Olio d'oliva, non solo per Popeye
Archeologico dati indicano che l'uomo ha coltivato l'olivo per circa 6.000 anni, che è stato particolarmente apprezzato per l'Isola di Creta (che come si ricorderà, è apparso anche in sette paesi di studio ad essere il sito del più basso incidenza di malattie cardiache). Tutti gli oli che usiamo per cucinare e mangiare contenere "grasso" e l'olio d'oliva non fa eccezione. Tuttavia, è soprattutto grassi monoinsaturi rispetto a grassi saturi o grassi idrogenati. Esso può essere utilizzato come aromatizzante per la cottura o in insalata o come un sano sostituto di burro o margarina. Molti grandi studi di popolazione hanno confermato che le diete con maggiore quantità di grassi monoinsaturi tipo di ridurre il colesterolo totale e LDL [ "cattivo"] livelli di colesterolo con lo stesso grado di basso contenuto di grassi, carboidrati diete ad alto [come AHA Fase I e II diete]. L'ulteriore vantaggio di oliva il petrolio è, come parte di un tipo di dieta mediterranea, è che essa ha anche un effetto favorevole sulla riduzione dei trigliceridi nel sangue [anche un fattore di malattie cardiache] e il mantenimento di HDL [ "buono" colesterolo]. In uno studio pubblicato, individui sono stati assegnati in modo casuale ad una delle tre diete: una dieta arricchita con olio d'oliva, uno AHA Fase II dieta, o di un americano medio di controllo della dieta. L'olio d'oliva e di Fase II diete abbassato il colesterolo totale e LDL colesterolo nella stessa misura. Tuttavia, i livelli di trigliceridi sono diminuiti del 13% nei pazienti trattati con la dieta e l'olio d'oliva è aumentato del 11% in Fase II dieta. I livelli di colesterolo HDL sono rimaste invariate nella dieta di olio d'oliva, ma è diminuito 4% in Fase II dieta. Ricorda che vogliamo mantenere l'HDL come il più alto possibile per ridurre disease.Based a cuore le informazioni di cui sopra, gli autori dello studio stima che il rischio cardiovascolare malattia è stata abbassata dal 25% da parte della dieta di olio d'oliva e solo il 12% dalla Fase II dieta. Si prega di notare che l'abbassamento del colesterolo "statine" tipo di farmaci a basso rischio di un attacco di cuore di circa il 35%, che non è troppo meglio rispetto alla "olio d'oliva" dieta da sola. In soggetti con elevati cholesterols che potrebbero trarre vantaggio da uso di statine tipo di farmaci, ulteriori benefici cardiovascolari sarebbe poi trovato anche a seguito di una dieta con oliva il petrolio come un sostituto per l'insalata di vestirsi, come un sostituto per il burro o la margarina, e per il petrolio, apparentemente cooking.Olive ha altri effetti positivi, come l'abbassamento della pressione sanguigna, inibendo l'ossidazione del colesterolo LDL colesterolo [l'ultimo passo prima che viene messo nel tuo arterie], che fornisce gli effetti anti-infiammatori, e di migliorare l'insulina sensitivity.The US Food and Drug Administration (FDA) ha recentemente dato di fabbrica olio d'oliva e olio d'oliva alcuni alimenti contenenti la luce verde per il trasporto di una dichiarazione circa il loro potenziale cuore benefici. La richiesta indica prove che suggeriscono che circa 2 cucchiai di olio d'oliva al giorno può ridurre il rischio di un attacco di cuore. Tuttavia, per ottenere questo risultato, l'olio d'oliva deve sostituire una simile quantità di grassi saturi e non dovrebbe aumentare il totale giornaliero calories.The forte sapore di olio extra vergine di oliva è in parte a causa della presenza di una grande quantità di "flavonoidi", che rappresentano per la sua proprietà antiossidanti che quindi ridurre l'ossidazione LDL. Altri cibi ricchi di flavonoidi includono bacche, mele, cipolle, tè e vino rosso (di cui tutti hanno dimostrato di essere di beneficio nel ridurre il rischio globale di cuore). Attenzione: Se hai meno di 18 anni, incinta, infermieristica o hanno problemi di salute, consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi peso perdita piano. Le informazioni qui non è inteso come un sostituto per la consulenza medica. Si prega di consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi corso di treatment.Dr. Giovanni Rumberger è l'Autore della Via Dieta, il completo piano di vita per vivere più a lungo, ridurre lo stress, perdere peso e il sano. Per acquistare La via Dieta semplicemente andare alla http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?path=ASIN/0974993387&link_code=as2&camp=1789&tag=icobweb-20&creative=9325 o andare a vuoto http://www.emptycanoe.com Canoa Editoria e ordinare la vostra copia di The Way.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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