Buona dieta grassa o come scegliere gli alimenti migliori per la vostra famiglia?
Alcuni grassi sono buoni per voi. Il vostro corpo non può funzionare senza di loro. Quei grassi li aiutano ad assorbire le sostanze nutrienti. Potete persino avere una mancanza della grasso-presa, quando non state ottenendo loro abbastanza. La vostra pelle otterrà asciutta ed i vostri capelli otterranno fragili.
Altri grassi possono essere anche Male per voi. Aumentano il livello di colesterolo nella vostra anima, che blocca le vostre arterie e può condurre ad un attacco di cuore. Quei grassi inoltre hanno una tendenza naturale essere trasformato facilmente in un grasso di corpo, che tende a fare scoppiare le vostre anche e completamente elimina la vostra linea della vita.
Le buone notizie sono - quei due gruppi non sono gli stessi tipi di grassi. Così intelligente selezionando i grassi dal primo gruppo per la vostra dieta ed evitando i grassi dal secondo gruppo, potete rimanere in buona salute, sottili e godete la vostra vita all'inclinazione.
Bene, detto più facile di quanto fatto. Quando state affrontando quelle etichette infinite del prodotto sulle mensole in un supermercato, nessun fornitore vi dirà che stiano vendendo un tipo difettoso di grasso. Al contrario, tutte sostengono che il loro prodotto è il più sano e buono per il vostro corpo. Sostengono che hanno usato i buoni ingredienti naturali per farle.
Ma perchè quei fornitori desidererebbero venderli grassi difettosi in primo luogo? Non desiderano avvantaggiare i loro futuri consumatori? Quello è precisamente il punto. Sono in primo luogo la gente di affari. Devono girare un profitto, per avvantaggiarsi prima che possano avvantaggiare i loro consumatori. Non possono fare quello, se i loro prodotti non avranno una durata a magazzino lunga.
I fatti di base sono oltre le discussioni - tutti i grassi ed olii naturali, che sono nel buon gruppo dei grassi, otterranno rancidi in poco tempo senza refrigerazione adeguata. I fornitori aumentano la durata a magazzino del loro prodotto dieci volte e perfino hundredfold facendoli passare con un'idrogenazione denominata trattata.
Ciò è un processo in cui l'idrogeno è aggiunto agli oli vegetali per trasformare in quegli olii un più di grasso solido. Tali grassi solidi sono usati in grasso vegetale, determinati margarine, cracker, caramelle, biscotti, spuntini, alimenti fritti, merci cotte, condimenti dell'insalata e molti altri alimenti trasformati.
Il processo di idrogenazione produce i grassi saturati, che sono conosciuti per aumentare i rischi di malattia di cuore. I fornitori ora sono richiesti rilevare tutti i grassi saturati nei loro prodotti. Poiché la consapevolezza dei rischi connessi con satura i grassi che il consumo largamente è sparso ultimamente, sanno che tale identificare ortograferà un bacio della morte per i loro prodotti.
La maggior parte dei fornitori hanno fornito una soluzione differente - sottopongono i loro olii ad un processo parzialmente d'idrogenazione. Tale processo produce soltanto i grassi parzialmente idrogenati. Il nuovo termine identificano tali prodotti con - il grasso del trasporto, che corrisponde all'acido grasso del trasporto.
I nuovi studi indicano che il grasso del trasporto è realmente più difettoso per il vostro cuore di quanto il grasso saturato. Solleva i livelli di colesterolo difettoso ed abbassa i livelli di buon colesterolo. In applicazione di nuove regolazioni della FDA, dall'inizio di 2006 tutti i fornitori dell'alimento saranno richieste per elencare le percentuali dei grassi del trasporto usati nei loro prodotti. I consumatori potranno trovare queste informazioni sulle etichette di nutrizione dell'alimento direttamente sotto la linea per grasso saturato.
Come conoscere quali grassi per evitare?
La buona regola pratica nel decidere quale ha trasformato gli alimenti che dovreste evitare - se possono rimanere su una mensola per molti mesi, il loro valore di nutrizione è discutibile. Controlli le loro date di scadenza. La loro durata a magazzino lunga viene solo dopo la vasta elaborazione, che limita la loro capacità di interagirsi con qualche cosa, compreso gli elementi all'interno del vostro proprio corpo.
Compri i grassi naturali freschi e gli olii pressati a freddo. Mangi i pesci più grassi ed appoggi alla carne rossa. Cucini il vostro proprio alimento. Quel senso non dovete mangiare qualcosa che sia stata preparata molti mesi fa. Ciò non è il senso che sano la natura abbia inteso la vostra alimentazione per essere. La cosiddetta "convenienza" degli alimenti a rapida preparazione fritti in grasso bollente o degli alimenti pretrattati viene con un prezzo pesante. Nonla paghi.
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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