Vegetariánské gurmán ---- bezmasých makeovers
Před třemi lety jsem se rozhodla jít "bezmasých". Nebylo to těžké rozhodnutí, když jsem nebyl nenasytný masožravec začít, ale bylo málo jídla, že jsem vynechal, které obsahovaly maso a přemýšlel, jak jsem chtěl žít bez těchto oblíbených.
Spíše než rezignovat jsem k názoru, že tato jídla by nikdy nemohl být přešel na bezmasých stavu, rozhodl jsem se vytáhnout abych se mé vegetariánské bootstrings (bavlna, samozřejmě), a uvidíte, zda bych mohl najít způsob, jak převést tyto maso-tých letech k bezmasé.
první byl můj recept Grammy pro americký Chop Suey, vlastně téměř každého Grammy z této nebo některých variace na to. Snažila jsem se různými způsoby, ale tenhle přijde nejblíže:
Bezmasá Americký Chop Suey
1 Vidalia cibule nakrájené
1-2 lžíce. máslo
1 / 2 pkg Quorn (brandname) vegetarián zmrazené důvodů
2 plechovky Campbells rajčatová polévka
1 tblsp. kečup (ano kečup, nemůžete opravdu ochutnat, to jen přidává bohaté barvy omáčka)
mořskou sůl a pepř podle chuti
1 libry z vašich oblíbené těstoviny ve své fantazii rigati formě, to znamená, že se vedení, nebo něco podobného, jako Gemelli, nebo rotini
rozpustíme máslo, ve středních pánev přes nízkou teplo. Přidat Vidalia zpěnit cibuli a jemně do průsvitná. Přidat zmrazené Quorn důvodů a tepla do rozmrazení. Přidejte 2 polévkové konzervy a vaříme po mírném ohni po dobu 5-7 minut. Přidejte kečup sůl a pepř a vaříme dalších 102 minuta.
Bring 4 litry vody k varu. Přidejte těstoviny a vařte do al dente. Drain důkladně a přidejte omáčku na těstoviny. Zamíchejte začlenit úplně. Sloužit. 4-6 osob slouží jako nežádoucí.
To další je adaptace Řecko-Middle-východní recept na Dolma. Milovala jsem to jídlo jako mladík summering na Cape Cod. Nádherný libanonské rodiny "se obrátil na mě", aby to jídlo a já jsem konečně našel způsob, jak to bezmasých a velkolepé!
Veggie Dolmas
1 sklenice Grapeleaves ve slaném nálevu
Náplň:
2 šálku basmati vařená rýže
1 / 2 šálku rozinek
1 / 2 hrnku piniových oříšků země
1 / 2 šálku Quorn rozmražené důvodů
2 lžíce. sušené máty (nebo 1 / 4 šálku jemně sekané čerstvé máty)
1 polévková lžíce. sušená petrželová nať (nebo 1 / 4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželová nať)
1 lžička sušené oregano (nebo 1 / 8 šálku nasekané čerstvé oregano pokuta)
1 tsp. mořská sůl
2 lžičky pepře
1 malý může rajčatovým protlakem
Šťáva z 2 citrony
Odstranit hroznové listy ze džbánu, opláchněte a rozložte pečlivě opláchněte a znovu. Proti papírové ručníky a pat suché. Jemně odstraňte stonky, které jsou stále na listech.
Ve velké míse smíchejte přísady dohromady a do náplně jsou dobře začleněny.
Pečlivě samostatné několik listů a řádek v dolní části 1-2galon akcií bank.
Pro role se list, místo, 1 vrchovatou lžičku náplně ve středu listu cca 1 / 2 palec nahoru od spodního okraje. Skládání 1 / 2 inch up přes náplň, přeložíme každé straně ke středu, pak začíná v dolní části opět roll celý balíček máte až do 1.2 "" log.
Pokračovat válcování dokud vyčerpat všechny náplně.
Line válcované ponechává v kruhovém vzoru v populaci banku až všichni dovnitř nalije šťáva z obou citronů lehce nad válcované listy. Umístěte talíř na vrcholu s kamennou v Uprostřed udržet na svém místě. Postupně přidávejte studenou vodou, až se prostě patří listy.
Uveďte obsah do varu a snížení a podusíme na abount 1 / 2 hodiny do nabídky. Vypusťte vodu drží na kámen udržet desku na místě, a jemně vylévat vodu na vaření. Talíř na dovolenou do téměř v pohodě.
Vyjměte talíř a podáváme s hladký jogurt, báječný.
Ty mohou být zmrazeny na 1-2 porce velikostech na později. Já bych to takhle pak je pro mikrovlnné minutu a půl za rychlovka jídlo.
O autorovi:
Cathy O je úspěšný autor, který poskytuje informace o gurmán dárkové koše, lahůdky, a labužnické recepty. "Kromě toho, že spisovatel na volné noze, jsem také fušovat do Aromaterapie, Herbalism a malování, když jsem tak se inspirovat. Žijící v regionu jezera západní Maine bylo obrovské inspirací pro mě a já jsem hrdý a šťastný volat domů. "
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
