Vzácné odrůdy vína kúra nuda
Budoucnost australského vinařského průmyslu bude vytvářena skupina inovační grapegrowers a vinaři, kteří se pilně experimentovat s novými odrůdami v nových oblastech.Komise fenomenální úspěch v průmyslu produkují kvalitní vína za konkurenční ceny, není třeba líčit zde. Ale tento úspěch vedl některé kritiky, aby značku australských vín jako nudné. Nic nemůže být vzdálenější truth.A průkopnického ducha byl zametání průmyslu a to má za následek mnohem širší rozsah winegrape odrůd je used.There více než sto winegrape odrůdy pěstované v Austrálii. V poslední knize odrůdových vín, což vede Australan vína spisovatel James Halliday používá zařazení odrůd do klasické, druhou vrstvu a na Malé Straně odrůdy pro červená a bílá. Ten rozlišuje čtyři klasické bílé (Chardonnay, Semillon, Ryzlink rýnský a Sauvignon blanc), a pět klasické červené (Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz a Grenache). australského vinařského průmyslu je silně závislá na těchto klasických odrůd. Jsou všichni francouzští mimochodem, i když tam je zásluhu Grenache argument, že lze považovat španělského variety.A podpůrné roli hraje obsazení třináct bílých odrůd a sedmnáct červené odrůdy, druhou vrstvu odrůdy v language.For Halliday se Zbytek tam je asi sedmdesát druhů, které jsou používány v deseti nebo méně výrobců. Říkejme jim pod-desítky. Vypadají jako i rans.But je to vzrušující část průmyslu. Tyto odrůdy se používají lidé jsou průkopníky, kteří jsou odhodláni technologického průmyslu do nových territory.Some z pod-desítky jsou pozůstalým dřívější doby. Chasselas například je dnes mnohem méně časté než to bylo předtím. Ostatní byly zavedeny do Austrálie v poslední době z různých evropských zdrojů. Australané budou brzy moci ochutnat vína z takových exotických odrůd Graciano (Španělsko), petit manseng Francie, Lagrein (Itálie) a Saperavi (Rusko). Ještě jedna skupina pod-desítky jsou australského původu. Australský výzkumný ústav CSIRO se pochlubit řadou několik odrůd, aby vyhovoval zejména australské vinařské výklenky. Ciennová a Tyrian jsou dvě takové varietiesTwo odrůd, Mali a shalistin také vyplynuly z vignerons identifikaci a šlechtění od sportu (mutace) stávajících varieties.Purists vratnou s hrůzou v tomto kaleidoskopu odrůdy rozmanitosti. Hlubší analýza však ukazuje, že tato rozmanitost je známkou zdravé dynamické odvětví. Je docela možné, že další úspěch v australské víno vzejde z této skupiny pod-tens.If se to zdá trochu přitažené za vlasy-li, pak se podívejte na to, co se stalo s Viognier. Na konci šedesátých let byla odrůda prakticky vyhynula, jen s několika hektarů se nachází v severní údolí Rhôny. Nyní je zdánlivě všudypřítomná, s výsadby v ostatních částech Francie, Kalifornii, stejně jako v Austrálii. Existuje více sto vinaři jeho použití Australia.In listopadu každého roku, rozmanitost milenci mají den na slunci, a to doslova i obrazně. Zatímco Melbourne je zaměstnán dostihového sportu Austrálie Alternative odrůd révy Ukaž se koná v Mildura, na břehu Murray River.Growers a vinařů z celé Austrálie a Nový Zéland bude předvádění svých produktů, sdílení znalostí a zkušeností, jak mají v plánu posouvat hranice australská vína i further.The Konečný výsledek bude někdy-rozšiřující volbou pro náročné winelovers.About AuthorDarby bosonu je zakladatelem Vinodiversity zdroj informací o vín vyrobených z jiných hroznů varieites v Australia.darby @ vinodiversity.com
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
