Για να αλατίσει ή για να μην αλατίσει: Αυτή είναι η ερώτηση, αλλά ποια είναι η απάντηση;
(ARA) - άλας αγάπης Αμερικανών. Είναι στις ειδήσεις, είναι στα τρόφιμά μας, και είναι ένα μέρος του πολιτισμού μας. Υπολογίζεται ότι ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περισσότερα από 4.000 χιλιοστόγραμμα του νατρίου ημερησίως. Η συνιστώμενη ημερήσια αποζημίωση της διοίκησης τροφίμων και φαρμάκων είναι 2.400 χιλιοστόγραμμα, ή περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού.
Πρόσφατα, το άλας ήταν στις ειδήσεις δεδομένου ότι οι εμπειρογνώμονες συζητούν το ρόλο του στην υψηλή πίεση αίματος. Οι ερευνητές έχουν μελετήσει τις αιτίες της υψηλής πίεσης αίματος εκτενώς κατά τη διάρκεια των προηγούμενων τριών δεκαετιών. Οι επιστημονικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει και έχουν αρνηθεί μια σύνδεση μεταξύ της αλατισμένης εισαγωγής και της υψηλής πίεσης αίματος, αφήνοντας πολλών για να αναρωτηθούν: θα έπρεπε να μειώσω το νάτριο στη διατροφή μου;
* Ερμηνεία της μελέτης ΕΞΟΡΜΗΣΗΣ
Μια από τις αναγνωρισμένες αλατισμένες μελέτες είναι μέχρι σήμερα η μελέτη ΕΞΟΡΜΗΣΗΣ (διαιτητικές προσεγγίσεις στην υπέρταση στάσεων), που υποστηρίζεται από το εθνικό ίδρυμα καρδιών, πνευμόνων και αίματος, μέρος των εθνικών ιδρυμάτων υγείας. Ο στόχος της μελέτης ήταν να καθοριστεί η σχέση μεταξύ της διατροφής, της εισαγωγής νατρίου και της υψηλής πίεσης αίματος.
Οι συμμετέχοντες μελέτης ΕΞΟΡΜΗΣΗΣ ακολούθησαν είτε μια χαρακτηριστική αμερικανική διατροφή είτε τη διατροφή ΕΞΟΡΜΗΣΗΣ, η οποία είναι πλούσια στα φρούτα, τα λαχανικά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς επίσης και χαμηλός στο κόκκινο κρέας και τα γλυκά.
Οι εμπειρογνώμονες είδαν τα αποτελέσματα μελέτης, που δημοσιεύθηκαν το 2002, με τους διαφορετικούς τρόπους. Ο Δρ Δαβίδ McCarron, καθηγητής της ιατρικής στο πανεπιστήμιο επιστημών υγείας του Όρεγκον, είπε ότι οι αλλαγές στη διατροφή εμφανίστηκαν να έχουν ασκήσει μεγαλύτερη επίδραση στην πίεση αίματος έναντι στον περιορισμό της εισαγωγής νατρίου μόνο. Στην πραγματικότητα, μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά διατροφή χαμηλώνει την πίεση αίματος σημαντικότερα από απλά ελαττώνοντας το άλας.
Δεδομένου ότι μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά διατροφή έχει άλλα οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης ασθενειών, ο Δρ McCarron προτείνει ότι έχει περισσότερο νόημα για να ενθαρρύνει τους ανθρώπους στην αλλαγή σε μια πιό υγιεινή διατροφή. Με το αγκάλιασμα μιας διατροφής που είναι πλούσια στα φρούτα, τα λαχανικά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά τρόφιμα, η γενική υγεία μπορεί να βελτιωθεί.
* Προσδιορισμός των πηγών νατρίου
Η μελέτη ΕΞΟΡΜΗΣΗΣ επίσης σημείωσε ότι ο όγκος του νατρίου στις περισσότερες διατροφές προέρχεται από τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπου χρησιμοποιείται ως ανυψωτής, συντηρητικό και σταθεροποιητής γεύσης. Για εκείνους που κοιτάζουν για να μειώσει το νάτριο στη διατροφή τους, μια από τις αποτελεσματικότερες μεθόδους αλλάζει απλά τις συνήθειες τρόφιμο-αγορών σας. Μερικές άκρες περιλαμβάνουν:
* Διαβάστε την ετικέτα. Τα επίπεδα νατρίου στα τρόφιμα ευκολίας ποικίλλουν ευρέως. Ένα μισό-φλυτζάνι ενός εμπορικού σήματος της σάλτσας μακαρονιών έχει 820 χιλιοστόγραμμα του νατρίου ενώ άλλο έχει μόνο 390 χιλιοστόγραμμα.
* Πλύσιμο αυτό μακριά. Πολλά κονσερβοποιημένα λαχανικά συσκευάζονται σε μια λύση άλατος και ύδατος. Με απλά να ξεπλύνετε οποιοδήποτε κονσερβοποιημένο λαχανικό με το ύδωρ βρυσών πρίν μαγειρεύετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τουλάχιστον 40 τοις εκατό του νατρίου.
* Κανένας-αλατισμένος-προστιθέμενα αγορά προϊόντα. Αυτό σας δίνει τον έλεγχο του αλατιού στα τρόφιμά σας. Μπορείτε πάντα να αλατίσετε για να ταιριάξετε την προτίμησή σας.
Ενώ η κατανάλωση νατρίου δεν είναι ένα ζήτημα υγείας για το καθένα, ένα κατάλληλο ποσό άλατος είναι σημαντικό για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Οι εμπειρογνώμονες προτείνουν ότι μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλάβει 2.000 έως 3.000 χιλιοστόγραμμα του άλατος ανά ημέρα. Εάν ο παθολόγος σας σας έχει βάλει σε μια διατροφή κανένας-νατρίου, είναι σημαντικό να ακολουθηθούν εκείνες οι διαταγές άμεσα.
Για εκείνους που θα επιθυμούσαν να μειώσουν την εισαγωγή νατρίου τους χωρίς το συμβιβασμό της γεύσης τροφίμων ή αλάτισμα των συνηθειών, υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις, όπως η αλατισμένη αίσθηση κρυστάλλου διαμαντιών.
?Whereas πολλοί αλατισμένοι τύποι χρήσης υποκατάστατων που στερούνται συχνά την ποιοτική προτίμηση, αλατισμένη αίσθηση είναι 100 τοις εκατό πραγματικού άλατος που προσφέρει σε 33 τοις εκατό το λιγότερο νάτριο από τον όγκο,; λένε ramona Bennett, εμπορικός το διευθυντή για το κρύσταλλο διαμαντιών. ?This είναι αυτό αλατισμένη εναλλακτική λύση που επιτρέπει σε σας για να προσθέσει το ίδιο ποσό αλατιού στα τρόφιμά σας -- όπως το καλαμπόκι στο σπάδικα -- που κανονικά και να μειώσει ακόμα την εισαγωγή νατρίου σας;
Ένα φυλλάδιο με μερικές χρήσιμες άκρες για τη μείωση του νατρίου στη διατροφή σας και τις άκρες για την ακολουθία της διατροφής ΕΞΟΡΜΗΣΗΣ είναι διαθέσιμο δωρεάν. Μπορείτε να λάβετε ένα αντίγραφο του κουνήματος ?The κάτω στο άλας; φυλλάδιο απλά με την κλήση του ατελούς (888) 385-SALT (7258).
Ευγένεια του περιεχομένου ARA
Περίπου ο συντάκτης:
Ευγένεια του περιεχομένου ARA
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
