Le rôle de la nutrition dans les arts martiaux, la police, le personnel militaire
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Pour une quantité considérable de temps, la nutrition n'a pas joué un rôle important dans la vie de beaucoup d'artistes martiaux, la police et les militaires comme un moyen de amélioration des performances. Les athlètes de haut sont toujours à la recherche d'un avantage. Même si les arts martiaux sont plus d'un mode de vie et un style de vie qu'un sport en soi, les besoins de l'artiste martial sont les mêmes que celle de la athlète d'élite.
aspects mentaux résister à pas (à savoir le degré de conscience, la stratégie, la ruse, etc), la nécessité pour la vitesse, l'agilité, la force, la souplesse et la capacité de récupérer à partir de séances d'entraînement difficiles ( et impitoyable partenaires épargner) est primordiale pour la réussite des athlètes et des artistes martiaux semblables. La police et le personnel militaire peut également avoir des exigences uniques qui les obligent à effectuer au moment du pic physiques et / ou psychologiques niveaux.
Au cours des dix dernières années, nos connaissances sur la nutrition sportive a évolué pour devenir une science qui a déferlé sur le monde du sport et a été en partie responsable de l'élévation constante des nombre d'athlètes qui sont à l'avant de la capacité humaine et la performance. Même si une poignée de mondes haut en arts martiaux, la police et unités militaires d'élite ont pris parti de la «pointe» la nutrition étant utilisé par les sportifs de haut niveau, la majorité de ces communautés n'a pas pris avantage de la nouvelle science de la nutrition sportive.
L'avantage d'une amélioration de la performance par le biais de la nutrition et supplémentation correcte est évident pour l'athlète, mais que dire de l'artiste martial? Evidemment la technique, la forme et la connaissance de son art martial choisi est indispensable à la maîtrise de cet art, mais que faire si la personne, indépendamment du niveau de compétences, devient un peu plus vite, plus fort et capable de résister et de réparation des blessures et une meilleure formation?
Seront-ils pas une version améliorée de leur ancien moi? Bien sûr ils vont! Une bonne alimentation peut faire l'artiste martial, comme cela a pour beaucoup d'athlètes de haut niveau aujourd'hui, un praticien de l'amélioration et potentiellement plus accomplie de leur art, tout simplement. Si un policier est en mesure de rester en alerte, a plus d'endurance ou de force, etc, peut-il / elle n'a pas un avantage supplémentaire de la tâche? Bien sûr .. Les avantages pour le soldat sont évidentes. Bottom line? Pour ne pas profiter de la science de la nutrition et la supplémentation, est de changer le court des arts martiaux, la police et le personnel militaire.
En tant que formateur pour de nombreux athlètes de différents sports, la police et, au personnel militaire, et l'auteur de nombreux articles sur la nutrition sportive et la formation, j'en suis venu à quelques directives générales qui devraient être d'une aide considérable et l'intérêt de l'artiste martial, police, etc qui veulent améliorer la santé et représentation. Bien que la nutrition est un sujet complexe, j'ai conçu un guide de base sur les éléments nutritifs majeurs et mineurs qui devraient être utiles à l'artiste martial, la police, et l'athlète comme qui tentent de rendre les aliments et nutriments choix. Bien sûr, ce guide n'est en aucune façon totale ou complets, et de nombreuses différences individuelles mai appliquer, mais comme un guide de base pour l'examen de ces nutriments, il pourrait vous donner l'avantage que vous avez cherché for.
Protéines
Les protéines sont constituées d'acides aminés qui sont les unités structurales de la molécule de protéine. Il existe environ 20 acides aminés. Huit d'entre eux sont considérés comme «essentiels» parce que le corps humain ne peut pas les réaliser elle-même - qui est la définition d'un élément nutritif essentiel. Lien quelques acides aminés ensemble et vous obtenez un peptide. Lien vers un groupe de peptides ensemble et vous obtenez une protéine. Le la forme de chacun des acides aminés (et des protéines qui en résultent) est unique et très spécifique, je ne vais pas rentrer dans les détails à ce sujet ici.
Qu'il suffise de dire, les protéines sont une partie essentielle de la quasi - toute fonction dans notre corps à partir des muscles, de certaines hormones, à notre système immunitaire (s) et un ensemble beaucoup plus. En particulier, les acides aminés connus comme les acides aminés de la «chaîne ramifiée (leucine, l'isoleucine et valine) et l'acide aminé L-Glutamine sont d'un intérêt particulier pour les gens actifs car ils sont anti-catabolique (muscle de la nature) et le renforcement immunitaire, pour ne citer que quelques fonctions et avantages de ces aminés particuliers acides.
Bien que l'ANR pour la protéine est généralement suffisant pour les pommes de terre canapé (avec quelques débat) la majorité des athlètes et / ou les personnes très actives bénéficieront d'apports plus élevés de haute qualité protéines. Les protéines ayant la plus haute valeur biologique (BV) sont les protéines qui doivent constituer la majorité de l'alimentation de la personne active, car ils sont supérieurs pour maintenir l'équilibre azoté positif, ce qui réduit temps de récupération après l'entraînement, l'amélioration de la fonction immunitaire, etc
concentré de protéines de lactosérum (WPC) et isole (WPI) sont les plus BV de toute protéine, est de presque 50% des acides aminés à chaîne ramifiée, et est glutamine élevée en L, qui est pourquoi je recommande de plusieurs portions d'une journée de WPC / WPI à tous les athlètes / artistes martiaux / police qui je travaille.
Il existe plusieurs marques de WPC / WPI sur le marché. D'autres hauts protéines de qualité, comme le poulet sans la peau, le poisson, les œufs, le soja et la viande rouge maigre, ont des valeurs relativement élevées BV et sont des protéines bon. Un autre point qui est important de savoir, la qualité la plus élevée de protéines, moins la personne a à manger et cela permet à la personne qui assure l'apport calorique total plus faible en s'en tenant à ces protéines de haute BV.
Pour une personne qui est active dans les arts martiaux, a un emploi occupé, et n'a probablement quelques levage de poids et / ou d'aérobic, un apport de ,7? ,8 Grammes de protéines par kilo de poids corporel maigre est ce que j'ai généralement recommandée. Pour les culturistes et les athlètes de haut niveau à distance la concurrence, la protéine prise d'eau sera plus élevé, environ 1 g de protéines par kg de poids corporel étant le plus commun.
Dans certains cas, la supplémentation en acides aminés est utile, mais la plupart des gens n'auront aucun problème à obtenir ce que raisons.
Glucides
Les glucides sont principalement constitués de carbone, d'hydrogène et les atomes d'oxygène qui cycle dans un anneau. Ils peuvent être «complexe simple» ou «selon le nombre d'anneaux qui sont accrochés ensemble et la façon dont les glucides effets sucre dans le sang (1). Bien que les anneaux peuvent être légèrement différentes en forme, de leur thème commun est la structure en anneau. Similaire aux acides aminés qui composent protéines, lorsque vous liez les unités simples (les sucres), ainsi vous obtenez des glucides aux propriétés différentes.
Comme la plupart des gens le savent, les glucides sont une source principale d'énergie pour le corps. La meilleure type de glucides à manger sont ceux qui sont riches en fibres, en vitamines et minéraux.
Bien que les aliments comme les pâtes, le pain et le riz blanc sont considérés comme des «aliments complexes», ils sont hautement transformés, totalement insuffisante en fibres, en vitamines, de minéraux et ne devraient pas représenter un pourcentage élevé des personnes d'un apport en glucides. Bien que ces aliments sont souvent enrichis en certaines vitamines, à mon avis, cela ne porte pas vraiment remplacer ce qui est perdue pendant la transformation, sans parler des nombreux nutriments qui ne sont pas remplacés.
Les Américains sont notoirement faibles mangeurs de fibres, et les aliments fortement transformés mentionnés ci-dessus ne font rien pour corriger ce déficit. Aliments riches en fibres en glucides comme le riz brun, les haricots, les lentilles, flocons d'avoine, les pommes de terre douces, et bien d'autres, sont les aliments préférés des glucides pour la santé, de performance, d'équilibre des taux sanguins de sucre, et la réduction des niveaux de graisse corporelle.
Bien que le régime riche en glucides / régime faible en gras est à la mode ces jours-ci, il n'a pas été en mon expérience, le meilleur régime alimentaire pour les nombreux athlètes, les artistes martiaux, et? normal? les gens avec qui j'ai travaillé (voir gras ci-dessous). De données continue de soutenir le fait que les régimes à faible teneur en glucides de haute gras ne sont pas optimales pour la santé ni pour la perte de poids. Manger trop de quelque chose, y compris les glucides, sera faire une grasse (Dommage que les fabricants d'aliments non gras manquera pas de vous dire cela) et provoquer une foule d'autres maux, je n'ai pas la place ici à couvrir.
Il ya beaucoup de chercheurs, des livres, et des études utilisant à la fois animaux et les humains qui ont sérieusement aux questions des glucides / régime faible en matières grasses comme le régime alimentaire optimal pour la santé et la performance. Deux grammes par kilo de poids corporel maigre de glucides est plus que suffisante pour alimenter le besoins énergétiques de la plupart des athlètes si les autres aspects de leur alimentation est suffisante (par exemple l'utilisation correcte et les montants de certaines graisses et protéines). Et, comme mentionné précédemment, la source de ces glucides est de Paramount importance.
gras
Le mot même envoie un frisson dans le dos des plus maigres personne. Il n'y a pas plus méconnu des éléments nutritifs dans l'ensemble de la nutrition que les graisses. Beaucoup de gens savent y avait de grandes différences dans la façon dont l'effet divers hydrates de carbone du corps et certaines personnes savent même pas que différentes protéines ont des propriétés différentes, mais «une graisse est une graisse, non? C'est ce que la majorité des peuples diraient si on leur a demandé À propos de ce nutriment décriée.
Fats pu tout aussi bien que des différences biochimiques dans le corps humain comme les glucides et les protéines, et ont donc aussi beaucoup d'effets différents sur l'organisme qui vont de très bonne à très mauvaise. Cela dépend vraiment sur le type et la quantité de graisse (s) on mange (2). Les Américains ont tendance à obtenir de leurs apports en acides gras à partir de graisses saturées, les graisses rance, et de graisses hautement transformés (qui contiennent des produits tels que les acides gras trans), donnant ainsi les graisses un mauvais nom.
Tel que mentionné précédemment, un nutriment essentiel, c'est tout ce que le corps humain ne peut fabriquer par lui-même et doit être obtenu de l'alimentation, ou le personne deviendra malade et / ou périr si le déficit nutritionnel n'est pas corrigée. Nous savons qu'il ya une multitude de vitamines et de minéraux, les huit acides aminés, et deux types de graisses qui sont considérés comme essentiels nutriments pour la vie elle-même pour continuer.
Vous devez être conscient qu'il n'existe pas une telle chose comme glucides essentiels, mais c'est une autre histoire. Les deux matières grasses qui sont connus pour être essentiels à la santé sont l'acide linoléique (LA) qui est un oméga-6 acides gras et l'acide alpha-linolénique (LNA) qui est un oméga-3 acides gras. Les deux de ces graisses peuvent être trouvées dans divers aliments qui n'ont pas été fortement transformés.
Ces deux gras sont hautement sensibles et réactives à la chaleur, de lumière et d'oxygène (c'est à dire qu'ils vont mal vite), et sont totalement détruites ou perdues pendant le traitement de nos aliments. La raison en poly -insaturés des huiles végétales que les étagères de la ligne de la plupart des super marchés peuvent rester assis là pendant des années parce qu'ils ont été chauffés, désodorisé, et généralement traitées au point qu'ils sont les nutritionnel équivalent de pain blanc et du sucre de table. Je recommande les gens à éviter ces huiles.
En raison de la raclée grasse par les médias populaires et les professionnels de santé qui devraient savoir mieux, la plupart des gens sont venus en pensant que toute la graisse est mauvaise et ne sert aucun autre but que de rendre nos hanches et le ventre large, tandis que ruiner notre santé. Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. La membrane qui entoure chaque cellule unique dans votre corps, la gaine qui entoure les nerfs, diverses hormones, les prostaglandines, et d'innombrables autres parties du corps (surtout le cerveau) dépendent de l'apport alimentaire en matières grasses droite.
L'importance de la les acides gras essentiels pour la santé et les performances peuvent ne pas être sous-estimés. Il est vrai que certaines matières grasses, comme les graisses saturées, les graisses rance, et des acides gras trans (qui se trouve dans la margarine, Crisco, et autres produits), peut provoquer des nombreux problèmes de santé dus aux maladies cardiovasculaires au cancer et à la résistance à l'insuline, pour n'en citer que quelques maux d'un régime alimentaire élevé dans les mauvais types de gras.
Cependant, les acides gras essentiels (en particulier les Omega-3 acides gras) sont des anti-lipolytique (arrêt le stockage des graisses), anti-catabolique (arrêt de la décomposition des tissus musculaires), le taux d'augmentation du métabolisme et l'oxydation beta (brûler des calories / augmentation de la combustion des graisses), améliorer l'insuline sensibilité, de réduire les risques de maladies cardiaques, et bien plus encore (3).
Bien que les premières recherches nous ont dit que nous avons besoin d'un peu plus de LA (l'oméga-6 acide gras) que LNA (l'oméga-3 acides gras) dans notre l'alimentation, on constate en pratique qu'une alimentation contenant des quantités plus importantes d'oméga-3, acides gras (LNA) obtient de meilleurs résultats en matière de santé, les niveaux de graisse corporelle et la performance.
La source la plus riche de l'Oméga -3 fatty acid LNA est l'huile de lin, qui contient également une petite quantité d'oméga-6 huile LA (4). L'huile de lin peut être trouvée dans la section réfrigérée de tout bon magasin d'aliments naturels et est issu de la transformation minutieuse des graines de lin (5). En tant que consultant nutritionnel aux différents athlètes, j'ai utilisé l'huile de lin avec un grand nombre de bodybuilders haut du pays (un groupe d'athlètes notoirement peur de manger des matières grasses) afin de réduire leurs niveaux de graisse corporelle et d'améliorer leurs performances et la santé. Deux / trois cuillères à soupe par jour sur une salade, pris directement, ou dans une boisson protéinée ne l'affaire (6).
Une autre source importante d'acides gras oméga-3 les acides gras peuvent être trouvés dans l'eau profonde à froid des poissons comme la sardine, le maquereau et le saumon (7), et je recommande aux gens de manger deux à trois portions de ces poissons par semaine. Les bonnes sources de LA sont non transformés, les huiles végétales telles que le carthame, de tournesol, de sésame, et bien d'autres huiles trouvé dans les magasins d'aliments naturels.
des graisses à éviter sont hautement transformés huiles végétales et autres produits végétaux transformés (comme la margarine), des graisses rance, et à un degré moindre, graisses saturées. La clé de la santé et la performance est un bon équilibre des acides gras essentiels (LNA et LA), les huiles mono-insaturées (présentes dans l'huile d'olive, avocats, etc), et de petites quantités de graisses saturées en mélange pauvre les viandes et les autres sources réunies avec le droit glucides et des protéines.
Vitamines / Minéraux
Il est évident qu'une description complète de toutes les vitamines et les minéraux et toutes leurs fonctions prendraient plusieurs livres de texte volumineux, donc je ne tenterai même pas ici. Vitamine A bonne multi est un plan d'assurance pour s'assurer que nous obtenons toutes les principales vitamines et de minéraux que jamais pour quelle raison nous n'avons pas réussi à obtenir auprès de notre nourriture sur un jour donné.
Il n'y a pas une seule cellule dans notre corps tout entier qui ne nécessite pas l'utilisation, ou l'interaction avec, certaines vitamines, de minéraux ou la fonction biologique qui est dépendant d'éléments nutritifs ci-dessus dans quantités adéquates. Si vous pensez que nous obtenons toutes les vitamines et les minéraux dont nous avons besoin de notre approvisionnement en aliments hautement transformés (comme certains professionnels de la santé à maintenir), j'ai alors un pont de Brooklyn, je tiens à vous vendre. Quelques (mais pas tous) des nutritionnistes et autres professionnels de la santé connexes, souvent diront quelque chose comme «compléments de vitamines juste cause d'urine cher».
La dernière fois que j'ai vérifié, une chimiothérapie, pontage coronarien opérations, et des centaines d'autres traitements médicaux coûter beaucoup plus que la vitamine multi moyenne. Si l'apport en vitamines étaient d'empêcher toute maladie importante en dire une sur 100.000 personnes, il aurait valu la peine chaque centime dans mon livre. À mon avis, l'utilisation correcte des vitamines, des minéraux, des herbes, des acides gras essentiels, et de nombreux autres composés à base nutritionnelle, est la meilleure voie pour la santé et des performances optimales. N'importe lequel grandes marques de multivitamines de fabricants tels que Twin Lab, Solgar, ou Nature's Best, pour n'en nommer que quelques-unes de bonnes marques, ce serait bien.
Anti - oxydants
'Anti-oxydants' et 'free radicaux »sont les mots à la mode à chaud ces jours-ci à la télévision des nouvelles, des articles en papier des nouvelles, et les caractéristiques des magazines. Bien des scientifiques dans les domaines sanitaires et nutritionnels ont connu à leur sujet depuis des décennies, ils ont a récemment reçu beaucoup d'attention par les médias grand public et plus ouverts d'esprit des chercheurs médicaux.
Anti-oxydants sont une catégorie spéciale de vitamines et d'autres composés non vitamine qui neutralisent libre radicaux avant qu'ils ne puissent endommager les cellules de notre corps. Ce qui est un radical libre? Un radical libre est un fragment moléculaire hautement réactives qui a un électron célibataire. L'électron non apparié veut? S'apparier? avec un autre électron.
Les radicaux libres vont voler cet électron à partir de pratiquement tout ce qu'il entre en contact avec, y compris nos cellules. Cette réaction, s'il n'est pas maîtrisé, conduit à une réaction en chaîne des radicaux libres et les dommages aux différentes parties de la cellule selon l'endroit où elle a lieu. Un anti-oxydant peut faire don d'un électron sans devenir lui-même un radical libre et peut donc rompre la chaîne des événements menant à une incontrôlée réaction en chaîne des radicaux libres (8).
pathologie de radicaux libres est désormais soupçonnés d'être liés à des maladies comme le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, et des dizaines d'autres afflictions. Sans entrer dans un long (et boring) biochimiques explication, il ya beaucoup de choses qui causent des radicaux libres d'être libérés, comme le tabagisme, l'exposition à diverses toxines présents dans l'air, la nourriture et l'eau, de maladie, l'exercice, et le stress dans général.
Anti-oxydants comme la vitamine E et C et d'autres composés tels que le sélénium, la N-acétylcystéine (NAC), et les proanthocyanidines (dérivée de l'extrait de pépins de raisin), pour n'en citer que quelques-uns , aidera la récupération après des séances d'entraînement difficiles, à améliorer l'immunité, éventuellement, de prévenir certaines maladies, et d'améliorer votre état de santé de tant de manières différentes, il faudrait un autre article à expliquer. Un bon anti-oxydant formule introduite par toute l'une des marques je l'ai mentionné précédemment, devrait être ajoutée à l'alimentation, en plus des multi-vitamines. Protéines de petit-lait peut aussi améliorer grandement oxydants anti état et est recommandée.
Sports Suppléments:
Le sujet des suppléments de nutrition sportive, tels que: Andros androstènedione et autres?,? Arginine, le colostrum, CLA, Créatine, Ecdystérone, GH Suppléments, le ginseng, le HMB, inhibiteurs de la myostatine et Tribulus, pour n'en nommer que quelques-uns, est au-delà du champ d'application de cet article. Chaque supplément a ses utilisations potentielles, dawbacks, les doses et d'autres variables qui doivent être examoned sur une base indavidual. Les gens de la martiaux arts, enforecement loi, ou militaires qui veulent comprendre ces suppléments; si oui ou non ils sont bon à prendre, les doses, types, etc, devrait envisager la lecture de mon ebook sur le sujet des suppléments de nutrition sportive, la nutrition et de formation appelé Muscle Building Nutrition.
Conclusion
La liste ci-dessus des aliments et des suppléments n'est en aucune façon complète ou l'image en entier quand il s'agit de des moyens supplémentaires l'artiste martial, la police et le personnel militaire peut améliorer sa santé, sa force, les niveaux de graisse corporelle, et les capacités de récupération. Toutefois, les informations présentées ici peuvent faire pour une fondation de la santé et performance qui pourrait ajouter un avantage considérable pour ceux qui la cherche.
(1) La manière dont un des effets du sucre glucides sang après qu'il soit mangé est connue comme étant la réponse glycémique. L'indice glycémique (IG) est une liste d'aliments et comment ils sucre dans le sang effet. Certains aliments que nous considérons comme «complexe» fait, à augmenter la glycémie beaucoup plus rapide que de nombreux aliments que nous considérons comme «simples».
(2) Les problèmes de santé liés à des corps gras est sont beaucoup plus complexes que la plupart des gens apprécient. La pathologie de la maladie (s) causée par des apports élevés en matières grasses du mauvais types de graisse est une interaction complexe entre certaines graisses, hydrates de carbone, un manque de certaines vitamines et autres nutriments, anti-radicalaire / mécanismes oxydant, et d'autres facteurs qui sont mal comprises.
(3) Pour plus d'informations sur les nombreux avantages des acides gras essentiels et de trouver de plus amples renseignements sur les gras et la santé en général, lire? les graisses Heal Fats that Kill? par le Dr. Udo Erasmus publiés par les livres Alive.
(4) LA LNA et sont dans un rapport 4:1 chez huile de lin.
(5) Comme les œufs frais, lait, viande, etc, toutes les huiles frais non transformés gâtera (rancir) s'il n'est pas réfrigéré en permanence et mangé peu de temps après l'ouverture de la bouteille.
(6) Tous hautement insaturés des huiles, y compris les de lin, ne devrait jamais être utilisé pour cuire le plus de cette situation va changer la structure des thèses des huiles qui les rend toxiques et de peu d'utilité pour la fin, ils sont destinés.
(7) L ' «huile de poisson "Le DHA et l'EPA peut être formé dans le corps humain de LNA par les enzymes désaturase.
(8) Il est important de noter que les réactions des radicaux libres sont un élément normal et essentiel du métabolisme. C'est la chaîne incontrôlée radicaux libres
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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