Karamel vytiahnuť (príbeh a recept)
Jeden rok, keď som vyrastal na našej farme mliečne Wisconsin, Brownie predstavitelia oznámili, že budeme robiť nejaké extra-špeciálny cukrík na našom ďalšom meeting.So - školských rokov, keď sa raz v zime popoludní - Stratil som žiadne čas dostať sa do posilňovne, kde sme vždycky naše meetings.For raz nikto už neskoro, a keď sme vstúpili do posilňovne, Brownie predstavitelia už všetko nastavené. "Čo je v riadu?" spýtal sa jeden girl.On tabuľke boli niekoľkých štvorcových koláč misy plnej nejaké jasné, karamel-farebné veci. "To je náš karamel," vysvetlil jeden z leaders.The otázok prišla rýchlo a potom zúrivý. "Čo máme robiť?" "Čo je karamel, vlastne je?" " Ale ja som myslel Chceli sme, aby sa cukroví? "" Ty si, "povedal jeden z vodcov povedal." Tomu sa hovorí slanej vody karamel. Varenie je veľmi najťažšie, ale práve teraz to najzábavnejšie je ponechané - robiť to. "Pozreli sme sa tam a späť medzi sami. Ak už varené cukroví, čo ešte je tam? "Najskôr chceme, aby ste si umyť ruky. K dispozícii je veľa mydlom a teplou vodou. Nielen plákania, a to buď" ostatné vedúci continued.One dievča prehovorila. "Prečo musíme umyť ruky takhle? "" Pretože chceš, aby im v karamel, takže musia byť veľmi čisté, "vodca answered.Put naše ruky cukrík? Hmmm, možno najzábavnejšie NEBOLO už urobil? malú chvíľu neskôr, keď sme sa vrátili z nášho-ručné umývanie expedície, vodca bol usilovne pracuje niečo tam a späť medzi rukami. "Čo to je?" spýtala sa jedna dievčina. "Tohle," povedala, "je karamel. A je to skoro pripravení. "hmotnosť vecí držala bol ľahký a smetanovo-farebné." Kdes to vzala? "spýtala sa iné dievča." Tam, "odpovedal vodca a kývol smerom table.The smetanovo-farebné glob v žiadnom pripomínal, čo bolo v panvy. "Ako sa to brať, ako že?" ďalšie dievča asked.Both vodcovi sa zasmial. "To je to, čo sa stane s karamel, keď budete tahat to takhle." Pozerali sme sa na ďalších päť minút. "Tam," povedala, "je to urobiť." Položila karamel na kus papiera, vosku, valcované do lana, a potom rýchlo pomelie ju na úseky s nožnicami. "Chcel by som, aby ste to vyskúšať," povedala instructed.No problém tam? "To je dobrý!" " žuvacie. "" Chutí trochu ako karamel. "vodca sa usmial." Rub maslo na rukách, "nariadila", potom urvat nejaké karamel? a začať ťahom. "Za chvíľu vôbec, tucet dievčatká nosia uniformy boli Brownie prac manipulácia handsful z karamel. "To je zábava!" prehlásila jedna dievčina. "funnest, čo sme kedy urobili!" vykríkol iný, energicky prikývol. "Môžeme si to budúci týždeň, taky?" spýtal sa tretí. "Hovoril som vám len legrace časť zostala," Brownie Vedúci said.When karamel dosiahol správnej konzistencie sme nakrájajte na kúsky. Potom vedúci produkoval niektoré Vrecia, a za chvíľku, že je čas ísť domov. "Páčilo sa budete baviť dnes?" moja matka spýtala, ako som nastúpil do auta. Keď prišiel do mesta s otcom, aby ma vyzdvihol zo zasadnutia Brownie. "Pozrite sa, čo sme urobili!" I exclaimed.My matka mžoural na pytel cukroví. "Prečo, to vyzerá ako karamel sme, aby sa v škola. Zajímalo, jestli to chutí rovnako. "Díval som sa na svoju matku. Odišla do školy v jedno-miestnosť krajiny škole asi kilometer od nášho mliečne farmy." Urobil si karamel? "Said.She som sa usmial." Zo kurz. Boli sme zvyknutí, aby sa to na Vianoce. Nebolo moc odišiel do doby okolo Vianoc valcované, hoci. "Držal som tašku k her.She odoberie kúsok do pusy a potom prikývla." Chutí to rovnaké. "Oci, že to bolo dobré, too.And zrejme rovnako aj všetci ostatní family.The druhý deň ráno, keď som smutne pozoroval prázdny vrecko, rozhodol som sa Brownie vodcovia boli mŕtvi wrong.Making karamel nebol najlepšiu časť - jedli bol .********************** Saltwater Taffy1 pohár sugar3 / 4 hrnčeka ľahké kukurice syrup2 / 3 šálky water1 lyžice cornstarch2 lyžica butter3 / 4 lyžičky salt2 čajové lyžičky vanilkové (alebo ďalšie príchute, ako mäta pieporná, alebo aníz) Vo veľkom rendlíku, spojiť všetky zložky okrem vanilky. Za stáleho miešania variť po strednej teplote, kým zmes nedosiahne 256 stupňov Fahrenheita na cukríky teplomer (alebo do malého množstva klesla do šálky studenej vody tvoria ťažké gule). Vmiešajte vanilku. Nalejte do maslom 8x8 námestie panvici. Let cool.Note: ak by ste chceli, aby sa farebné karamel, vmiešajte do niekoľkými kvapkami potravinárskeho farbiva tesne predtým, ako pridáte vanilka alebo iná flavoring.When zmes je dost v pohode zvládnuť, rozotrite malé množstvo mäkké maslo medzi dlaňami, aby hŕstka karamel a zatiahnite, až sa stane tvrdá a svetlejšie farby. Pull alebo roll do lana a nakrájame na kúsky scissors.To obchode s cukrovinkami, nech je to sedieť asi tak hodinu a potom zabaliť jednotlivé kusy do fólie alebo voskovaný papier .************** O AuthorLeAnn R. Ralph je editor Writer regionálnej Wisconsin (štvrťročná publikácia Wisconsin regionálnych spisovateľov 'doc.) a je autorom knihy, Vianoce v Dairyland (True Stories from Wisconsin Farm) (brožovaná výtlačok obchodu; Augusta 2003). Ona pracuje na svojej ďalšej knihy, Give Me Home-li dojnice Roam, ktorý bude k dispozícii neskôr v roku 2004. Podeľte sa o pohľad z vidieka Trasa 2 - http://ruralroute2.combigpines @ ruralroute2.com
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
