Fondations De Barbecue
Il n'y a rien plus agréable qu'ayant les amis et la famille
recueilli autour parmi les odeurs merveilleuses de charbon de bois-grillé
crevettes roses, légumes et favoris choisis. Barbecuing est un de
ceux chronomètrent les rituels honorés qui sont de concert assortis à l'été.
Si vous êtes dans votre arrière-cour ou à vous sont camper préféré
l'emplacement, barbecuing est un plaisir d'être apprécié par la famille entière.
Barbecuing n'a jamais été plus passionnant ; avec les conceptions sans fin
des barbecues disponibles et de la myriade de livres de cuisine de barbecue et
la cuisine le montre que vraiment prend barbecuing dans une totalité nouvelle
royaume. Avec des recettes pour tout des bananes grillées à
les pêches et sèchent des bandes de frottement pour des nervures, barbecues ne sont pas simplement pour la cuisine
biftecks et hamburgers plus. Avec tout le barbecuing disponible
options qu'il aide à savoir quelques unes des limites barbecuing et
ustensiles barbecuing qui sont utilisés.
Premièrement, les barbecues viennent dans une grande variété d'options ; il y a
propane, gaz naturel et les barbecues de norme pour l'usage avec
charbon de bois. Les barbecues peuvent venir avec le modèle de gamme un, deux et quatre
options de brûleur avec des rotisseries. Il y a les barbecues égaux
cela ont des refroidisseurs construits bien dans le fond ! Barbecuing a
non jamais été tout à fait si commode.
Quand vous employez votre barbecue il aide vraiment à avoir le droit
les ustensiles et les accessoires de barbecue, ceci feront votre barbecuing
une expérience plus facile et plus agréable. Désirent ardemment les pinces manipulées, arrosant
les brosses et les spatules sont tout à fait utiles. Lourd - mitaines de four de devoir
le bidon soit également utile. Naturellement vous ne voulez pas oublier l'approprié
brosses métalliques et épurateurs (travaux chiffonnés de clinquant même bien) à
enlevez l'habillage, gardant vos supports de gril nettoient.
Nourritures qui sont tendres comme des poissons, des légumes et quelques hamburgers
peut tirer bénéfice de la cuisine dans un panier spécial de gril (de cette façon vous
ne desserrent aucun de votre repas dans le barbecue). Il y a
supports aussi spéciaux disponibles être employé avec du maïs, pommes de terre,
nervures et viande.
Un excellent accessoire de barbecue est le wok de gril, avec ceci vous
peut vous faire sont préférés remuent des fritures et des plats de légume ; le wok
fait permettre de petits trous dans tout le ce à la chaleur et à la fumée de pénétrer
la nourriture. Un autre grand accessoire de gril est le plateau de pizza de gril
utilisé la plupart du temps pour la pizza grillée. D'autres accessoires de gril incluent ;
( http://www.best-bbq-online.com/grill-accessories.htm )
le haut de forme de gril utilisé pour des poissons et des légumes fournissant un égal
faisant cuire la surface, qui empêche des nourritures de tomber par
support de gril ; vous pouvez jamais avoir trop de brochettes dans assorti
longueurs qui peuvent être employées avec un support de brochette pour griller votre
légumes et viandes marinés par favori ; boîtes de fumeur pour le gaz
les grils ont rempli de morceaux en bois imbibés ajoutent un smoked merveilleux
saveur aux nourritures. Pour finir les paquets de clinquant sont étain disponible ou simple
contrecarrez pour envelopper des nourritures, rappelez-vous juste que vous pouvez sacrifier
les saveurs de gril et de fumée quand des nourritures sont enveloppées étroitement.
Après que vous ayez les ustensiles et les accessoires grillants appropriés
sont nécessaires pour vous l'expérience de barbecue que vous voudrez vous familiariser
vous-même sur les différents types des processus et de limites grillants
pour trouver ceux qui fonctionnent mieux pour vous et pour savoir exactement ce qui
doit être fait. Commencer, arrosant est probablement le plus familier
des limites barbecuing, un brossage simple avec un liquide chevronné
ajouter la saveur et l'humidité à votre nourriture. Un brochette est
le Français juste pour un kabob, ou simplement la nourriture a fait cuire sur une brochette. A
le lustre est un enduit glacé et savoureux sur la nourriture car il fait cuire comme a
résultat d'arroser régulier.
Trois méthodes très populaires de barbecuing sont griller direct,
tabagisme sec et méthodes grillantes indirectes. Griller direct est
griller probablement le plus populaire utilisé, il est quand la nourriture est
placé directement au-dessus de la flamme. C'est une méthode rapide en raison de
la chaleur intense et tient compte du brunissement sur l'extérieur des nourritures.
Ce processus fonctionne mieux pour la nourriture ayant besoin de des temps sous peu de cuisson
comme des hamburgers et des biftecks, vous devez vous rappeler de faire tourner la nourriture
pour laisser faire cuire des deux côtés. La méthode de tabagisme sèche est
réalisé en plaçant un support de gril indirectement au-dessus de la source de chaleur
avec le couvercle de barbecue vers le bas, ceci permet à la flamme de brûler ainsi
créant la fumée qui couvre la nourriture, vous donnant une saveur fumeuse.
Pour finir griller indirect est un processus lent de la cuisine parce que
de moins de chaleur, il est fait en entourant une casserole d'égouttement avec des charbons
et la mise de la nourriture au-dessus de la casserole, ainsi de l'air chaud circule
autour de la nourriture (semblable à un four de convection). C'est sage à
vérifiez avec votre manuel de propriétaire de barbecue griller indirect
le détail à votre barbecue, rôtis fonctionnent bien avec cette méthode.
Après que vous ayez acquis le barbecue et tous cuisine nécessaire
des ustensiles et des accessoires vous êtes prêt pour la meilleure partie de
barbecuing et c'est la cuisine de la nourriture. Sauces, marinades
et les bandes de frottement sont des idées à cuire populaires barbecuing. La sauce
peut être dit de définir un grand barbecue. Si vous employez
ou est beaucoup une question de préférence. Une sauce inclut souvent le sucre,
miel ou conserves, qui peuvent faire brûler la sauce quand
cuisine ; une suggestion doit balayer votre sauce dessus dans les cinq derniers
à dix minutes de cuisine. Il y a une grande variété de sauces
et lustres à faire s'étendre de la sauce à barbecue de beurre de pomme
à la sauce piquante à framboise.
Des marinades sont employées pour imbiber votre choix de viande, tofu ou
légumes ( http://www.best-bbq-online.com/marinades.htm )
La marination attendrit et imprègne la nourriture avec
saveur, ajoutant la saveur et favorisant des extérieurs bruns croquants,
changer un dîner autrement moyen en grand. Marinades
soyez pratiquement indéréglable et pouvez être fait à l'avance frigorifié
dans un récipient hermétique pendant jusqu'à une semaine. Les trois de base
les ingrédients dans une marinade sont ; assaisonnements tels que des herbes, épices,
édulcorants ; huiles qui conservent la nourriture flexible et donnent un croustillant
croûte ; acides tels que des jus, des vins, des vinaigres et des yogurts d'agrumes
équilibraient la douceur. On le suggère d'employer les acides
économiquement sur les poissons et la volaille, car ils ramolliront la chair
une fois utilisé.
Une manière libre et facile pratiquement grosse d'ajouter la saveur à la nourriture est près
employer une variété d'assaisonnements "bold" dans une bande de frottement. La nourriture est frottée
avec des épices avant de griller, la bande de frottement transforme en croquant
croûte brune dont scelle dans les jus et augmente les saveurs
la nourriture. Les épices devraient être enduire généreusement appliqué
surface entière de la nourriture ; la nourriture devrait alors être couverte et
mis dans le réfrigérateur pour 15 minutes à 2 heures. La simplicité est
la clef pour faire des bandes de frottement, le sel et le sucre sont deux de la force
les ingrédients et le repos sont jusqu'à vous.
Celui qui votre spécialité barbecuing pourrait être les barbecues peuvent être
un amusement et manière commode de faire le dîner. L'été n'a pas besoin
soyez la seule fois d'année cela que vous barbecuing, si survivez à
vous permet peut griller tout entier toute l'année ronde. Les options n'ont jamais
été plus passionnant, et la variété de nourritures et de recettes jamais
plus abondant.
Au sujet de l'auteur :
Valerie Giles possède et actionne le meilleur BBQ en ligne, un enchaînement de ressource
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réchauffeurs. Tout que vous avez besoin pour la saison barbequing.
http://www.best-bbq-online.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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