Шардоне? Е ролята на новите сортове вино в Австралия
Шардоне е премия червен винен сорт лоза от района Риоха в Испания. Сега е предизвикателство Sangiovese като будна и идваща звезда на червените сортове вино сцена в насаждения през Australia.New Австралийски винарски региони, през последните пет години се правят, които влизат в лагер. Всъщност на процент Темпранийо основа е нарастващата популярност по-бързо от всеки друг variety.What прави този сорт толкова вълнуващо? Е, това прави вина, които са с добър цвят и добър вкус както и ниско киселина и ниски танини. Това добавя до един лесен стил за пиене. Виното също върви добре с американски oak.In на лозята този сорт е кратък вегетационен период, което я прави подходяща за охладител areas.In Испания сортът е гръбнакът на вина Риоха и Рибера дел Дуеро на регионите в Северна и Централна Испания. В тези региони е често се смесва с Graciano или Каберне Совиньон играе второстепенна роля. Тя е част от Ribera дел Дуеро известните Вега на Сицилия, испанските, еквивалентни на Grange.In Португалия на сорта се използва като незначителна съставка в пристанището, както и някои червени трапезни вина. Никъде в света на големите насаждения са в Аржентина и Калифорния. В последния район се нарича Valdepenas и се счита за неподходящи за извършване на фини wine.Tempranillo бе подета и от Австралия, само през последните няколко години. Браун Брадърс са пионерите на сорта, но сега има над 50 производители в около половината от шестдесет региони Autralia на вино. Въпреки че Макларън Vale има най-голям брой производители сорт е широко засадени целия континент Австралия винарски райони. В най-високо оценени Шардоне с вина Другар Джеймс Halliday за 2005 г. е от Creek Manton на Лозя в Морнингтън полуостров. Casella вина, създателите на изключително успешната [] Жълтоопашата кръг също се интересуват от сорта. Те получиха сребърен медал за Шардоне 2003 г. в Австралия Алтернативни сортове вина 2004.The очевидно мач храна е да отидете с испански ястия стил. По-лека каросерия Темпранийо ще вървят добре с тапас, тези възхитително малко закуски, които първоначално са били предназначени за придружаващи шери. Малко табела на маслини, някои скариди и няколко резена колбас Chorizo може точно това, което е needed.The испански също обичам Jamón, суха шунка. Много барове в Испания са десетки бутове обесване и винаги има шунка в специален шкаф готови да бъдат издълбани тънко за закуска да се свържат с чаша вино. Овцевъдство е основен отрасъл в в Риоха и Рибера дел Дуеро региони. Следователно скара и особено печено агне са местни специалитети, както и идеална добавка към Шардоне. Овче мляко сирена, печено пълнени чушки и зеленчукови печива също ще бъде засилено от една чаша или две от тези глоби wines.What тогава можем да очакваме в бъдеще от Шардоне в Австралия? Това е един интересен факт е, че сортът е подсъдим в много винарски региони. Почти всички насаждения в Австралия са нови и лозе мениджъри и винопроизводители са само началото да се изкачат на кривата на обучение. Някои ентусиасти се каже Темпранийо е следващото голямо нещо в австралийски червени вина, а други смятат, че италианските разнообразие Sangiovese ще триумф. В следващите няколко години ще кажа, че междувременно ще има някои интересни вина за try.About на AuthorDarby Хигс е управител и главен редактор на Vinodiversity уеб базирани ръководство на австралийските вина, направени с по-малко
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
