Simplement Salades
"c'est sensible."exclaimed juste mon ami. Elle se référait aux grands plats se reposant devant nous a chargé avec tout imaginable. Comme si, il était sensible ingérant une montagne des laitues, les oeufs bouillis coupés en tranches, gros morceaux de jambon, ont déchiqueté des écorces de fromages, de tomates, d'avocat et de lard étouffées dans une sauce salade crémeuse. À un autre ami, une salade et un potage étaient un déjeuner d'importance suprême. De façon ou d'autre, les salades étaient une partie de nos repas et également nos vies. Des varations simples des verts de salade jetés en l'air avec un vinaigrette classique aux ingrédients plus complexes de salade servis avec de diverses sauces salade mélangées ou battues, les salades sont un compliment à n'importe quel repas.
Un repas de salade commence par un potage aux légumes sans viande qui est rempli de gros morceaux des légumes et complété avec du parmesan déchiqueté.
Potage Aux légumes Sans viande
(les services 4 roule ou 6 tasses)
céleri Ã"¾-cup, coupé
oignon Ã"½-cup, coupé
1-large pomme de terre rousse, coupe en gros morceaux d'un pouce
carottes 2-whole, coupées en tranches légèrement
chou 1-cup, coupé en tranches
maïs frais ou surgelé de Ã"¾-cup
le bidon 1-large a cuit des tomates, coupées
pois anglais frais ou surgelés de Ã"¾-cup
bouillon de poulet 4-cans
2-cans de l'eau
persil Ã"½-cup frais, coupé
haricots verts frais ou surgelés de Ã"¾-cup
ail 3-cloves, coupé en tranches
huile de l'olive 1-Tlb.
sel Ã"¼-tsp. et poivre noir fendu
cuvette de cheese(per du parmesan 1-Tlb.)
parmesan 1-tsp. (par tasse)
Directions : Dans l'une huile d'olive de cuiller à soupe, sautÃ?© l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'elles soient fanées. Dans un pot de potage ou un four hollandais ajoutent tous les légumes crus plus les oignons©de sautÃ? ED et l'ail. Couvrez les légumes avec de l'eau le bouillon de poulet et. Assaisonnez avec du sel et le poivre. Fermentez le potage sur le bas moyen pour une heure ou jusqu'aux légumes soyez tendre. Servez dans différentes cuvettes ou tasses et arrosez le dessus du potage avec le parmesan. Servez le potage avec de la salade verte jetée en l'air de : laitues vertes mélangées, tomates de Roma, radis et oignons verts. Sauce salade : Dans un vinaigre de vin de riz du cartel 2-Tlbs de cuvette, une sauce chaude à gouttes du sucre 1-Tlb, 3 ou 4, et une mayonnaise 2-Tlbs..
Rien n'est meilleur qu'une cuvette de verts frais de salade augmentés avec un vinaigrette classique.
Salade Simplement Verte
laitue du bavoir 1-head
laitue rouge du bout 2-heads
laitue du beurre 2-heads
oignons 2-green, coupés en tranches
huile de l'olive 3-Tlbs
vinaigre du vin 2-Tlbs rouge
moutarde 1-tsp.dry jaune
sel de la mer Ã"¼-tsp
poivre Ã"¼-tsp noir criqué
Directions : Frottez saladier avec un clou de girofle d'ail. Battez les trois cuillers à soupe d'huile d'olive, les deux cuillers à soupe de vinaigre de vin rouge et l'une cuillère à café de moutarde jaune sèche jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées. Ajoutez les verts de salade et les jetez en l'air jusqu'à ce que les verts de salade soient bien enduits du vinaigrette. Servez avec une tranche de pain français et de beurre.
La combinaison du lard et de l'avocat qui a été combiné avec de la laitue déchiquetée de bavoir et un dressage de fromage bleu mélangé a moins de calories qu'un sandwich fait avec les mêmes ingrédients.
Salade De Lard Et D'Avocat
(services 4)
laitue du bavoir 1-head, déchiquetée
tomate de 1-milieu, coupée
lard Ã"¾-cup, cuit et coupe dans des morceaux
avocat de 1-milieu, coupé
oignons 2-green, coupés
Dressage de fromage bleu mélangé (marques 2 tasses)
1-egg
sucre Ã"¼-cup
jus frais du citron 1-Tlb.
moutarde 1-tsp. jaune
huile du canola 2-cups
fromage bleu de gros morceau de 1-milieu
Directions : Ajoutez les quatre premiers ingrédients et placez le mélangeur sur le bas. Après qu'ils soient combinés, ajoutez lentement l'huile de canola. Quand elle est d'une uniformité de mayonnaise, coupez le gros morceau moyen du fromage bleu en morceaux et palpitez le mélangeur pendant quelques secondes jusqu'à ce que le fromage bleu soit incorporé à la sauce salade.
Le dessert pour un repas salubre de salade est un gâteau de chocolat si riche et dense qu'il se livre totalement tous les sens. La recette ci-dessous est du livre de cuisine du Texas et elle a lieu sur cent ans de .
Gâteau Du Texas
farine 2-cups
sucre 2-cups
rapetissement Ã"½-cup
beurre Ã"½-cup ou margarine
cacao 4-Tlbs.
l'eau Ã"½-cup
babeurre Ã"½-cup
2-eggs, légèrement battu
sel 1-tsp.
levain en poudre 1-tsp.
cannelle 1-tsp.
vanille 1-tsp
Directions : Tamisez la farine, le sucre, le sel, le levain en poudre et la cannelle. Dans une casserole, combinez le rapetissement, l'eau et le cacao apportant lentement aux ingrédients à un boil.Remove les ingrédients de la chaleur et ajoutez les oeufs, le babeurre, et la vanille remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Versez le mélange dans les ingrédients secs et combinez-les. La farine et graissent a neuf--treize au moule à gâteaux de pouce. Enduisez même le moule à gâteaux graissé des ingrédients de gâteau. Faites cuire au four à 350 degrés pendant trente-cinq minutes.
Se givrer :
beurre Ã"½-cup ou margarine
cacao 4-Tlbs.
6-Tlbs.milk
3-1/2-cups de sucre en poudre
vanille 1-tsp
noix de pécan Ã"½-cups
Directions : Dans un cartel moyen de casserole le beurre, cacao et le lait apportant lentement les ingrédients à ébullition. Enlevez de la chaleur. Ajoutez le sucre en poudre se mélangeant bien. Remuez dans la vanille et ajoutez les noix de pécan. Givrez le gâteau tandis qu'il fait encore chaud pour une texture de fondant. Servez les tranches de gâteau avec une immersion de crème faite maison de glace à la vanille.
Faisant cuire depuis l'âge de quinze, l'auteur avait toujours eu plaisir à faire des salades.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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