Sherbet efervescente? uma lição doce da ciência para seus miúdos!
O sherbet efervescente em um saco de papel com um lollipop da morango era provavelmente meu deleite favorito como uma criança, mas eu nunca soube o que estavam no sherbet e porque ele sparkled e tingled em minha lingüeta! Tente fazer algum com seus miúdos e aprecie uma mini lição da ciência no processo.
A base do sherbet é açúcar de crosta de gelo (açúcar dos pasteleiros). 50g fará bastante para aproximadamente 6 crianças. Para essa quantidade você igualmente precisará um teaspoon escasso cada um do bicarbonato de soda e de ácido cítrico. Você pode comprar os últimos, sob a forma de um pó branco, muito barata em quantidades pequenas de sua químico ou farmácia. As crianças igualmente apreciarão ter uma vara do lollipop ou do liquorice a mergulhar no sherbet.
Misture simplesmente todos os pós junto completamente, divida-os em recipientes separados, e forneça-os algo mergulhar com. Os dedos farão em uma pitada, mas haverá muita viscosidade envolvida! Deixe os miúdos tentar mergulhar em algum açúcar de crosta de gelo liso assim como a mistura do sherbet, para comparar os dois. Serão espantados na diferença.
Assim de onde o fizz vem? É uma reação entre o ácido cítrico (o mesmo ácido que nos limões) e o bicarbonato de soda, que é um alcalóide. Neste caso a reacção química acontece em sua lingüeta, porque os dois ingredientes secos misturam com água (saliva) e criam um gás sob a forma dos lotes de bolhas pequenas minúsculas. As bolhas fornecem o tingle em sua boca.
Você está criando a mesma reacção química quando você deixa cair uma bomba do banho em sua água de banho. Os ingredientes secos ativos? quais incluem outra vez o bicarbonato de soda e de ácido cítrico? reaja quando encontrarem a água do banho. E você começ a mesma reação fizzing se você adiciona o vinagre, um outro ácido, ao bicarbonato de soda. Neste caso, entretanto, a reação acontece imediatamente porque o vinagre é líquido. Combinar o vinagre e o bicarbonato de soda é realmente uma receita antiquado da limpeza, usada para ajudar a remover as manchas teimosos na cozinha. Talvez seus miúdos poderiam tentar esfregar o dissipador com a mistura e uma esponja da cozinha para ver como bom trabalha!
Agora, de volta a seu sherbet efervescente. Recorde, manter seu sherbet para toda a duração, você terá que mantê-la seca. Armazene-a em uns sacos de plástico re-sealable pequenos prontos para mergulhar, ou em um recipiente de alimento plástico. Certifique-se que os miúdos não comem demasiado em um vão, porque pode fazer a sua boca (e a estômago) um sore pequeno em quantidades muito grandes! Se você empacota sacos pequenos do sherbet e lollipops junto (talvez adicionando uma fita e uma etiqueta brilhantes) você pode fazer uma adição super para que um partido ensacar ou mesmo um deleite incomun e popular venda em um fete da escola ou na outra ocasião fundraising.
Lindsay pequeno é o criador e o editor da atividade Village.co.uk - fornecendo o recurso de uma paragem final para os pais e os professores que olham para educar e entertain seus miúdos. Visite o Web site em http://www.ActivityVillage.co.uk ou subscreva ao boletim de notícias livre em http://www.ActivityVillage.co.uk/free_newsletter.co.uk
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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