शराब के लिए एक परिचय
शराब क्या है [? * *] [* बी.आर. *] बस एक दो सरल सामग्री से शराब है सदियों के लिए किया गया है: बी.आर. खमीर और अंगूर का रस. वास्तव में, अभी किसी भी फलों के रस के बारे में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन अभी तक के सभी शराब के बहुमत से किया जाता है अंगूर का रस है. [* बी.आर. *] [बी.आर. * *] कैसा है शराब? किया [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] खमीर जादुई घटक है कि शराब में अंगूर का रस जाता है. काफी दिलचस्प है, वहाँ है वास्तव में जंगली और हवा में खमीर spores सब कि वास्तव में शराब अंगूर का रस और समय का एक खुला कंटेनर है बनाने की जरूरत है. परिणाम बहरहाल, शायद हो. नहीं पेय पदार्थ का सबसे स्वादिष्ट [बी.आर. * *] [* बी.आर. *] वहाँ yeasts के कई उपभेदों और कर रहे हैं शराब बनाने के लिए इस्तेमाल किया प्रकार केवल इस उद्देश्य के लिए संवर्धित किया गया है. खैर वैसे भी, खमीर रहने वाले एक जीव है कि शर्करा के अंगूर का रस में बंद एक प्रक्रिया में फ़ीड किण्वन कहा जाता है. [* बी.आर. *] [बी.आर. * *] के दौरान किण्वन, खमीर spores तेजी उफानने योग्य शर्करा के सभी तक प्रतिलिपि भस्म हो गया होगा. इस किण्वन प्रक्रिया के दौरान, शर्करा शराब और कार्बन में परिवर्तित कर रहे हैं डाइऑक्साइड. [* बी.आर.] [* * * बी.आर.] खमीर भी खत्म कर शराब के लिए होगा एक स्वाद विभिन्न कारकों के आधार पर ऐसे खमीर के दबाव के रूप में इस्तेमाल किया, किण्वन और अन्य कारकों के दौरान तापमान. [* बी.आर. *] [* प्रदान *] एक बार बी.आर. उफानने योग्य शर्करा के सभी भस्म हो गया है, खमीर कंटेनर के नीचे गिर जाएगी. शराब कंटेनर से हटा दिया, खमीर जा रही है, और एक कंटेनर को trasferred को परिपक्व है, जबकि इंतज़ार कर बोतल में. जाएगा [*] [*] बेशक, इस पूरी प्रक्रिया में है बहुत एक सामान्य समझने के लिए सरलीकृत बी.आर. गया है. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] कैसे शराब के रंग जाए [? * बी.आर. * बी.आर. *] [* बी.आर. *] तुम्हें शायद पता है कि वहाँ है हरे अंगूर और काले अंगूर और अंगूर के लिए अलग अलग वाइन बनाने थे. [रहे हैं बी.आर. * *] [* * बी.आर. है] क्या तुम्हें पता नहीं होगा कि लगभग सभी (भी काले अंगूर से) अंगूर का रस मूल रूप से फीका है सुनहरा रंग में [. बी.आर. * *] [* बी.आर. *] जिस तरह से एक शराब की रंग दे जाता है खाल किण्वन के दौरान रस में से लेना है. आप वास्तव में दे खाल के साथ संपर्क में नहीं रह द्वारा काले अंगूर से सफेद शराब बना सकते हैं रस है. शैंपेन की सबसे प्रसिद्ध उदाहरणों में से एक है. [*] [* बी.आर. *] यदि खाल शराब में समय का केवल एक छोटी राशि के लिए छोड़ दिया जाता है बी.आर., एक लाल या (गुलाब) किया जाएगा. यदि वे समय की एक विस्तारित राशि के लिए छोड़ दिया जाता है एक अंधेरे रेड वाइन परिणाम होगा. [बी.आर. * *] [* बी.आर. *] क्या एक शराब उसके स्वाद देता है? [*] [* बी.आर. *] हालांकि वहाँ बहुत कुछ तत्व हैं, तो कई बातें हैं जो प्रभावित हैं बी.आर. वाइन का स्वाद. सब से पहले, वहाँ अंगूर की कई किस्में हैं. एक अंगूर की विविधता अलग जायके, aromas का उत्पादन होगा, और भी textures. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] इसके अतिरिक्त, मिट्टी और जलवायु जहां अंगूर बड़े हो रहे हैं ये काफी प्रभावित चर. [* बी.आर.] [* * * बी.आर.] इतना ही नहीं, लेकिन शराब निर्माता तकनीक, तापमान और किण्वन के दौरान इस्तेमाल किया खमीर से विभिन्न चीजों को नियंत्रित कर सकते हैं. ऐसे fermenting या ओक बैरल में भंडारण के रूप में अन्य चर होगा स्वाद भी प्रभावित करते हैं. [इन कारकों के सभी के साथ * *] [* बी.आर. *] कभी डर बी.आर., विचार भी सबसे शौकीन चावला शराब न पीने वाला कभी भी बाजार पर आज शराब की विभिन्न किस्मों के सभी अनुभव कर सकेंगे. आज्ञा देना खजाना शिकार शुरू करें! [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] टनीन क्या है? [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] टनीन वाइन में एक पदार्थ है कि एक फर्म, मुँह अपने मुँह में लग सूखने का कारण बनता है. यह खाल से निकाली गई है, और बीज के तनों अंगूर तो लाल मदिरा गोरों से ज्यादा टनीन होते हैं. [जाएगा * बी.आर. *] [* बी.आर.] व्हाइट वाइन टनीन की एक डिग्री जब ओक बैरल किण्वन या उम्र बढ़ने के लिए इस्तेमाल किया जाता है * मिल जाएगा. खाना सिर्फ अंगूर की खाल या जोरदार पेय पीसा, क्या टनीन का एक अच्छा विचार के लिए चाय unsweetened अपने मुँह में की तरह लगता है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] sulfites क्या कर रहे हो [? * बी.आर. *] [बी.आर. * *] विधि द्वारा, लगभग सभी में बनी शराब संयुक्त राज्य अमेरिका? होगा Sulfites हैं? पर लेबल. यह अस्थमा के रोगियों के कारण के बारे में बहुत छोटा प्रतिशत है बेहद संवेदनशील sulfites कर सकते हैं. [*] [* बी.आर. * Sulfites] बी.आर. या सल्फर डाइआक्साइड एक किण्वन के दौरान प्राकृतिक रूप से उत्पन्न यौगिक है प्रक्रिया. कभी कभी, हालांकि एक शराब निर्माता एक कारण अपने जीवाणुरोधी और परिरक्षक गुण के थोड़ा और बढ़ जाएगा. व्हाइट वाइन रेड वाइन की तुलना में अधिक sulfites है क्योंकि वे और अधिक की आवश्यकता सुरक्षा [. बी.आर. * *] [* बी.आर. *] लेखक के बारे में: [बी.आर. *] जेसन यही हाल कॉफी, चाय, वाइन का आनंद के बारे में www.2BASNOB.comwebsite के लेखक है, और बियर. * [* बी.आर. * ] [* बी.आर. *] पर क्लिक करें और अधिक लेख के बारे में यहाँ के लिए कृपया
Article Source: Messaggiamo.Com
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