De Pinot Gris of Grigio, Deze Druif maken Grote Wijn
Één van de populairste ingevoerde wijnstijlen in Amerika is grigio van Pinot. Bijna komt elk van grigio van Pinot die in de V.S. wordt verbruikt uit Italië, maar zoals wij zullen zien dit waarschijnlijk zal spoedig veranderen. Grigio van pinot is zeer populair met consumenten, maar het ontvangt gemengde overzichten van wijnrechters en wijncritici.
Één reden kan zijn dat de wijnen die van grigio van Pinot worden gemaakt geen verenigbaar en distinctief variëteitskarakter hebben. De consumenten worden enkel aangetrokken naar de chips die goed met een grote verscheidenheid van voedsel gaan.
Een ander probleem is dat er twee namen voor de verscheidenheid in gemeenschappelijk gebruik zijn. De namen Pinot Grigio en de Pinot Gris betekenen Grijze Pinot in het Italiaans en respectievelijk het Frans. ' Pinot ' verwijst naar kenmerkende pijnboom één gevormde bos van deze groep verscheidenheden door.
In Australië, hebben winemakers, de verkopers en de wijnschrijvers niet werkelijk geregeld die noemen om de verscheidenheid te roepen. Sommigen hebben de kwestie ontweken en verwezen naar?Pinot G.? Deze verscheidenheid dicht is verwant met de veel betere verscheidenheid van de Pinot Noir en om een verandering van Pinot Noir verondersteld te zijn. In feite in de wijngaard Pinot is grigio moeilijk om van zijn vemeende voorvader te onderscheiden tot de bessen rijpen wanneer die van grigio veel minder pigment zullen hebben. Er is een andere verscheidenheid, Pinot Blanc die weinig of geen pigment in de bessen heeft.
Er is aanzienlijke variatie van klonen binnen de verscheidenheid. Jancis Robinson zegt dat de verscheidenheid weet nauwelijks of is het dark of een lichte druif. Het heeft verscheidene synoniemen met inbegrip van Burot en Malvoise in Frankrijk en Rulander en Tokayer in Duitsland. In Europa wordt de verscheidenheid wijd geplant. Gezien de inherente variatie en de geografische verspreiding is het nauwelijks verrassend dat een brede waaier van wijnstijlen uit het wordt veroorzaakt. In de Elzas onder de naam van Tokay d'Alsace, produceert het een rijke, bijna olieachtige wijn. In Noordelijk Italië is de Pinot Grigio licht en zelfs spritzig. Onder de naam van Rulander in Duitsland produceert het wijnen enigszins gelijkend op witte burgundies.
De verscheidenheid heeft ernstige rente in Australië slechts tijdens de voorbije paar jaar aangetrokken. Het produceert nu sommige opmerkelijke wijnen in gebieden zoals het Schiereiland Mornington, Geelong en de Adelaide Heuvels. De wijnen van Casella in het Riverina wijngebied zijn zeer geinteresseerd in deze verscheidenheid. Zij geloven zij eerste klassenwijnen zelfs in warmere wijngebieden kunnen maken, en wijden sommige middelen aan het ontwikkelen van een wijn geschikt voor de uitvoer naar de V.S.. Herinner me Casella het bedrijf is dat de yellowtail waaier van wijnen ontwikkelde die op de markt van de V.S. een paar jaren geleden explodeerde.
Er is heel wat proefneming met de verscheidenheid en het kan nog meer jaren vergen alvorens de optimale combinatie van terroir en wijnbereidingstechniek te voorschijn komt. Ondertussen zijn sommige grote wijnen reeds beschikbaar voor zij die nieuwe ervaring zoeken. De stijl variëert van lichte gebouwd en vrij recht vooruit aan rijke en complexe wijnen die in hun voluptuousness bijna overweldigend zijn. Dit is één gelegenheid wanneer het lezen van sommige proevende nota's over een bepaalde wijn alvorens te kopen lonend is.
Ongeveer de auteur:
Darby Higgs is een deskundige op variëteitswijnen in Australië. U kunt meer over pinot grigio op zijn website bij http://www.vinodiversity.com/pinotgrigio.html zien
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
