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L'achat d'un café ou un restaurant en Nouvelle-Zélande

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Vous êtes un chef expérimenté, un grand manager des gens, et vous pensez que vous auriez fonctionner le café, un bar ou un restaurant dans la rue mieux que l'actuel propriétaire ... Alors, quelle est votre prochaine étape?

gens mangent en plus grand nombre que jamais auparavant. Par conséquent, les possibilités sont là pour bien gérées restaurants, des bars, des cafés et des cafés. Si vous êtes sociable, passionné de cuisine et le service, et ont la la motivation et les compétences nécessaires pour gérer la journée du personnel, la nourriture et des opérations après jour, puis la propriété restaurant, un bar ou un café pourrait être pour vous ...

Lieu est sans doute l'un des plus aspects importants à considérer. Un site de haut vol sur une route très fréquentée peut paraître bonne à première vue, mais si il ya peu de circulation des piétons et le stationnement petite voiture puis prendre un second regard. La facilité d'accès est primordiale et avec notre météo imprévisible, des mécènes potentiels sont susceptibles d'opter pour un lieu qui offre la bonne nourriture, le service et parking facilement accessible.

des comptes solides et des systèmes de question, mais gardez à l'esprit que tout n'est pas susceptible d'être effectué par le livre. Si vous n'avez pas acheter le bâtiment (ce qui est commun), alors vous allez payer le loyer, et les modalités de votre bail et le montant du loyer que vous payez peut jouer un rôle important dans la réussite de votre café ou un restaurant. Identifier tous les facteurs qui pourraient avoir un impact négatif sur votre entreprise - comme la possibilité pour les concurrents se déplaçant dans à côté de vous.

Prendre en considération la démographie de la région, les aspects saisonniers, surtout si l'entreprise que vous envisagez d'acheter est située dans une ville côtière ou une destination touristique. Connaissez votre marché, comme un coffee shop spécialiste peut travailler dans certaines villes, mais un salon de thé peuvent être le mieux adapté à d'autres. Cette même logique s'applique à votre menu, identifier ce que veulent vos clients et d'adapter le menu en conséquence. Après tout, c'est Tout à propos de combien vous pouvez vendre et vos marges sur ce point.
Le café et le commerce restaurant peut entraînent souvent de longues heures, alors pensez à la façon dont elle aura un impact sur votre style de vie. Si vous êtes ouvert pour le petit déjeuner ainsi que les repas du soir, puis vous vous dirigez pour de plus longues heures et, avec elle, le stress potentiellement complémentaires, sauf si cela est bien géré.

tenu de tous ces facteurs en compte, il ya beaucoup d'argent être faite dans les aliments. La tendance est aux gens de manger plus, et les dépenses proportionnellement plus de leur revenu pour manger dehors, et cette tendance devrait continuer à augmenter. Cafés, restaurants et fast food sont une pierre angulaire de notre économie, mais leur survie dépend de nombreux facteurs, et non des moindres, qui sont les exigences juridiques et les aspects d'entretien des locaux.



La NZ Food Act
Les exigences Loi sur les aliments comprennent une obligation d'exploiter et d'enregistrer un régime de contrôle des denrées alimentaires à partir de 2011. Il ya de nouvelles mesures de sécurité alimentaire qui doivent être comprises et appliquées.



Entretien - Est-ce le locataire ou le propriétaire Payer?
Une clause bail standard implique que c'est l'obligation des locataires pour arranger les choses, à l'exception des choses qui ont besoin de réparation ou remplacement en raison d'une usure normale. Après tout, les appareils du locateur et accessoires font partie de ce que le locataire est la location, si le propriétaire omet d'effectuer les réparations, la valeur de capitalisation de l' défunte (par l'usure normale) agencements et installations pourrait être déduite des paiements de location. Il est en fait une autre clause du bail standard qui définit le pourcentage de capitalisation à appliquer pour les nouveaux bailleur financé des améliorations.


affaires Achat
budget Ce que vous payez doit être déterminé par votre capacité à gérer le flux de trésorerie mensuels entreprises, vos réserves de trésorerie, actions que vous pouvez emprunter contre, la banque et / ou le vendeur finance. Soyez prudent en ne prenant pas accumuler trop de dettes, et vous assurer de permettre au fonds de roulement et des réserves d'argent.
Comme avec n'importe quoi, nous sommes généralement attirés par la meilleure voiture et le plus impressionnant, en regardant en bateau, une maison ou d'affaires, en voyant le style de vie qu'il peut fournir. Cela conduit généralement à regarder les entreprises bénéficiaires élevées, et qui vient avec généralement le prix plus élevé balises. Alors peut-être que vous êtes capable de vous étendre - vous eu la vision, l'enthousiasme, et beaucoup de bonnes idées à mettre en œuvre. Malheureusement, il ya aussi beaucoup de variables dans le monde des affaires, un certain nombre de qui peut et ne mènerait trop échec.

La meilleure position est de réduire vos risques. Ne passez pas le lot, la lutte pour garder les choses à flot, puis le risque de perdre tout cela. Exercice de bon sens, en dépensant moins seront réduire votre risque. Les sommes supplémentaires peuvent être utilisés à un stade ultérieur de développer ou de faire croître l'entreprise, une fois que vous avez une connaissance approfondie de ce que l'entreprise prend.

Évidemment, toutes les entreprises d'achat est la situation et spécifiques des entreprises, donc difficile de déterminer combien devrait être dépensé.


Auteurs Bio:
Richard O'Brien exploite une Nouvelle-Zélande café, bar et restaurants à la vente des listes de sites, où les propriétaires d'entreprise peuvent également acheter ou vendre un café, une boulangerie ou un bar déjeuner.

Source D'Article: Messaggiamo.Com

Translation by Google Translator





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