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I pericoli di sciroppo di mais ad alto fruttosio

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Massime Fruttosio Corn SyrupBefore si arriva a sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFC), ci sarà uno sguardo a due altri edulcoranti utilizzati frequentemente, destrosio e maltodextrin.DextroseDextrose è più o meno un termine per l'industria glucosio. Glucosio isthe più diffusi zucchero nell'organismo umano e l'unica molecola che il cervello può metabolizzare. Destrosio è raffinato da amido di mais. Esso ha un alto indice glicemico (non sorprende dato che è il glucosio) è anche un raffinato prodotto di solito fatta da uno di mais o di patate. E 'un po' di più unità di glucosio scioltamente agganciati insieme (un polimero). Poiché i legami tra le unità di glucosio sono molto deboli, è anche molto facilmente assorbito e ha un alto indice glicemico. Come destrosio dovrebbe essere evitato per quanto possibile. E 'stato chiamato un "sostituto dello zucchero", ma che si basa invece su una definizione rigorosa di zucchero come "saccarosio." Si tratta di un additivo molto comune e ho trovato in molti alimenti, tra cui patate chips.High Fruttosio Corn SyrupHigh fruttosio sciroppo di mais è fatto dal trattamento di mais (che è di solito di mais geneticamente modificati) con una varietà di enzimi, alcuni dei quali sono anche geneticamente modificati, prima di estrarre il glucosio e lo zucchero poi convertire in alcuni di fruttosio, fruttosio dal sapore più dolce del glucosio. Il risultato finale è un miscela di 55% di fruttosio e 45% di glucosio, che si chiama "sciroppo di mais ad alto fruttosio". Miglioramenti della produzione si è verificato negli anni 1980 che rende più conveniente che la maggior parte degli altri edulcoranti. Mi ricordo nel 1980 quando la prezzo di Pepsi è scesa da circa $ 3 per uno sixpack a circa $ 1,50. Nel 1966 lo zucchero raffinato come il saccarosio è stato è stato il primo dolcificante / additivo. Nel 2001 il mais edulcoranti rappresentavano il 55% del mercato dolcificante. Il consumo di sciroppo di mais ad alto fruttosio è andato da zero nel 1966 a 62,6 libbre per persona nel 2001. A 12 once di soda può contenere fino a 13 cucchiaini di zucchero sotto forma di mais ad alto fruttosio syrup.Once ancora una volta, la combinazione pericolosa: glucose.When fruttosio e sciroppo di mais ad alto fruttosio si rompe a livello intestinale, si trova ancora una volta vicino a parità di quantità di glucosio e fruttosio che entrano nel flusso sanguigno. Come oggetto in questi ultimi newsletter, il fruttosio cortocircuiti glycolytic il percorso per il glucosio. Questo porta a tutti i problemi legati al saccarosio. In aggiunta, gli HFC sembra essere la generazione di alcuni suoi problemi, l'epidemia di obesità di essere uno di loro. Fruttosio non stimola la produzione di insulina e, inoltre, non per aumentare la "leptina" produzione, un ormone prodotto dalle cellule del corpo grasso. Entrambi questi atto per spegnere l'appetito e l'organismo di controllo peso. Inoltre, il fruttosio non sopprimere ghrelin, un ormone che lavora per aumentare la fame. Questo interessante lavoro è stato fatto da Peter Havel a UC Davis.Some di risolvere i problemi connessi con mais ad alto fruttosio sciroppo: aumento del colesterolo LDL (il cattivo lipoproteine) che increasedrisk di cuore disease.Altered Magnesio equilibrio osteoporosis.Increased portando ad un aumento del rischio di diabete adulto non ha Mellitus.Fructose enzimi vitamine o privando così il corpo ofprecious micro-nutrients.Fructose interagisce con il controllo delle nascite pillole e può elevateinsulin livelli delle donne sul pill.Accelerated aging.Fructose leader inibisce il metabolismo del rame ad un deficiencyof rame, che può provocare una maggiore fragilità ossea, anemia, cardiopatia ischemica e difetti del tessuto connettivo tra others.The formazione elenco che segue è da The San Francisco Chronicle 18 febbraio 2004: "Quanto è troppo? L'elenco che segue indica la quantità di zucchero, per la maggior parte in forma di sciroppo di mais ad alto fruttosio, è in ognuno di questi singoli servings.Sunkist soda: 10 1 / 2 cucchiaini da tè di sugarBerkeley Fattorie yogurt a basso contenuto di grassi con la frutta: 10 cucchiaini da tè di sugarMott della mela: 5 cucchiaini da tè di sugarSlim-Veloce cioccolato cookie pasta pasto bar: 5 cucchiaini da tè di sugar1 cucchiaio ketchup: 1 cucchiaino di sugarHansen Super Vita arancio-carota Smoothie: 10 cucchiaini di zucchero "Oggi la salute punta: ridurre o interrompere qualsiasi alimento o bevanda con mais ad alto fruttosio syrup.High fruttosio sciroppo di mais è ottenuto da mais geneticamente modificato geneticamente modificati, trattati con enzymes.Stop o limitare tutti gli alimenti con il destrosio o maltodextrin.Once di nuovo, si prega di leggere tutte le etichette dei prodotti alimentari carefully.Consumption delle limitate quantità di fruttosio, che si manifestino in tutta la frutta biologica fresca non è un problem.Reference: Stryer Biochimica quarta edizione "rivestita di zucchero Siamo annegamento in sciroppo di mais ad alto fruttosio. I rischi di andare al di là del nostro punto vita?" Kim Severson, San Francisco Chronicle Staff Writer Mercoledì, 18 febbraio 2004Kick il "abitudine di zucchero" con la sola dieta che è al 100% senza zucchero, il MericleDiet. Effettuare la transizione dal zucchero pericolosi additivi per salutare "organico" complesso carbhydrates facile. Per visitare il MericleDiet segui il link qui sotto: http://www.DrMericle.comThanks per il tuo attention.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © John Mericle MD 2005 Tutti i diritti Reservedhttp: / / DrMericle.com è dedicato a raggiungimento di una salute ottimale e le prestazioni di punta attraverso la dieta e lo stile di vita cambia. Dr. Mericle riunisce una miscela unica di formazione in chimica organica e biochimica, formazione medica, il 29 maratone, 3

Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com

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