Restaurateur 今日のシェフ、明日の-- 開始はRestaurant Consultants 株式会社によってひっくり返る
最近の経営計画のための情報を研究して、私は54,000 の興味深い数を偶然見つけた。それについての大事は何であるか。新しい飲食業54,000 に免許証は最後の12 か月にの間応用全国的にだった。それは4,500 枚の新しいレストラン免許証あらゆる月、か1 月につき1 国家につき90 枚免許証にである。
この4,500 枚の月例免許証から、私は実際にレストランを開けるために修飾されるベテランオペレータはであるかこれらの新しい志願者の何について疑問に思った。新しいレストランの起動の専門家として、私は非常にこれらの人の少数が完全修飾である、その結果、私の会社、使用中Restaurant Consultants 、Inc. の滞在事実に悲しげに証明起動のレストランの初期の援助を頼むにはが十分に賢い人々を助ける。
真実は始まっている数人が(ちょうど) レストランの各仕事で十分に有能であることである。新所有者オペレータとして、これらの技術を習得することをあらかじめまたは助けを得る必要がある。率直に、個人的により少なく有益であることの価格、および多分ビジネスの出かけることの最終的な価格を支払う。私達を操作上の援助を必要とする場合もある少数の広い区域を見ることを許可しなさい:
1 。概念開発: 概念を作成し、市場の置き、認可するか、または特権を与えることによって概念を育ててもいいか。あなたの出口の計画は何であるか。
2 。前開始: 実現可能性検討、経営計画、人口統計学の調査を作り出せるタイムテーブルおよび予算のまわりで開始を予定するか。
3 。職員を置くこと: 雇用法律をよく知られて、雇い、訓練し、人員の方針を確立し、そしてあなたのスタッフのすべてを予算のまわりで予定するか。私達は管理訓練及び開発をまだ論議したか。
4 。操作の標準: ある操作上の指針が皆が同じページにあることを保証することを必要とする。さらに、職務を含む人員の手引を必要とする。また、メニュー、映像、部分および価格から要される本との調理法を忘れる。
5 。購入: 最もよい価格がか。であるもの売り手と交渉できたり最もよい値を付けることを得ることができる(知っている) そしてあなたの在庫水準があなたの期待された容積のためににべきであるものいかに知っているか。
私達はマーケティング、販売開発、昇進広告する、原価管理売り手関係、アルコール管理、支払名簿、税、会計管理を含むオフィスを含む多くの他の地域で触れないし、他のpaperwork?and はリスト継続する。
ここにレストランのコンサルタントをなぜ使用するべきであるか10 のよい理由はある:
1 。お金を無駄にすることを避けなさい。質の前の計画は予想外を避けるのを助ける。
2 。実現可能性検討の構造はあなたの成功に競争及び他の障壁の覆いを取る。非常に初期でされて、これはあなたの出発点である。
3 。経営計画の作成はあなたの概念、あなたの計画凝固するのを助け成功のための文書による形態の青写真のあなたの考えをセメントで接合している。これはステップ2 である。
4 。より有益になる。あなたの操作を増進する第三者のフィードバックは公平、建設的、方法の組織的方法を与える。
5 。右のチームを得なさい。あなたのために働いている最高の人々がほしいと思いなさいか。適切に右のシステムがそれらを得、保つことを必要とする。それらはなぜあなたのチームに加わるべきであるか。質の人的資源の計画は多くの意味を成している。
6 。右のシステムを実行しなさい。リスまたはAloha か。事前点検システムは右のものであるか。はい、これら及び多くの他の質問は必要とする答えを決定する。助けを得ることによって、お金、時間、および心痛を救う。
7 。右のメニューを得なさい。それは最初に正しくされる必要がある。どの項目がおよびところにメニューで行くべきである最も有益であることを行っているか。十分にあなたの最も重要な販売用具を使用する方法を知っているか。
8 。大きくか小さいプロジェクトは良い。$6,000.00 プロジェクトがコンサルタントを使用することを正当化することを必要としない。値を付けることは見つけられる、およびされるべき仕事の性質基づいているあなたのプロジェクトのサイズに。その上、価格の引用は事を要しない! 事実上あらゆる状態では、あなたが支払あなたの新しい利益およびより有効な操作によって相殺されるより多くである相談料金。
9 。売り手交渉。いかにあなたの食糧のあまりを支払うことを避ける行っているか。この記事の著者に事業開発のディレクターとして主要なディストリビューターの経験があった。あなたのコンサルタントがあなたの為のあなたの食品価格を交渉するとき多くのお金を救うことができることを知ったか。彼はまたそれが売り手に対処に来るときレストランを所有し、あなたの苦痛を感じる。これらの関係をセットアップする右の方法がある。それをあなた自身する時間かお金を無駄にしてはいけない。
10 。重大に、あなたのレストランを開いた得る。多分概念を有するが、時間、才能、または興味に欠けている。私達はあなたのためのそれを開けることができる! 私達はあなたと行くこと単に並んで働くか、または準備ができたそれを渡すことができる。今働いて、"側面" のレストランを開けたいと思えばこのルートおよび単に歩行あなたの新しい開いたビジネスに入る意味を成すかもしれない。私達は適用範囲が広く、運転席に常にある。
あなたの教育を有する、現実の世界の経験を有し、それはrestauranteur としてあなた専有物で打つ時間である。独力でやってはいけない。私達はそれを最も堅いビジネスの1 つ成功するのを助けることここにいる。あなたの資源を利用し、あなたの新しい操作の開始の自由な先端についてはwww.restaurantconsultant.org を見なさい。
* ケビンの情婦はデンバーによって基づかせているRestaurant Consultants 、Inc. の大統領、およびにわたる30 年間の厚遇の経験の出版されｽ著者である。彼の起動サービスはすべてのサイズのプロジェクトのために利用できる世界的に。彼は1-800-961-6005 または訪問http://www.restaurantconsultant.org で達する ことができる
記事のソース: Messaggiamo.Com
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