Vegetarische Feinschmecker-Fleischlose Umarbeitungen
Vor drei Jahren entschied ich zu gehen "fleischlos." Es war nicht eine schwierige Entscheidung, da ich nicht ein unersättliches fleischfressendes Tier war, zum mit anzufangen, gleichwohl es einige Teller gab, denen ich dieses enthaltene Fleisch vermißte und mich wunderte, wie ich war, ohne diese Lieblinge zu leben.
Anstatt finden Sie sich zum Begriff, daß diese Teller nie in einen fleischlosen Status rüber umgewandelt werden konnten, ich entschied, sich durch meine vegetarischen bootstrings (Baumwolle, selbstverständlich) hochzuziehen und sieht ab, wenn ich eine Weise finden könnte, dieses Fleisch-ies in fleischloses umzuwandeln.
Das erste war Rezept meines Grammys für amerikanischen Hieb Suey, wirklich, fast jeder Grammy, das dieses gebildet wurde oder etwas Veränderung von ihm. Ich versuchte unterschiedliche Weisen, aber diese kommt das nähste:
Fleischloser Amerikanischer Hieb Suey
1 vidalia Zwiebel hackte
1-2 tbsp. Butter
das 1/2 pkg Quorn (brandname) veggie erdet gefroren
2 Dosen Campbells Tomate-Suppe
1 tblsp. Catsup (ja Catsup, können Sie nicht es, es wirklich schmecken hinzufügen gerade eine reiche Farbe der Soße)
Seesalz und -pfeffer zum zu schmecken
1 Pfund Ihrer phantastischen Lieblingsteigwaren in seiner rigati Form, dieses Mittel mit Linien oder etwas mögen wie gemelli oder rotini
Schmelzen Sie Butter in einer niedrigen Hitze des mittelgrossen skillet Überschusses. Addieren Sie vidalia Zwiebel und saute leicht, bis lichtdurchlässig. Addieren Sie gefrorenen Quorn Boden und heizen Sie bis aufgetaut. Fügen Sie 2 Dosen Suppe und niedrige Hitze des Kochüberschusses für 5-7 Minuten hinzu. Addieren Sie Catsupsalz und -pfeffer und kochen Sie zusätzliche 102 Minuten.
Holen Sie 4 Quarts Wasser zum kochen. Fügen Sie Teigwaren und Koch bis Al dente hinzu. Lassen Sie gänzlich ab und fügen Sie Soße Teigwaren hinzu. Rühren Sie sich, um vollständig zu verbinden. Serve. Serves 4-6 Leute als Seite.
Dieses folgende man ist eine Anpassung eines Griechisch-Mittler-Östlichen Rezepts für Dolma. Ich liebte diesen Teller als Knabe, der auf Cape Cod summering ist. Eine wundervolle libanesische Familie "drehte mich auf" zu diesem Teller und ich habe schließlich eine Weise gefunden, sie fleischlos und großartig zu bilden!
Veggie Dolmas
1 Glas von Grapeleaves in der Salzlösung
Füllung:
2 Schale der Basmatireis kochte
1-/2schale Korinthen
die 1-/2schale Kiefernüsse rieb
die 1-/2schale quorn Boden taute auf
2 tbsp. getrocknete Minze (oder 1/4 Schale frische Minze fein gehackt)
1 tbsp. trocknete parsely (oder 1/4 Schale frisches parsely fein gehackt)
1 tsp trocknete Oregano (oder 1/8 Schale das frische Oregano fein gehackt)
1 tsp. Seesalz
2 tsp Pfeffer
1 kleine Dose Tomatepaste
Saft von 2 Zitronen
Entfernen Sie die Traubeblätter vom Glas, Spülen und breiten Sie sorgfältig aus und spülen Sie wieder aus. Legen Sie Papiertücher und der Klaps, der entfernen trocken ist leicht, alle mögliche Stämme, die noch auf den Blättern sind.
In einer großen Schüsselmischung die füllenden Bestandteile zusammen, bis sie gut enthalten werden.
Trennen Sie sorgfältig einige der Blätter und zeichnen Sie die Unterseite eines Gallone 1-2 Vorrattopfes.
Um Nehmen zu rollen legen ein Blatt, 1 häufendes tsp des Füllens in die Mitte des Blattes ungefähr 1/2 Schritt für Schritt fortbewegen oben von der Unterkante. Falten Sie Überschuß des 1-/2zoll die Füllung zusammen, falten Sie jede Seite in Richtung zum mittleren, dann anfangend an der Unterseite rollen Sie wieder das vollständige Paket oben, bis Sie 1-2 "" Maschinenbordbuch haben.
Fahren Sie mit dem Rollenprozeß fort, bis Sie herauf die ganze Füllung verwenden.
Zeichnen Sie die gerollten Blätter oben in einem kreisförmigen Muster im auf lagertopf, bis alle innen sind. Gießen Sie den Saft des Überschusses beider Zitronen leicht die gerollten Blätter. Legen Sie einen großen Teller auf die Oberseite mit einem Stein in die Mitte zum Unterhalt in Platz. Addieren Sie stufenweise kaltes Wasser bis es gerechte Abdeckungen die Blätter.
Holen Sie Inhalt zum kochen sich verringern dann und simmer für abount 1/2-hour bis Tender. Lassen Sie Wasser, indem Sie an zum Stein zur Unterhaltplatte im Platz halten ab und gießen Sie leicht aus kochendem Wasser. Lassen Sie Platte an bis fast kühles.
Entfernen Sie Platte und Serve mit dem normalen Joghurt, yummy.
Diese können in 1-2 dienenden Größen für später eingefroren werden. Ich mag ihn tun diese Weise dann Mikrowelle sie für eine Minute und eine Hälfte für eine quickie Mahlzeit.
Über den Autor:
Cathy O ist ein erfolgreicher Autor, der Informationen auf gourmet Geschenkkörben, gourmet Nahrung und gourmet Rezepten zur Verfügung stellt. "zusätzlich zum Sein ein unabhängiger Verfasser, plantsche ich auch in Aromatherapy, in Herbalism und im Malen, wann ich also angespornt bin. Das Leben in der Seregion von Westmaine ist von der enormen Inspiration zu mir gewesen und ich bin stolz und glücklich, sie Haupt zu nennen."
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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