Simplemente Ensaladas
"es sensible."exclaimed justo mi amigo. Ella refería a las placas grandes que se sentaban delante de nosotros cargó con todo imaginable. Como si, era sensible injiriendo una montaña de lechugas, los huevos hervidos rebanados, pedazos del jamón, destrozaron las cortezas de los quesos, de los tomates, del aguacate y de tocino sofocadas en una preparación de ensalada cremosa. A otro amigo, una ensalada y una sopa eran un almuerzo de la importancia suprema. De alguna manera, las ensaladas eran una parte de nuestras comidas y también nuestras vidas. De los varations simples de los verdes de la ensalada sacudidos con un vinaigrette clásico a los ingredientes más complejos de la ensalada servidos con las varias preparaciones de ensalada mezcladas o batidas, las ensaladas son un elogio a cualquier comida.
Una comida de la ensalada comienza con una sopa vegetal meatless que se llene de los pedazos de vehículos y se remate con un poco de queso de parmesano destrozado.
Sopa Vegetal Meatless
(los servicios 4 ruedan o 6 tazas)
apio Ã"¾-cup, tajado
cebolla Ã"½-cup, tajada
1-large patata pelirroja, corte en los pedazos de una pulgada
zanahorias 2-whole, rebanadas delgadamente
col 1-cup, rebanada
maíz fresco o congelado de Ã"¾-cup
la lata 1-large guisó los tomates, tajados
guisantes ingleses frescos o congelados de Ã"¾-cup
caldo de pollo 4-cans
2-cans del agua
perejil fresco Ã"½-cup, tajado
habas verdes frescas o congeladas de Ã"¾-cup
ajo 3-cloves, rebanado
aceite de oliva 1-Tlb.
sal Ã"¼-tsp. y pimienta negra agrietada
tazón de fuente del cheese(per del parmesano 1-Tlb.)
queso de parmesano 1-tsp. (por la taza)
Direcciones: En el un aceite de oliva de la cuchara de sopa, sautÃ?© la cebolla y el ajo hasta que se marchitan. En un pote de la sopa o un horno holandés agrega todos los vehículos crudos más las cebollas©de sautÃ? ed y el ajo. Cubra los vehículos con el caldo de pollo y el agua. Sazone con la sal y la pimienta. Simmer la sopa en el punto bajo medio para una hora o hasta los vehículos es blando. El servicio en tazones de fuente individuales o las tazas y asperja la tapa de la sopa con el queso de parmesano. Sirva la sopa con una ensalada verde sacudida de: lechugas verdes mezcladas, tomates de Roma, rábanos y cebollas verdes. Preparación de ensalada: En un vinagre de vino del arroz de la cosechadora 2-Tlbs del tazón de fuente, una salsa caliente del azúcar 1-Tlb, 3 o 4 de las gotas, y una mayonesa 2-Tlbs..
Nada es mejor que un tazón de fuente de verdes frescos de la ensalada realzados con un vinaigrette clásico.
Ensalada Simplemente Verde
lechuga del babero 1-head
lechuga roja de la extremidad 2-heads
lechuga de la mantequilla 2-heads
cebollas 2-green, rebanadas
aceite de oliva 3-Tlbs
vinagre de vino rojo 2-Tlbs
mostaza amarilla 1-tsp.dry
sal del mar Ã"¼-tsp
pimienta negra agrietada Ã"¼-tsp
Direcciones: Frote un tazón de fuente de ensalada con un clavo del ajo. Bata las tres cucharas de sopa de aceite de oliva, las dos cucharas de sopa de vinagre de vino rojo y la una cucharilla de mostaza amarilla seca hasta que se combinan bien. Agregue los verdes de la ensalada y sacúdalos hasta que los verdes de la ensalada están cubiertos bien con el vinaigrette. Sirva con una rebanada del pan francés y de un poco de mantequilla.
La combinación del tocino y del aguacate que se ha combinado con lechuga destrozada del babero y una preparación de queso verde mezclada tiene pocas calorías que un emparedado hecho con los mismos ingredientes.
Ensalada Del Tocino Y Del Aguacate
(servicios 4)
lechuga del babero 1-head, destrozada
tomate del 1-medio, tajado
tocino Ã"¾-cup, cocinado y corte en pedazos
aguacate del 1-medio, tajado
cebollas 2-green, tajadas
Preparación de queso verde mezclada (marcas 2 tazas)
1-egg
azúcar Ã"¼-cup
jugo fresco del limón 1-Tlb.
mostaza amarilla 1-tsp.
aceite del canola 2-cups
queso verde del pedazo del 1-medio
Direcciones: Agregue los primeros cuatro ingredientes y fije el mezclador en punto bajo. Después de que se combinen, agregue lentamente el aceite del canola. Cuando está de una consistencia de la mayonesa, corte el pedazo medio del queso verde en pedazos y pulse el mezclador por algunos segundos hasta que el queso verde se incorpora en la preparación de ensalada.
El postre para una comida saludable de la ensalada es una torta de chocolate tan rica y densa que totalmente complace todos los sentidos. La receta abajo es del cookbook de Tejas y es sobre cientos años de viejo.
Torta De Tejas
harina 2-cups
azúcar 2-cups
acortamiento Ã"½-cup
mantequilla Ã"½-cup o margarina
cacao 4-Tlbs.
agua Ã"½-cup
suero Ã"½-cup
2-eggs, batido levemente
sal 1-tsp.
levadura en polvo 1-tsp.
cinamomo 1-tsp.
vainilla 1-tsp
Direcciones: Tamice la harina, el azúcar, la sal, la levadura en polvo y el cinamomo. En un cazo, combine el acortamiento, el agua y el cacao lentamente que trae a los ingredientes a un boil.Remove los ingredientes del calor y agregue los huevos, el suero, y la vainilla que revuelve hasta que se combinan bien. Vierta la mezcla en los ingredientes secos y combínelos. La harina y engrasa a nueve--trece al molde para pasteles de la pulgada. Cubra uniformemente el molde para pasteles engrasado con los ingredientes de la torta. Cueza al horno en 350 grados por treinta y cinco minutos.
El helar:
mantequilla Ã"½-cup o margarina
cacao 4-Tlbs.
6-Tlbs.milk
3-1/2-cups del azúcar pulverizada
vainilla 1-tsp
pacanas Ã"½-cups
Direcciones: En una cosechadora media del cazo la mantequilla, cacao y la leche que trae lentamente los ingredientes a ebullición. Quite de calor. Agregue el azúcar pulverizada que se mezcla bien. Revuelva en la vainilla y agregue las pacanas. Hiele la torta mientras que sigue siendo caliente para una textura del dulce de azúcar. Sirva las rebanadas de la torta con una inmersión del helado hecho en casa de vainilla.
Cocinando desde la edad de quince, el autor había gozado siempre el hacer de las ensaladas.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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