Porqué usted debe comer la sopa de la lenteja por lo menos una vez por semana
Si usted está buscando un entrÃ?Æ'Ã?â??Ã?â??Ã"Â energi'a-embalado©e o sopa para condimentar encima de su vida, parezca no más futura que la lenteja humilde. Quizás había una razón por la que ese pottage de la lenteja tentaba tan en la historia bíblica de Jacob y de Esau. Esau sabía que la sopa de la lenteja le daría fuerza y pondría la carne en sus huesos.
Sr. Lentil De la Reunión
En caso de que usted sea algo menos que un aficionado de la lenteja, aquí está el flaco en estas legumbres pequeñas, en forma de disco. Las lentejas vienen en docenas de variedades y de casi tantos colores. Los platos basados alrededor de las lentejas son especialmente populares en el Oriente Medio y la India.
Las lentejas hacen las sopas, las croquetas y las empanadas encantadoras. Pueden también ser utilizadas en cazuelas, ensaladas y guisados. Las lentejas son rápidas y simples prepararse, y hacen una comida de alimentación, calurosa y barata cuando están comidas con arroz moreno.
Sea seguro escoger a través y después lavar las lentejas antes de cocinar. También, evite de quemar, a menos que su meta sea crear un desplome de la lenteja.
Subsidios por enfermedad de la lenteja humilde
Las lentejas se han demostrado para ser una fuente excelente de algunas vitaminas y minerales tales como hierro, potasio y folate. Las lentejas también se consideran ser una buena fuente del niacin.
En términos de enfermedades reales, la consumición de legumbres (tales como lentejas) se ha demostrado a:
¿? reduzca el riesgo de la enfermedad cardíaca coronaria
¿? baje los niveles del colesterol
¿? proporcione una fuente de la fibra alta beneficiosa para las personas de diabetes
¿? ayude en la reducción de los triglycerides
¿Buscar las lentejas?
Si usted no tiene tiempo para cocinar, parezca no más futura que su isla de la tienda de comestibles para la lata de a de sopa de la lenteja de Progresso. Mientras que Progresso es bastante bueno, muchos productos conservados de la sopa contienen un alto grado de sal. Usted puede poder encontrar las sopas poco saladas de la lenteja en su almacén local del alimento natural.
Las lentejas no son realmente ésa difícilmente a cocinar, así que otra opción sería tomar simplemente algunos bolsos y conseguir se comenzó. Hay muchas recetas lenteja-relacionadas en línea. Lo que sigue es uno que debe amolar su apetito (note alfabeto-formado tallarines-si usted no puede localizar éstos en su almacén, yo son seguro que los codos tradicionales trabajarán apenas igual):
Receta De la Mezcla De Sopa De la Lenteja
2-1/2 el verde de la c. partió los guisantes (el pkg de 16 onzas.)
2-1/2 lentejas de la c. (pkg de 16 onzas.)
2-1/2 cebada de perla de la c. (pkg de 16 onzas.)
macarrones del alfabeto de 2 c. (8 onzas pkg.) -- utilizo el arroz moreno en lugar de otro
1 c. secó las escamas de la cebolla (2 pkgs 3/8-oz..)
escamas del apio del 1/2 c. (1 pkg 3/8-oz..)
escamas del perejil del 1/2 c. (1 pkg 1/4-oz..)
(opcional: 1-1/2 tomillo del t.; 1-1/2 pimienta blanca del t.)
Mezcle todos los ingredientes juntos. Almacene en un tarro con una tapa ajustada. Revuelva antes de usar. Marcas 10 c. de la mezcla.
PARA COCINAR: Combine 1 c. de mezcla de sopa con 4 c. del agua o de la acción chevronné en cacerola grande. Agregue 1 c. de carne tajada cocinada, si está deseado. Traiga a ebullición. Reduzca el calor al punto bajo y cubra la cacerola. Simmer suavemente por 45 a 60 minutos, o hasta los guisantes es blando. Agregue la sal del 1/2 t. si está deseado.
Discurso de mezclas
Si usted desea la experiencia del gusto de una comida hogar-cocinada pero no tiene tiempo para hacer su propia mezcla, hay un número de mezclas de sopa de la lenteja accesibles en línea. La sopa mediterránea de la lenteja mencionada en la caja del recurso abajo es uno de mis favoritos, y las lentejas rojas que ofrece hacen una contribución colorida a cualquier comida.
¿Tan si usted está consiguiendo cansado de hamburguesas, de fritadas, o cualquier otra cosa usted he estado comiendo, puedo yo recomendar la lenteja humilde como opción sana del alimento? Ahora que McDonalds y otras cadenas de los alimentos de preparación rápida aparecen conseguir más salud consciente, quizás debemos comenzar una campaña de la letra-escritura para algunas opciones lenteja-relacionadas. Pero hasta que viene ese día, usted puede encontrar las lentejas en su almacén del alimento natural, muchos almacenes de la tienda de comestibles, y ciertamente en línea.
Cari Haus es webmaster para http://www.thevegetarianexpress.com/, un Web site que ofrece mezclas vegan del alimento y condimento-incluyendo una mezcla para la sopa mediterránea de la lenteja. Este artículo no se piensa para dar ningún consejo de la salud, y no se debe interpretar como tal
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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