É o seu estabelecimento alimento limpo?
É o seu restaurante, bar ou hotel limpo? Quero dizer realmente limpo. Não quero dizer "você furar a todas as regras e regulamentos?". Quero dizer, você e sua equipe realmente se preocupam com a limpeza e higiene? Basta cumprir regulamentos relativos à higiene quase certamente irá resultar em que você quebrá-los. Pelo cumprimento das normas que são mais elevados do que o mínimo que você provavelmente irá cumpri-las. Mas isso é suficiente? Há duas mentalidades, quando se trata de boas práticas de higiene em empresas de catering. Um deles é o "eu vou evitar uma multa?" escola de pensamento. A mentalidade é outra: "eu realmente me importo que os meus clientes podem desfrutar dos mais elevados padrões de higiene". Higiene OfficerShould você tem um gestor de higiene designado em sua criação? Algumas jurisdições insistem em ter uma pessoa que é responsável pela higiene (dependendo do tamanho do negócio). Esta é uma faca de dois gumes espada. O gestor de higiene deve ter alguma influência, embora, e temos uma rota direta para a gerência sênior. Por outro lado, se a nomeação oficial de higiene é apenas um paliativo para os regulamentos ou uma maneira de impressionar saúde Os inspectores que realmente pode piorar as coisas. Por quê? Porque a higiene é responsabilidade de todos. Todo o pessoal de cima para baixo deve assegurar que eles e seus clientes estão a trabalhar em condições de limpeza. O perigo de ter um gestor de higiene é que o resto da equipe pode sentir-se justificado em desmentir a responsabilidade por esta área. O gestor de higiene não deve ser o mais limpo. Assim, a menos que a lei diz que você deve ter uma higiene oficial, pensar muito antes de enveredar por este caminho. Se o fizer, fá-lo bem e vai pagar é off.Cleanliness Próximo Succesfulness ... Por que você quer ir além do padrão básico quando isto custa dinheiro? Basta olhar para as cadeias de restaurantes de sucesso: McDonalds e Pizza Hut tiveram seus críticos, mas uma coisa eles têm em comum é que eles são muito limpos. A limpeza desses estabelecimentos não podem ser imediatamente perceptível para os clientes, mas os dissipadores mensagem subliminar no sub-consciente: "Este é um lugar que eu sinto que é seguro comer" ou "estou feliz por meus filhos para comer aqui" - esses pensamentos tornam-se embutidas no cada visita (sim, eu sei que haverá excepções, mas por favor, aceite minhas generalização for now!). OK, então você não quer ser um McDonalds. Isso é bom - mas você não quer que os clientes, certo? Envolvendo StaffAnyway, não há grande custo envolvido em manter as coisas limpas. E quanto a incentivar mais o pessoal para comer em sua cozinha, restaurante ou bar. Você cobra-los? Tente reduzir ou renúncia do cargo. Você precisa incentivar o pessoal a comer o alimento que você produz. Eles não querem comer alimentos num estabelecimento sujo. Por ter pessoal comer a comida que eles produzem e servem, você já introduziu controle de qualidade e higiene mútua monitoring.Of Naturalmente, uma atitude pastoral para os clientes que você é o que vocês certamente estão procurando. Em outras palavras, seus clientes são queridos a você, não são? Bem, tente endear los para o seu pessoal. Frases como "você comer fora desse prato ", ou" você gostaria que se o pessoal de restauração, não lavam as mãos no banheiro "são muito úteis. Eles personalizar o esforço em vez de fazer-lo para o chefe que issue.And do patrão? A o chefe por sua vez, apenas torná-lo em um problema com os inspectores de saúde? Será que o patrão realmente se preocupam com os clientes ou que ele só quer dar tão barato quanto possível com as regras? Go For QualityWe vender InsectoCutor voar assassinos. Nossos clientes estão firmemente no primeiro desses dois campos. Eles realmente se preocupam com seus clientes. Eu não faço esta afirmação levianamente. Eles realmente se importam e falar para seus clientes. Do menor ao maior, quando você vê um estabelecimento de alimentos com uma máquina de voar assassino InsectoCutor, este é um marco virtual do Cleanliness.and Por que eles preferem voar InsectoCutor assassinos? Eles não são os cheapest.Well, eles não são de plástico, mas são feitos de aço. Eles não permitem que os insetos a explodir, mas estão sintonizados com muito cuidado para assegurar que os insetos queda encorpado na bandeja de captura. Se você quiser dar - apenas cumprimento - com os regulamentos de higiene em sua área, em seguida, vá em frente e comprar um barato, curta a vida do assassino da mosca de baixa qualidade (você não pode ainda dar!). Por outro lado, se você quer manter e atrair mais clientes e importa realmente com a esses clientes, peço-lhe comprar InsectoCutor voar killers.Fly Killers estão disponíveis a partir Arkay Higiene. Para os pequenos estabelecimentos, a F1 ou F2 voar Killers são ideais.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
Related:
» Run Your Car On Water» Recession Relief
» Advanced Automated Forex Trading
» Profit Lance
Webmaster começa O Código do HTML
Adicionar este artigo para o seu site agora!
Webmaster enviar seus artigos
Nenhum registro necessário! Preencha o formulário e seu artigo está no Messaggiamo.Com Diretório!
