Tempranillo? Rol als nieuwe rassen wijn in Australië
Tempranillo is de premie rode wijnen uit de Rioja regio in Spanje. Het is nu uitdagende Sangiovese als de up and coming star van de rode rassen wijn scène in Australia.New aanplant gehele Australische wijnregio's de afgelopen vijf jaar zijn maar die in rekening. In feite op een percentage basis Tempranillo groeit in populariteit sneller dan elke andere variety.What maakt dit ras zo spannend? Nou, het maakt wijnen die hebben goede kleur en goede vruchten smaken samen met lage zuur en weinig tannines. Dit geeft u een gemakkelijke drinken stijl. De wijn gaat ook goed met de Amerikaanse oak.In de wijngaard het ras een kort groeiseizoen, waardoor het geschikt is voor koeler areas.In Spanje het ras is de ruggengraat van de wijnen van de Rioja en Ribera del Duero regio's in Noord-en Midden-Spanje. In deze gebieden is het vaak vermengd met Graciano of Cabernet Sauvignon spelen een ondergeschikte rol. Het is een onderdeel van Ribera del Duero de beroemde Vega Sicilia, het Spaanse equivalent aan Portugal de Grange.In ras wordt gebruikt als een klein onderdeel in de haven, en sommige rode tafelwijn. Elders in de wereld de grootste aanplant in Argentinië en Californië. In het laatste gebied is het zogenaamde Valdepenas en wordt beschouwd als ongeschikt voor het maken van fijne wine.Tempranillo is opgestegen in Australië alleen in de afgelopen jaren. Brown Brothers is een pionier van het ras, maar er zijn nu meer dan 50 producenten in ongeveer de helft van de zestig Autralia wijnproductiegebieden. Hoewel McLaren Vale heeft het hoogste aantal producenten ras op grote schaal aangeplant in de gehele vasteland Australische wijn regio's. De hoogste nominale Tempranillo in James Halliday's Wine Companion 2005 is uit Manton's Creek Wijngaard in de Mornington schiereiland. Casella Wines, de makers van de zeer succesvolle [Geelstaartschar] serie zijn ook geïnteresseerd in het ras. Zij ontvangen een zilveren medaille voor een Tempranillo 2003 op de Australische Alternatieve Variëteiten Wine Show 2004 duidelijk voedsel match te gaan met Spaanse stijl gerechten. Een lichtere bodied Tempranillo zou gaan goed met tapas, die heerlijke kleine hapjes die oorspronkelijk waren bedoeld voor begeleidende sherry. Een klein plaatje van olijven, enkele garnalen en een paar sneetjes Chorizo worst misschien net wat needed.The Spaans ook liefde Jamon, drooggezouten ham. Veel bars in Spanje zijn tientallen hammen opknoping up en vooral geroosterd lamsvlees zijn lokale specialiteiten, evenals de ideale aanvulling op Tempranillo. Schapen melk kaas, geroosterde paprika gevuld en plantaardige casseroles zou ook worden verbeterd door een glas of twee van deze boete wines.What dan kunnen we verwachten in de toekomst van Tempranillo in Australië? Het is een interessant feit is dat het ras wordt geprobeerd in veel wijnregio's. Vrijwel alle gebieden van de aanplant in Australië zijn nieuw en de wijngaard managers en wijnboeren zijn net beginnen te klimmen op het leerproces. Enkele enthousiastelingen zeggen Tempranillo is de volgende grote ding in Australische rode wijn, anderen denken dat de Italiaanse ras Sangiovese zal triomf. De komende jaren zal het leren, in de tussentijd zal er enkele interessante wijnen aan try.About De AuthorDarby Higgs is directeur en hoofdredacteur van Vinodiversity een webgebaseerde gids voor Australische wijn met minder
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
