Großmutter-Pfirsich-Einmachendes Rezept
Großmutter liebte, Pfirsichtorten oder obere Pfannkuchen mit Pfirsichen anstelle vom Sirup zu backen. Während der Sommermonate würde sie Körbe von Sekunden kaufen und sie einfrieren. Pfirsiche einzufrieren war und schneller als viel einfacher, sie einmachend, also störte sie selten mit Dosenfrüchten. Da sie nicht einen Vakuumeichmeister hatte, benutzte sie Behälter, um ihre Pfirsiche zu halten. Jedoch benutzen Nan, meine Mutter und alle I einen Vakuumeichmeister, um Gefriermaschinebrand zu verhindern. Ich empfehle wirklich dieses Rezept über dem einmachenden Rezept des traditionelleren Pfirsiches, weil es also einfach zu tun ist und nicht so gefährlich wie mit einem Druckkonservenfabrikanten ist. (jene Sachen bilden mich nervös.)
Bestandteile:
Frische Pfirsiche
3 Schalen Zucker
4 Schalen Wasser
Richtungen:
1. Wäschepfirsiche gänzlich.
2. Schneiden Sie die Frucht zur Hälfte und entfernen Sie die Grube.
3. Ziehen Sie der Haut von den Pfirsichen ab.
4. Holen Sie Wasser zum kochen.
5. Fügen Sie Ihren Zucker dem kochenden Wasser hinzu und rühren Sie ihn innen, bis er gänzlich aufgelöst ist.
6. Lassen Sie den kühlen Sirup. Großmutter setzte ihrs in den Kühlraum eine Stunde lang ein.
7. Setzen Sie drei bis vier Pfirsiche in Ihren Behälter. Addieren Sie genügend Sirup, um Ihre Pfirsiche gänzlich zu bedecken, aber seien Sie sicher, einen ungefähr Zoll Raum zu verlassen, wenn Sie traditionelle Behälter benutzen. (Sie sollten die Schale ungefähr 1/2 Sirup für jedes benutzen zerstoßen von den Pfirsichen.)
8. Versiegeln Sie und beschriften Sie Ihren Behälter und legen Sie ihn in die Gefriermaschine. (wenn Sie einen Vakuumeichmeister benutzen, frieren Sie die Frucht und den Sirup eine Stunde lang oder also ein, bevor das Versiegeln oder der Sirup heraus gesogen erhalten können.)
Ihre Pfirsiche, für ein Jahr zu dauern, aber wenn Sie alles wie meine Familie sind, laufen Sie heraus vor folgendem Frühling.
Großmutter hatte immer ein wenig Rat, ein Rezept, oder eine schnelle Spitze, zum ihrer Familie zu helfen, Sachen zu erhalten erfolgt. Klugheit der Großmutter ist unten durch einige Erzeugungen in meiner Familie geführt worden und jetzt können Sie in Küche der Großmutter auch treten, um einen Ratschlag, ein Rezept oder gerade eine schnelle Reinigung Spitze zu finden.
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Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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