食事療法へのSwordfish 、Nutritious 及び健康な付加
Swordfish は最近食事療法にオメガ3 の精油の彼らの貢献のためにもっと認められるようになってしまった魚のグループに属する。健康のあるホストがrheumatoid 関節炎、心臓発作、高血圧、詰らせた動脈、psoriasis 、喘息、炎症性腸病気、multilple の硬化およびmirgraine の頭痛の戦いを含む利点を与えることをあるように食事療法によって提供されなければならないこれらの脂肪は今示されてしまった。利点を与える完全な健康を得るために医者及び栄養学者は今1 週につき脂肪質の魚の3 部分を推薦する。
また有利である他の油性魚は、マグロ、サケ、mackeral 、サーディン及びboquerones 含んでいる。 Swordfish は大西洋におよび内陸の海および形態両方あると言われる従って 健康的かなりあり、 海岸に沿ってほとんどのレストランのメニューすべてに全くある内陸の食事療法の大きい部分。
Swordfish- の購買及び貯えること。購入のswordfish はピンクがかベージュへ白である魚を選ぶとき、茶色とtinged 味の印である。Swordfish に白と共に暗い肉が、ある、これは茶色チェリーレッドのべきである。
すべての魚と同じように押しつぶされた氷で満ちている浅い鍋上のケーキの棚に置く前に乾燥した軽く打ち、冷えるそれをそして最初洗浄貯え、必要があれば購入の日に食べられるそれは最もよい。自身のjuice.It に坐ることを割り当てられたら魚すべては2 日貯えるよく悪化する上りのTP のためのこれのように。Swordfish は2 かまで月間調理する前にゆっくりそして完全に霜を取り除いて凍り確実である場合もある。
Swordfish- の準備及び調理。巧妙なswordfish のcookery への秘密は肉が不透明になるけれども内部でまだ湿っている使用するときあなたがあなたのswordfish を調理されたり方法を調理するit.Whichever をovercook べきでない。skinless 皮が堅く、強い味見であるので肉付け、ステーキまたは固まりを調理するためにそれは最もよい。
ベーキング。油をさされたホイルのグリースを塗られた焼ける皿または覆いの場所のswordfish およびオーブン用の天板の場所。溶かされたバターが付いているブラシ、塩及びコショウとの季節または痛快なソースが付いているカバーは約20 分の中型のオーブンで、及び焼ける。
Grilling 。一度回る約6-10 分のグリルの下のよくグリースを塗られたグリルの鍋そして場所の場所のステーキかkebabs 。
ソテー。一度回るバターまたはオリーブ油のswordfish を揚げなさい。魚が内部で不透明、湿っているまで約4-8 分の間調理しなさい。
かき混ぜ揚がること。かみ傷への切口のswordfish ステーキは完全小麦粉の小麦粉の部分そしてコートを大きさで分類する。fry を熱いオリーブ油で短くそして簡潔にかき混ぜ、次にあなたの好みにかき混ぜる発射された野菜を加えなさい。
侵害。場所は魚を覆う大きいフライパンの十分な水選択の乾燥、dill をよい加える。沸騰にそして加え、魚を、覆い、鍋をそして約8 分の間ぐつぐつ煮える持って来なさい。
Grilled Swordfish (サーブ4)
原料。4 つのswordfish ステーキ。1/4 個のコップのレモンジュース。2 tbs. 水。1tbs. オリーブ油。押しつぶされるニンニクの2 つのcloves 。1/3 個のコップの新しい切り刻まれたパセリ。味がするべき塩及び新たにひかれた黒胡椒。
大きい覆われた皿の洗浄ステーキそして軽打の乾燥した場所。marinade を作り、refiregerator のfish.Place に注ぎ、少なくとも1 時間およびこれ以上より12 marinate ために上記の原料すべてを一緒に混合してはいけない。フォークとテストされた場合グリルの棚に油をさし、1 側面につき4-5 分の熱いグリルの下にswordfish をまで魚の薄片容易に置きなさい。
sauteed ポテトおよび新しい緑サラダと役立ちなさい。
記事はルースPolak の肋骨del Sol の 休日の 別荘そしてアパートと田園Andalucia を専門にしているhttp://www.costadelsol-vacationrentals.com の所有者によってウェブサイト堤出した。また他のスペインの調理法の考えと一般にスペインそしてAndalucia についての情報の多くを、見つける。
記事のソース: Messaggiamo.Com
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