terre et l'indice glycémique dans la perte de poids.

Un chercheur associés à l'étude, le Dr Britt Burton-Freeman, PhD, MS a dit: «Les résultats de cette étude confirment ce que les professionnels de la santé et des experts en nutrition ont dit pendant des années, quand il s'agit de la perte de poids, il ne s'agit pas éliminer des groupes un certain aliment ou de la nourriture, c'est plutôt la réduction de calories qui comptent ". Il a en outre souligné que« Il n'ya aucune preuve que les pommes de terre, quand il est préparé d'une manière saine, contribuer à la prise de poids. Dans fait, nous constatons qu'ils peuvent faire partie d'un programme de perte de poids ".

L'étude a porté sur 86 hommes et femmes en surpoids au cours des 12 semaines pour évaluer les effets d'un apport réduit en calories modification de régime indice glycémique avec l'ajout de pommes de terre. Les sujets ont été répartis au hasard en trois groupes et chacun avait un régime qui comprenait cinq à sept portions de pommes de terre par semaine. Les résultats ont montré le poids la perte dans les trois groupes.

Un groupe a reçu un des aliments à faible indice glycémique (LGI) dans leur alimentation quotidienne. Le deuxième groupe a été les produits alimentaires HGI d'inclure dans leur alimentation quotidienne. Leur quotidien l'apport en calories a été réduit de 500 calories pour les deux groupes tout en consommant cinq à sept portions de pommes de terre chaque semaine. Tous les participants à l'étude ont été encadrés et suivis de la conformité par une diététicienne pour ne mangent que des aliments instruction ou d'aliments semblables ainsi que les pommes de terre fournies.
participants
dans le troisième groupe qui était le «groupe témoin» - ont été autorisés à choisir leur repas quotidien et l'apport calorique de leur propre chef, mais ont été encouragés à respecter les lignes directrices des États-Unis alimentaires et la pyramide alimentaire. La seule exigence de ce groupe était d'inclure cinq à sept portions de pommes de terre chaque semaine comme les deux autres groupes.

Tous les participants ont fourni des recettes de cuisine et des conseils en conséquence pour l'adhésion alimentaires succès. Les résultats ont démontré que les trois groupes ont perdu du poids et il n'y avait pas de différence considérable perte de poids entre les deux groupes qui ont adhéré à bas et les aliments à indice glycémique.

Ces nouvelles est sûr de s'il vous plaît tous les gourmets qui aiment leurs pommes de terre. Ce caisson est de la santé bénéficie de nombreux avantages comme, une taille moyenne (5,3 oz) de pommes de terre avec peau contient seulement 110 calories par portion, a plus de potassium (620 g) que la banane, fournit près de la moitié de la valeur quotidienne de la vitamine C (45 pour cent), et ne contient aucun gras, de sodium ou de cholestérol.

propos de l'auteur:

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Source D'Article: Messaggiamo.Com

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