Jeder verkauft, was ich verkaufe? Oder sie?
Copyright Donovan 2005 Baldwin
Vor Jahren, übernahm ich als Manager einer Gaststätte in einer Hauptstadt. Wie erwartet, aßen wir gutes sortiertes zu Mittag, jeden Tag zu hetzen, aber der Platz schien nie gefüllt zu werden.
Der vorhergehende Manager, obgleich well-intentioned, war mit Kunden und Personal gleich gruff gewesen. Die meisten des Personals waren Jugendliche, und manchmal tadelte ich ihn nicht. Schauen Sie, war ich ein Jugendlicher selbst und kann sich erinnern, der beste Angestellte nicht immer zu sein. Nicht weil ich schlecht war, aber gerade weil ich ein Jugendlicher war. Sie erinnern sich? Recht?
Sowieso arbeitete ich mit dem abreisenmanager fo ein ungefähr Monat und dann war ich verantwortlich.
Eine der ersten Sachen ich, gleichmäßig, bevor der alte Manager verließ, sollte sicherstellen, daß ich jeder, einschließlich meine Angestellten 16-year-old, "Sir" und "ma'am nannte. Ich vergewisserte auch sie erhielt viel des Lobs für eine gut erledigte Arbeit und mildere aber fest mache Anleitung (immer in privatem) als sie sich irrten.
Sie war nicht lange vorher, "YO! Geck! Holen Sie mir etwas Ketschup!" wurde durch "Entschuldigung ich, Sir ersetzt (oder ma'am)! Konnten Sie mir etwas Ketschup bitte holen?"
Über den nächsten Wochen fing die Mittagessenmasse langsam an, zu wachsen, wie die Abendessenmasse, und ich war nicht warum absolut sicher. Ich wußte, daß meine jungen Damen und Herren die Kunden fühlen bequemer in unserer Einrichtung bildeten und die Angestellten selbst auf mehr Verantwortlichkeit für das Kümmern von von um den Kunden und das Erhalten der Arbeit erledigt und geschienen, im Prozeß sich zu amüsieren nahmen.
Selbstverständlich hatten wir unsere Regulars und einen Tag, die ich ein Paar Herren beachtete, ich nie vorher gesehen hatte. Was mich anschlug, war, daß sie die Angestellten und selbst mit Adleraugen aufpaßten. Während ich um den Raum umzog, kurz mit Restaurants plauderte und sie sicherstelle, wurde kümmert um, benannte einer der Männer mich zu seinem Tabelle.
Dieses ist, was er mir... erklärte
Er und sein Freund arbeiteten in einem nahe gelegenen Bürohaus und waren einmal regelmäßige Mittagessenkunden gewesen, aber hatten das Kommen in einige Monate beendigt, bevor ich kam, dort zu arbeiten. Der Grund, den sie das Speisen an unserer Einrichtung gestoppt hatten, war einfach, daß sie nicht die Weise mochten der vorhergehende Manager die Angestellten behandelt hatte, und sie auch geglaubt hatten, daß beeinflussen in der negativen Weise tröpfelnSie die Angestellten auf Kunden und andere Angestellte einwirkten.
Vor kurzem hatten Leute in ihrem Gebäude angefangen, zu sprechen, über wie angenehm es geworden war, um in unserer Gaststätte zu essen, seit der "neue Manager" übernommen hatte. Sie hatten entschieden, sie auf selbst heraus zu überprüfen. Obwohl sie die Nahrung genossen und die Gaststätte nahe gelegen war, hatten sie beschlossen, wegen ihrer Unannehmlichkeit in der vorhergehenden Atmosphäre anderwohin zu gehen. Sie erklärten mir, daß sie extrem mit ihrer Erfahrung gefallen wurden und mochten wirklich die Weise, die ich die Angestellten behandelte und die Angestellten behandelten sich und die Kunden. Sie definitiv würden regelmäßig zurückkommen.
DAS MENÜ UND DIE LEBENSMITTELZUBEREITUNG HATTEN NICHT GEÄNDERT.
DER SERVICE WAR DERSELBE.
DIE ANGESTELLTEN WAREN DIESELBEN.
ABER...
DIE HALTUNG UND DIE ATMOSPHÄRE HATTEN GEÄNDERT.
Mit der rechten Haltung und mit Losen Respekt für Gleiche und Kunden gleich, kann Ihr Geschäft wachsen, selbst wenn Sie das gleiche Produkt verkaufen oder als Tausenden anderer Internet- oder Ziegelstein-und-Mörsergeschäfte instandhalten.
So! Warum nicht Verkauf Service? Es gibt manchmal durchaus einen Mangel an Konkurrenz dort.
Postskriptum: Zwischen der Zeit zeichnete ich diesen Artikel und schrieb ihn oben, empfing ich ein email von einem webmaster, das sich beschwerte, daß, während ich eine nette Web site hatte, sie wie mehrere andere gerecht war, die er gesehen hatte, und er zweifelte, daß ich jeden möglichen Erfolg mit ihm haben würde.
OH- gut, ist er zu seiner Meinung, ich annimmt willkommen. Ich gerade hatte nicht das Herz, zum ihm zu erklären, daß letzter Monat ich über $10.000.00 in den Kommissionen von einer Web site niederlegte, die jeder sonst verwendete.
Über den Autor:
Der Autor wird von der Armee nach 21 Jahren Service zurückgezogen, hat als Buchhalter, optischer Labormanager, Gaststättemanager und Ausbilder gearbeitet. Er ist ein Mensa Mitglied für einige Jahre gewesen und hat und erschienene Poesie, Versuche und Artikel für die letzten 40 Jahre geschrieben. Ein aktiver Internet-Marketingspezialist seit 2000, bildet er jetzt sein Leben on-line. Besuchen Sie sein blog an http://donovanbaldwin.blogspot.com/
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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