A carne que você come: como a agricultura empresarial ameaçadas Américas abastecimento alimentar
Fábrica FarmingThe grandes nomes da agricultura americana que você gostaria de acreditar que sua alma bife, filé salmão, ovos mexidos e bacon vieram saudável, feliz animais criados em boas, antiquado explorações agrícolas familiares. Mas, como os americanos estão mais próximos de perceber, por detrás daqueles perfeitamente celofane-embalados carnes, ovos e de plástico branco brilhante leite galões contos são tão horrendo e francamente chocante que é uma surpresa Hollywood tem Ainda para torná-lo um filme sobre ele. "Ela" é agronegócio, o prazo dado para descrever a produção em massa de carnes, aves, peixes, ovos e leite na América hoje, e é o tema de Ken Midkiff do novo livro, a carne é Comer: Como a agricultura Corporativo Ameaçadas da América do Abastecimento - um livro que absolutamente todos os valores americano que sua saúde, come carne, acredita na humanidade, e / ou valores do nosso ambiente, deve ler-se! Se você nunca ouviram falar da antiética e condições ambientais extremas portagem de explorações agrícolas ou os muitos repulsivo e aditivos perigosos produzidos em massa, carnes e produtos animais e, em seguida, ser preparado para um grande despertar chamada quando você lê este importante livro. E para aqueles que, este livro vai abrir seus olhos para o verdadeiro problema na mão-grande e incrivelmente poderosas corporações que estão no controle do abastecimento alimentar, e oferecer-lhe uma solução que você pode realmente use.Unsavory Massa Farming Estatísticas ... Did You Know? * Cerca de 70 por cento de todos os antibióticos e medicamentos similares produzidos nos Estados Unidos são dadas para o gado e de aves? * Arsénio e selênio são muitas vezes adicionados aos alimentos para animais para estimular o apetite? * Sanderson Farms, uma galinha que a planta é classificado na 24. EPA da lista dos maiores poluidores do país, e cujo site diz, "100% Frango. Naturalmente, "liberados 2.195.343 quilos de resíduos tóxicos em vias vizinhas? * 3% das fazendas E.U. gerar 62% de toda a produção agrícola? * Uma média salmão bife contém quase 10 vezes mais PCB tóxicos do que um salmão selvagem bife? A mensagem de "A carne que você come" vem através de alto e bom som: Grandes corporações têm retomado a produção de alimentos na América e, a menos que obtenha controle volta para a pequena agricultores que têm orgulho em produzir alimentos saudáveis a partir de animais felizes, os nossos alimentos, nosso ambiente e os nossos próprios corpos irão suffer.It é bastante evidente que Midkiff Ken fez um extenso trabalho sobre o tema (e, como ele é a Sierra Club's Clean Water director de campanha, tem acesso a um "insider" factos), uma vez que este livro não é uma "Rede", mas toda vez é apoiado pelos pesquisados insights. Aqui estão apenas algumas das exemplos que Midkiff cita: * No McDonald County, Mississippi, onde 13 milhões de frangos de corte e centenas de milhares de perus são produzidos, a cada fluxo é sobre um governo "prejudicado água corporal" A lista .* cheiros provenientes de uma granja porco, com cerca de 80.000 porcos, no Missouri obrigou muitos moradores a comprar aparelhos de ar condicionado, porque já não podia abrir suas janelas para o ar fresco .* Escola funcionários em Ohio, uma cidade que está a casa de um frango de plantas com 15 milhões de frangos lutou apenas para manter longe de moscas students.Clearly o ambiente não pode ter muito mais deste abuso antes de danos permanentes em conjuntos, mas se este é o dano a ser feito para o ambiente, imaginar o dano feito ao nosso corpo. Animais nas explorações agrícolas - isto inclui vacas, porcos e peixes - não são levantadas para fornecer alimentos saudáveis fontes? they're levantadas para fazer o máximo de dinheiro possible.Maximum lucro é a razão pela qual eles são alimentados sub-par alimentos como grãos, bombeado cheio de antibióticos e hormônios se defender das doenças que putrefazer nos grandes armazéns e torná-los crescer rapidamente. Máximo lucro é a razão pela qual eles são criados em ambientes tóxicos cheio de resíduos animais e de produtos químicos e, em seguida, por vezes, como no caso do leite e alguns ovos, são submetidos a tratamento térmico ou pasteurizado para matar patógenos perigosos (que estão lá em primeiro lugar, porque as condições são tão tóxicos). No final, como Midkiff deixa claro em "A carne que você come", os animais sofrem, o ambiente sofre, e para a saúde de você e os vossos entes queridos suffers.Let vai dar às nossas crianças um ChanceAt esta taxa, parece que a fábrica explorações familiares, em breve fazer uma coisa do passado, e nossos filhos e gerações vindouras não terão acesso ao limpas fontes de alimento que muitos de nós teve de granted.FarmlandOne dos melhores partes de "A carne que você come" é um recurso na secção de trás para encontrar pequenas, agricultores sustentável na sua área. Estes são os tipos de agricultores que as grandes corporações em desenhar imagens de seus rótulos de produtos; a verdadeira "família" fazendas que nossa sociedade está forçando em extinção. Existe uma listagem de todos os state.Aside de ser livre de antibióticos, hormonas, pesticidas e outros produtos químicos, animais que são criados em pastagens, ou em pequenas, explorações agrícolas sustentáveis sejam mais felizes e saudáveis: * Fábrica-bovinos alimentados com grãos cultivados são mais suscetíveis a E. coli e outros infecções bacterianas * Carne de pastagens levantou-animais é menor em calorias e "maus" gorduras ômega-6 e superior em "bons" ômega-3 e CLA gorduras * Ovos de aves criadas em pastagem têm 10% menos gordura, 40% mais vitamina a e 400% mais ômega-3 * Fábrica-animais vivem em condições desumanas e altamente estressante, tornando-os predispostos a doenças de origem alimentar e pathogensNo importa o que o seu pessoal filiação política, SixWise.com convida a todos para ter o tempo a ler o que você come carne - é uma leitura rápida (os capítulos são ainda discriminadas em facilmente gerível secções intituladas Big Pig, Big e Big Chicken Egg, Big Leite, Carne e Big Big Peixe), uma importante ler, e um que pode ajudar a conduzir a uma transformação positiva em ambas um big-imagem e sentimento pessoal. "Nós temos dado até ao agronegócio corporações uma parte crucial da nossa responsabilidade como seres humanos e que agora temos de pensar em formas de levá-la de volta. "- Wendell Berry, a partir do ForewordFrom o LIVRE SixWise.com e-newsletter, a Web's # 1 leia mais newsletter com artigos originais em todas as áreas da vida 6
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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