Είναι εκείνο το υγιές ψάρι πραγματικά τόσο υγιεινό;
Είναι εκείνο το υγιές ψάρι πραγματικά τόσο υγιεινό;
Από τη Margot B
Το ζήτημα Απριλίου του περιοδικού ELLE εξερευνά πώς οι υγεία-πιό συνειδητοί τρώγοντες μπορούν στα επικίνδυνα επίπεδα υδραργύρου. Για χρόνια το ψάρι είναι μια διαιτητική βάση μεταξύ των βάρος-παρατηρητών και των υγεία-πιό συνειδητών καταναλωτών. Πολλοί θεωρούν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο σολομό και τον τόνο μπορούν να αποτρέψουν τις καρδιακές παθήσεις και τις ρυτίδες καθώς επίσης και να καταστήσουν τους εγκεφάλους τους και pjo' ψραηνηερ και λιγότερο ευαίσθητους στην κατάθλιψη.
Εντούτοις, ο Δρ Jane Hightower, [ ένας εσωτερικός ειδικός ιατρικής ] εκθέσεις τον Απρίλιο ELLE εκδίδει, ότι ένα επικίνδυνο επίπεδο υδραργύρου βρίσκεται σε μερικούς πολύ κοινούς τύπους ψαριών: οι ξιφίες, καρχαρίας, ahi, κονσερβοποίησαν τον τόνο. Συζητά την τρίχρονη μελέτη που οδήγησε σε την που καταλήγει στο συμπέρασμα ότι πάρα πολύ του λανθασμένου είδους ψαριών μπορεί να σας δώσει μια δυσάρεστη περίπτωση της δηλητηρίασης υδραργύρου.
Το Hightower εκθέτει τα συμπτώματα της δηλητηρίασης υδραργύρου για να περιλάβει την κούραση, πονοκέφαλοι, απώλεια τρίχας, και τα νευρολογικά προβλήματα, που κυμαίνονται από το μούδιασμα, την αδυναμία μυών, την αλλαγμένες όραση και την ακρόαση, η ομιλία, στους σπασμούς και την άνοια.
Η αξίωση του Hightower έχει αγγίξει από τη διαμάχη από τις σε εθνικό επίπεδο, κοιλαίνοντας ομοσπονδιακές αντιπροσωπείες και την αλιευτική βιομηχανία ενάντια στους οικολόγους και τους ενθουσιώδες υγείας. "Ουσιαστικά όλα τα ψάρια περιέχουν τα ίχνη μεθυλικού υδραργύρου" Hightower αποκαλύπτουν. "Στις λίμνες και τους ποταμούς, όπου η ρύπανση συγκεντρώνεται συχνά αρκετά, ακόμη και τα μικρά ψάρια μπορούν να έχουν τα μεγάλα ποσά." "Στους ωκεανούς, είναι το μεγάλο αρπακτικό είδος στην κορυφή της τροφικής αλυσίδας που καταλήγει με
ο περισσότερος υδράργυρος αυτά τα ψάρια μπορούν να γιορτάσουν για χρόνια στα μικρότερα ψάρια πρίν γίνονται λωρίδες οι ίδιοι. Οι ξιφίες, που μπορούν να είναι μεταξύ των μεγαλύτερων πλασμάτων θάλασσας που καταναλώνονται τακτικά από τους ανθρώπους, μπορούν να συσσωρεύσουν αρκετών εκατομμύριο φορές το ποσό υδραργύρου που βρίσκεται στο περιβάλλον ύδωρ, σύμφωνα με το EPA."
Μερικοί υγιείς υπαινιγμοί από το Δρ Hightower:
* Φάτε περισσότερο σολομό - τα ψάρια τα υψηλότερα στον ωμέγα-3-ομοειδή σολομό και
οι σαρδέλλες, περιέχουν τα πολύ χαμηλά επίπεδα υδραργύρου.
* Περιορίστε τα ψάρια εάν είστε έγκυοι [ ή προσπαθώντας ]. Φάτε λιγότερος από τις 12-ουγγιές
μια εβδομάδα, και αποφεύγει τους ξιφίες, τον καρχαρία, το σκουμπρί βασιλιάδων, και tilefish.
* Πηγαίνετε για την ποικιλία - φάτε τα διαφορετικά είδη ψαριών.
* Σκεφτείτε μικρός - λίγο ψάρι τείνει να είναι χαμηλότερο στον υδράργυρο. Κατανάλωση μικρότερη
βοήθειες μερίδων επίσης.
* Να μην είστε φοβισμένος - περιστασιακά bingeing στα σούσια ή την κατανάλωση
οι ξιφίες όλη η εβδομάδα στις διακοπές δεν θα σας βλάψουν.
Πηγή: ELLE
Ιστοχώρος: http://elle.com/
Χαλάστε 14 ..2003 09:23 ET
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Θ*Μαργοτ B
mailto:margotb@authorsden.com
Ιστοχώρος: http://margotb.tk
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
