Vegetariana gourmet ---- carne makeovers
Três anos atrás eu decidi voltar para "carne". Não foi uma decisão difícil que eu não era um carnívoro voraz para começar, no entanto, houve alguns pratos que eu perdi que continha carne e perguntou como eu estava indo para viver sem estas favorites.Rather do que resignar-me a noção do que estes pratos nunca poderia ser convertida para uma carne mais de status, eu decidi por mim mesmo para puxar o meu vegetariana bootstrings (algodão, de curso), e ver se eu pudesse encontrar uma maneira de converter esses carne s meatless.The a primeira foi a minha receita para o Grammy's American Chop Suey, na verdade, quase todos os Grammy's fez esta ou alguma variação do mesmo. Tentei maneiras diferentes, mas esta uma mais se aproxime: carne americana Chop Suey1 Vidalia cebola picada 1-2 tbsp. manteiga 1 / 2 pkg Quorn (marca) vegetariano motivos congeladas 2 latas Campbells sopa de tomate 1 tblsp. molho de tomate (sim molho de tomate, você pode realmente não gosto dele, ele apenas acrescenta uma rica cor para o molho) sal e pimenta a taste1 lb de seu favorito fantasia massas na sua rigati forma, isso significa que com as linhas, ou algo parecido como Gemelli ou rotiniMelt manteiga em uma frigideira médias ao longo do baixo calor. Adicionar Vidalia cebola e saute suavemente até translúcido. Adicionar congelados Quorn fundamentos e calor até descongelado. Adicionar 2 latas sopa e cozinhe sobre fogo brando por 5-7 minutos. Adicione molho de tomate sal e pimenta e cozinhe um adicional 102 minutes.Bring 4 quarts de água a uma fervura. Adicionar macarrão e cozinhe até al dente. Escorrer cuidadosamente e adicionar molho para massas. Mexa para incorporar completamente. Servir. Serve 4-6 pessoas como um side.This próxima é uma adaptação de um grego-Médio Oriente receita para Dolma. Eu amei este prato como um jovem summering em Cape Cod. Uma maravilhosa família libanesa "virou-me sobre" a este prato e tenho finalmente encontrei uma maneira de torná-lo carne e espectacular! Veggie Dolmas1 jarra de Grapeleaves em brineFilling: 2 xícara de arroz Basmati cozido 1 / 2 xícara Corinto 1 / 2 xícara de pinhões terreno 1 / 2 xícara Quorn motivos descongelados 2 tbsp. secas hortelã (ou 1 / 4 xícara hortelã fresca picada fino) 1 tbsp. secas parsely (ou 1 / 4 xícara parsely fresco picado fino) 1 TSP secas orégano (ou 1 / 8 xícara orégano fresco picado fino) 1 TSP. 2 TSP sal pimenta 1 pequeno pode tomate pasteJuice de 2 lemonsRemove a uva sai do frasco, lavar e desdobrar cuidadosamente e lavar novamente. Ponha toalhas de papel e pat seco. Delicadamente remova qualquer caules que ainda estão sobre a leaves.In uma grande tigela misture o enchimento ingredientes juntos até que são bem distintas incorporated.Carefully algumas das folhas e da linha do fundo do 1/2 um galão estoque pot.To roll tomar uma folha, coloque 1 TSP amontoamento de enchimento no centro da folha cerca de 1 / 2 polegadas a partir da borda inferior. Dobre 1 / 2 polegada por cima do recheio, dobre cada lado em direção ao centro, em seguida, começando na parte inferior rolo novamente todo o pacote até que tenha um 1/2 "" log.Continue com o processo evolutivo até que você use todo o filling.Line as folhas enroladas em um padrão circular no estoque pote até todos são pol Despeje o suco de dois limões suavemente ao longo dos laminados folhas. Coloque um prato em cima com uma pedra no meio de manter no seu lugar. Gradualmente adicionar água fria até que apenas abrange o conteúdo para um leaves.Bring ferver, em seguida, reduzir e abount para ferver 1 / 2 horas até concurso. Drenar água segurando a pedra para manter a placa em local e suavemente para fora da água para cozinhar. Deixe até quase cool.Remove placa em chapa e servir com planície iogurte, yummy.These pode ser congelado em 1/2 tamanhos para servir mais tarde. Eu gosto de fazê-lo desta forma então micro-los para um minuto e meio para uma rapidinha meal.Cathy O sucesso é um autor que fornece informações sobre gourmet dom cestas, gourmet alimento, e gourmet receitas. "Além de ser um freelancer escritor, eu também salpicar em Aromaterapia, Herbalism e pintura quando estou tão inspirado. Vivendo na região do Lago Oeste Maine tem sido de grande inspiração para mim e eu estou orgulhosa e feliz para ligar para casa. "
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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