我的葡萄准备好收获吗?
这是年的时期, 我继续听见问题"当I 收获我的葡萄?" 或问题有时措辞"是我的葡萄成熟?" 并且有然后"是他们准备?"
是, 是那年的时间当葡萄转动颜色并且房主认为何时他们的葡萄将被收获。但许多房主认为当颜色转动, 葡萄准备好吃。他们采摘几个色的莓果和流行他们在他们的嘴只发现有很少味道并且一种puckering 的感觉击中他们的板台。
正因为颜色打开您的葡萄, 它不意味他们是成熟的。一般而论, 葡萄需要一个到三个星期在转动颜色以后被认为成熟为收获。但这时间表取决于许多因素包括品种, 什么葡萄将被使用为, 并且环境状况象天气。
葡萄品种有很多做与多葡萄快将成熟。品种作为及早被分类, 季节中间, 并且后根据多少天它采取使葡萄去从花的盛开收获熟(通常与一致品种比较) 。它应该是显然的, 早熟品种快速地将成熟和将是被采摘的及早比晚熟品种。如果您生长被认为晚在一个区域以少于170 天的短的生长季节的品种, 葡萄从未将得到完全成熟。
什么您用葡萄为匹配手拉手品种。各品种助长了至于具体使用。一些是食用葡萄。这些被使用为吃。有果酱和汁液葡萄。并且有然后葡萄酒。每个由糖内容和酸度收获。
食用葡萄不需要同样多糖象葡萄酒被认为成熟。他们通常到达在16 和百分之18 之间糖在他们准备好收获之前。为房主用葡萄在后院或从事园艺这是困难测量。但因为您吃他们, 您只需要品尝葡萄确定如果他们准备好。味道组分象葡萄的糖水平是一样重要。当他们达到您认为的他们品尝好, 那么采摘他们。
请务必品尝超过一个莓果确定这虽则。没有所有葡萄莓果同时是成熟的。莓果用群的不同的部份成熟在轻微地不同的时刻。群全部同时不成熟或者。群在阳光下比那些成熟更快被遮蔽。群往射击的基地比那些成熟及早往射击的要诀。
葡萄酒需要更多糖导致更高的酒精含量当发酵。葡萄种植者象葡萄酒理想地到达20 - 百分之24 糖。这里再, 这是品种受抚养者。酸度还重要当考虑葡萄酒的熟。太高酸度将使酒味酸性和苦涩和太低将使酒平。
如果您种植葡萄做酒, 您也许想要投资在仪器称折射计测量您的葡萄糖内容。这个工具使它容易发现多少糖是在一个或更多莓果。莓果的汁液被紧压折射计板材, 板材是闭合的, 和然后由拿着仪器往您能看入目镜和看的光是什么糖读书。
较不昂贵的手段将使用湿度计。您需要至少50 个莓果确定糖内容以这个方法虽则。湿度计比折射计和那交易准确的。湿度计漂浮在葡萄汁由紧压获得莓果并且糖内容读标度在湿度计的脖子。
酸度可能由滴定法方法测量。但这比爱好葡萄种植者是更多在化学家的领土。由于汁液的酸碱度与酸度有关, 它是方便为小种植者使用一支便携式的"酸碱度笔" 。酸碱度在3.00 和3.55 之间一般表明, 葡萄的酸度是在为做酒。这还将取决于品种。
葡萄莓果的种子并且是熟的征兆。如果种子是绿色或浅棕褐色, 葡萄通常不是成熟的。成熟葡萄有棕色, 成熟种子。与这一起, 莓果可能被拉扯群还的舒适可能表明程度熟。成熟葡萄莓果可能被拉扯从群以一点抵抗。
鸟、浣熊、灰鼠, 和吃葡萄可能并且是显示您的葡萄为收获成熟和准备的其它野生生物。这些虫将收获和将吃您的葡萄当他们是成熟的。当然, 您不想要给他们吃您的葡萄在您有一次机会收获他们之前。鸟网和篱芭是需要的保留这些虫在海湾和允许只您有您的葡萄庄稼乐趣。
有许多美好的书在增长的葡萄。如果您想要更多信息关于怎样种植葡萄在您的后院或从事园艺您能发现建议的书的我的选择在: http://www.ristcanyonvineyards.com/grape_growing_books.html
更多信息关于增长的葡萄(特别是在葡萄通常没被发现生长) 的少量的情况下, 可能被发现在吉姆的网站。参观: http://www.ristcanyonvineyards.com
文章来源: Messaggiamo.Com
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