什麼是被塞住的酒?
保持酒瓶被密封大概是最重要的因素當它來到維護好酒。
黃柏是根本的, 因為它保留氧氣在酒瓶外面。如果一個瓶酒不不漏氣然後它也許變得氧化和undrinkable
傳統上, 唯一的黃柏值得考慮是那些實際上由黃柏製成。最近, 然而, 許多酒專家認為, 黃柏比它解決也許實際上造成更多問題。
黃柏, 由於它展性的自然也許有缺點; 這些可能導致瓶的封印一樣不漏氣像它能和酒被損壞。為避免這個問題, 現代黃柏製造商也許對待黃柏以化學製品稱TVA 。不幸地, 這種化學製品能導致酒對口味和嗅到一點潮濕和發霉。
說這, 黃柏能擴展充分地填裝瓶的脖子, 因此, 平靜做它更喜歡的選擇為特別酒需要被存放, 在一個長的時期。
塑料黃柏是成為的增加普遍, 後。主要問題的當中一個聯繫了傳統黃柏是, 酒成為' 塞住' 。塑料黃柏防止這發生。偉大! 我聽見您說。但是, 那裡可能是較小激怒與塑料黃柏。塑料黃柏可能有時難從瓶提取和實際上不可能適合回到一個半醉酒的瓶。
其它新發展是對screw-top 瓶的普遍用途。近來, 這類型封印被使用了為只最便宜酒。酒生產商橫跨地球現在認可螺絲上面提供的好處。這類型封印保證, 酒被保留新鮮; 沒有酒的機會成為' 塞住' 並且瓶可能容易地被重新密封。實際上, 唯一的原因螺絲上面不更加普遍是由於根深蒂固的snobbery 與相關密封瓶這個方法。
類型黃柏您選擇的不論, 它重要您能認可不管怎樣酒適當地被密封了。一個有用的測試將看見是否黃柏的上面是級以瓶的上面; 如果它不是, 那麼特殊瓶酒大概是最佳被避免。
如果傳統黃柏打破當您取消它- 不要恐慌! 使用一個拔塞螺旋試圖' 開掘在' 殘餘的黃柏之外。如果這失敗, 簡單地推擠黃柏的遺骸的下來入瓶。相反對普遍的信仰, 這不會毀壞酒的味道。您也許必須釣魚在幾位元黃柏之外, 但酒的口味應該依然是未受影響。但是, 您會是明智在這些情況下完成整體瓶,!
當選擇您的酒, 根據您的決定酒和不是類型黃柏。抵抗誘惑是黃柏snob; 螺絲上面瓶也許給您宜人的驚奇
從Neil 首先最好考慮問題, 誰無論如何做了第一酒? 他記錄他的研究結果在 好Glug。這篇文章構成部分的新並且 自由好Glug 酒欣賞微型路線。現在參觀得到您的拷貝。
文章來源: Messaggiamo.Com
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