Grassi e carboidrati? il loro posto nella vostra dieta sana
Ultimamente sembrerebbe che i grassi ed i carboidrati entrambi hanno ottenuto un colpo secco difettoso. In primo luogo era grasso che era il colpevole in tutti i ills dietetichi e basso le diete grasse erano tutta la collera. Allora i due hanno commutato i posti, con i carboidrati che sono i tipi difettosi ed il regno del grasso supremo.
Come con la maggior parte estremo, la verità si trova in qualche luogo nella metà. Non ci è qualcosa come un alimento difettoso, soltanto scelte dietetiche difettose. Mentre determinati alimenti sono naturalmente migliori per voi che altri, non ci è ragione per cui tutti gli alimenti non possono essere goduti nella moderazione. Dopo tutto, la dieta più riuscita non è una che possiate seguire per un giorno, una settimana o persino un anno. Al contrario, l'unico programma riuscito di nutrizione e di dieta è uno che potrete seguire per un corso della vita.
Sia i grassi che i carboidrati svolgono un ruolo importante in nutrizione ed entrambi sono importanti ad una dieta sana. Sarebbe impossible e sconsigliabile eliminare tutto il grasso dalla dieta, poiché il grasso è importante per la produzione di energia e per trasportare le vitamine solubili grasse importanti come la vitamina D, la vitamina E e la vitamina K, durante il corpo. In più, il grasso svolge un ruolo vitale nel regolare le varie funzioni corporee.
Anche se un certo grasso è essenziale ad un corpo sano, troppo il grasso può essere nocivo. I livelli eccessivi dei grassi dietetici sono stati implicati nella malattia di cuore, nel colpo, nei livelli elevati del colesterolo e perfino in alcuni cancri. La maggior parte dei dietisti suggeriscono limitare la presa grassa quotidiana più meno di 20% delle calorie, anche se prendere quel più basso di 10% livellato non è suggerita.
Naturalmente non tutti i grassi sono uguale generato ed alcuni grassi sono più nocivi di altri. I grassi saturati ed i grassi del trasporto generalmente sono capiti per essere più nocivi nella dieta che poli-insaturi e monounsaturated i grassi. Questi grassi più chiari, come il petrolio di canola e l'olio di oliva, dovrebbero costituire la base di cottura della dieta più sana.
Mantenere i grassi saturati ed i grassi del trasporto ad un minimo è importante ad una dieta sana. I grassi del trasporto, che sono solidi alla temperatura ambiente, sono trovati il più spesso in alimenti altamente trasformati come i biscotti, le torte ed altre merci cotte. In più, i grassi del trasporto sono trovati spesso in alimenti fritti ed in spuntini salati gradisca le patatine fritte. Mentre questi alimenti sono benissimo nella moderazione, è meglio evitare le grandi quantità di tali spuntini.
Una parola supplementare qui circa i buoni grassi? sì ci sono tali cose ed uno dei la più potenti di questi è i cosiddetti acidi grassi omega-3. Questi grassi sono trovati il più spesso in pesci ed hanno indicato la promessa grande nell'evitare e perfino invertire la malattia di cuore ed i livelli elevati del colesterolo.
Nel limitare la vostra presa quotidiana di grasso e di colesterolo, è buono da avere una comprensione delle etichette nutrizionali. Questo il governo ha affidato le etichette in mandato può essere un aiuto enorme a coloro che occorre tempo leggerle e capire. Le etichette nutrizionali forniscono non soltanto le informazioni importanti sulle calorie, sul tenore di materia grassa e sul sodio, ma forniscono le informazioni importanti sulle vitamine e sui minerali più importanti pure.
Come i grassi, i carboidrati sono trovati in una varietà di alimenti differenti, alcuni più sani di altro. Per esempio, sia Twinkies che il pane intero del frumento sono fonti dei carboidrati, ma mentre uno può costituire la base di una dieta sana, l'altro è usato il più bene come spuntino occasionale.
Oltre che i cereali ed i pani, i carboidrati sono inoltre presenti in frutta ed in verdure ed in latte ed altri latticini. I carboidrati ed i grassi sono entrambe l'importante ad una dieta sana e varia.
Come con molti prodotti, di meno è spesso più quando viene agli alimenti di scelta ricchi in carboidrati. Per esempio, meno pane intero raffinato del grano è generalmente più nutriente del pane bianco che ha passato con una quantità più grande di raffinamento. Quello è perché il processo di raffinamento tende a ridurre il soddisfare nutriente col tempo.
Naturalmente, ci sono alcuni elementi nella dieta che dovrebbe essere limitata. Due di questi elementi sono lo zucchero e sale. La maggior parte dei Americani consumano troppi sale e zucchero e questo ha condotto alle epidemie dell'obesità, del diabete, della malattia di cuore e di altri ills. Limitare lo zucchero ed il sale, mentre sceglie i buoni grassi ed i carboidrati non raffinati, è un senso grande elevare il valore nutritivo degli alimenti che mangiate.
Circa l'autore:
Zaak O'Conan scopre e presenta le informazioni utili su come aumentare e/o riparare la vostri vita, corpo e rapporti. Troverete i suoi altri articoli sul consumo più meglio e su altri sensi come migliorare la vostra vita a http://your-health-center.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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