감람, 역사 및 생산
올리브 나무는 성경과 고아한 모두안에 이른 고대 시간에 거슬러 올라간다
쓰기. 이 이른 쓰기안에, 올리브 기름은 상징으로의 참조 사항를 붙인다
미덕 및 순수성, 및 나무는 모두 평화와 행복을 대표한다.
고대 시간안에, 기름은 사원에 신성한 램프안에 또한동안에 점화되었다
올림픽 게임 및 승리자는 그것의 잎에 관을 씌웠다.
감람은 아시아 약소국안에 선사 시대 시간부터 연마했다. 오늘
감람은 스페인, 이탈리아, 프랑스, 그리스, 튜니지아에서 상업적으로 일으킨다,
모로코, 터어키, 포르투갈, 중국, 칠레, 페루, 브라질, 멕시코, 남쪽 앙골라
아프리카, 우루과이, 아프가니스탄, 호주, 뉴질랜드, 및 캘리포니아.
지중해 지역은 올리브 생산의93%을 일으킨다. 현재 거기서
경작되는 약800백만개의 올리브 나무는 이다. 캘리포니아는 유일하다
곳에 감람이 상업적으로 재배하는 국가. 감람의90%에
올리브 기름을 만들 위하여 생산은 이용된다.
올리브 나무는 상록 나무이라고 사려된다. 이 나무는 이기 위하여 살l 수 있는다
2,000년에 오래 되는. 20-40발이 그들에 의하여 높은 성장하고 결실을 맺는것을 시작된다
4의 그리고 8 년사이 오래 되는. 나무는 작은 희끄무레한 꽃에 개화한다
경이롭 향기로운 것 있으십시요.
a에1769년에 캘리포니아안에 첫번째 올리브 나무가 프란체스코회 선교사에 의하여 설치했다
샌디에고안에 프란체스코회 임무. 캘리포니아안에 재배하는 감람은 부른다
6A"4A¡6A"4A컈issionolives6A"4A¡6A"4A±. 감람의 모든 종의, 이 감람은 특별하게 좋다를 위해
그것의 기름.
감람은 식용, 녹색, 익고지 않, 잿물에 그리고/또한 대우되어야 한다
식용 있음의 앞에 소금물 또는 건조한 소금안에 치료하는. 그들은 대략20%기름을 포함한다.
쓴 배당체 올어으r옵어인을 제거하기 위하여 감람은, 전에 가공되어야 한다
그들은 식용 이다, 그래서 잿물에 대우되고 그때 소금물에 절이는 흔하게 첫번째 이다.
그리스 감람은 잿물에 대우하지 않는다. 그들은 강한 취미 때문에 이다
그들은 건조한 소금안에 다만 포장되나, 6 에12달을 위해 소금물안에 소금물에 절인다
(곳에 그들이 젖 발효작용의 과정을) 겪는, 그리고 마지막으로 안으로 포장하는
신선한 소금물.
익을 전에 스페인 그린 올리브는, 잿물에 대우해, 쑤신다
소금물안에 그때 두고 거치한것을 허용하는.
잿물에 그리고 그때 대우되는 안료를 놓기 위하여 캘리포니아 감람은 대우된다
즉시 소금물안에 포장하고 살균하는. 그들은 겪지 않는다
그들이 발효 처리에 의하여 및 살균은'요리했다. 이 부족의
그들에 의하여 생성할 온화학엇가 살균될 때 발효작용과'요리',
시시한 감람
10마리의 중간 크기 검은 올리브에는 지방질의50열량 그리고 4개 그램이 있는다.
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