Wie man hausgemachte Eis (ohne Speiseeis Maker!)
Colfax, Wisconsin - Dairy Monat Juni ist und was eine bessere Art und Weise zu feiern, als mit hausgemachtem Eis? Wenn ich wuchs bis auf unsere kleine Familie Milchbauernhof in West-Mittel-Wisconsin 40 Jahre alt, mein Vater würde hausgemachten Eis mit Sahne und Milch von unseren eigenen Kühen und eine Hand-gekröpft Eis freezer.But benötigen Sie kein Eis Gefrierschrank, um Ihren eigenen hausgemachten Eis. Sie können Eis mit Ihrem Kühlschrank. So geht's: Dad's Lieblings-Rezept (aus dem Buch: Give Me A Home Wo die Milchkühe Roam - True Stories von Wisconsin Farm. Coming Soon - Herbst 2004) 2 eggs3 / 4 Tasse sugar2 Esslöffel cornstarch1 Cup milk1 Pint schwere Schlagsahne creampinch der salt2 Teelöffel vanillaUsing einen elektrischen Mixer, Eier für mehrere Minuten, bis sich dick und Zitrone gefärbt. Fügen Sie 1 Tasse Milch und Mischung in die Eier. Mix Zucker und Stärkemehl in einem großen Topf. Add Ei / Milch-Gemisch auf den Zucker-und Maisstärke. Cook bis dick (ca. 5 Minuten) ständig rühren. Lassen Sie den Custard Gemisch auf Zimmertemperatur abkühlen temperature.When die Vanillesoße ist cool, in einem Gefrierschrank-sicheren Schüssel. Blend in Sahne und Salz. Freeze für 2 Stunden oder bis kitschig. Add 2 Teelöffel Vanille. Whip von 5 bis 10 Minuten mit einem elektrischen Mixer. Zurück zu beenden und Gefrierschrank Einfrieren (mehrere Stunden oder über Nacht). Variationen: Nachdem Sie die Schlagsahne Eis, mal in 1 bis 2 Tassen frische oder gefrorene Früchte, Nüsse und / oder Schokolade, bevor sie sich wieder das Eis an den Gefrierschrank, um freezing.Here sind einige Ideen für Ergänzungen zu Ihrer Eis: StrawberriesBlackberriesRaspberriesPeachesCherries (oder Maraschino Kirschen) Schokolade chipsButterscotch chipsCrushed Heath barsCrushed Pfefferminze candyChopped walnutsChopped Pistazien nutsDiced bananasCoconutChocolate Chip Cookie-Teig (Drop in das Eis von kleinen Löffel und sorgfältig fach in) Caramel oder Schokolade oder fudge Sirup (Drop in das Eis von kleinen Löffel und sorgfältig fach in) ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004 LeAnn R. RalphAbout Die AuthorLeAnn Ralph R. ist der Autor der Bücher: "Bewahren Sie Ihre Familiengeschichte (A Step-by-Step Guide for Writing Mündliche Histories) "(e-book und 66 Seiten $ 7.95; http://www.booklocker.com/books/1545.html) und "Weihnachten in Dairyland (True Stories von einem Bauernhof Wisconsin)" (Broschiert; $ 13.95, August 2003). Ihr nächstes Buch, "Give Me A Home Wo die Milchkühe Roam "wird Herbst 2004. Um zu bestellen" Weihnachten in Dairyland, "Call LeAnn auf (715) 962-3368 oder besuchen Sie - http://ruralroute2.com.bigpines @ ruralroute2.com
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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