Allergies Do Alimento
Um allergy pode ser descrito como um mau funcionamento do sistema imune, uma resposta exaggerated a determinadas substâncias. Seu corpo acredita equivocadamente que algo que tocou, cheirado ou comido é prejudicial a ele e seu corpo libera quantidades maciças de produtos químicos, tais como o histamine para proteger-se.
Acredita-se que 11 milhão americanos sofrem dos allergies do alimento. Estes allergies são tão variados como o alimento próprio é. Alguns povos sofrem de um allergy a um alimento, alguns a muitos. Os allergies os mais comuns do alimento são geralmente ovos, leite, amendoins, porcas da árvore (tais como nozes), peixes, marisco, soy e trigo.
Os sintomas de allergies do alimento são variados e escala de um tingling da boca ao inchamento da lingüeta e da garganta à dificuldade que respira aos hives, grampos, diarrhea, vomiting e na morte de alguns exemplos.
Há umas maneiras ajudar-lhe ou seu amou um controlam seus allergies do alimento. Procure primeiramente a ajuda de um allergist. Seu allergist executará um teste do remendo para determinar a causa exata de reações allergic. Este será o guideline que você se usa enquanto você desenvolve uma dieta baseada em torno de seus allergies do alimento.
Como com outros tipos de allergies não há nenhuma cura para um allergy do alimento. Algumas crianças crescem fora de alguns allergies do alimento enquanto envelhecem embora os allergies aos amendoins, aos peixes, ao marisco e às porcas estejam considerados frequentemente allergies da vida. Você ou seu amou um deve simplesmente evitar o alimento que causa o allergy. Isto pode ser difícil, especial ao comer para fora em um restaurante. Dependendo da severidade do allergy, mesmo a contaminação transversal ligeira de produtos de alimento pode causar reações.
Etiquetar do alimento é um componente muito importante de evitar os alimentos que provocam allergies. Desde que 2000 o FDA têm apresentado a informação em riscos do allergy e em exigências etiquetando aos fabricantes. Procuram mandar fabricantes mudar algumas etiquetas para ser mais fáceis de ler, usando a língua lisa como o "leite" em uma etiqueta em vez do "caseinate".
No exemplo de um allergy do leite ou do ovo há as alternativas que podem ser usadas ao cozinhar ou ao cozer. Há muitos locais em linha dedicados à informação, à instrução e à sustentação fornecendo àquelas com allergies do alimento.
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Esta cortesia do artigo de http://www.allergies-questions.com
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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