Πώς τα τρόφιμα έχουν επιπτώσεις στη διάθεση
Ο καθένας μπορεί να ωφεληθεί από την κατανόηση πώς τα τρόφιμα έχουν επιπτώσεις στη διάθεσή μας
"Αφήστε τα τρόφιμα να είναι η ιατρική δική σου και η ιατρική είναι τα τρόφιμά δικά σου," έγραψε το διαπρεπή ελληνικό παθολόγο Hippocrates κατά τη διάρκεια της αυγής της δυτικής ιατρικής. Πήραμε τις συμβουλές του. Χιλιάδες έτη αργότερα χρησιμοποιούμε τη σούπα κοτόπουλου για να θρέψουμε τους οργανισμούς μας, όμως εξετάζουμε εάν οι σωστές επιλογές τροφίμων μπορούν να θεραπεύσουν το μυαλό μας. Μερικοί άνθρωποι είναι βέβαιοι.
Εμπνευσμένη από την προσωπική εμπειρία, η Amanda Geary ίδρυσε το πρόγραμμα ΒΡΕΤΑΝΙΚΩΝ τροφίμων και διάθεσης το 1998. "άρχισα τα τρόφιμα και το πρόγραμμα διάθεσης που προκύπτει από την εμπειρία αποκατάστασής μου από την κατάθλιψη όπου παρατήρησα ότι τι έτρωγα είχε μια επίδραση στη συναισθηματική και διανοητική υγεία μου," λέει Geary. "Το 1998 κέρδισα ένα βραβείο από το μυαλό, η φιλανθρωπία ΒΡΕΤΑΝΙΚΗΣ κύρια διανοητικής υγείας, για να αρχίσω το πρόγραμμα και να βοηθήσω άλλων για να ερευνήσω τις συνδέσεις μεταξύ αυτό που τρώμε και πώς αισθανόμαστε."
Το πρόγραμμα τροφίμων και διάθεσης είναι εκτενές. Η γοητεία του Geary με τη σχέση μεταξύ της διατροφής και του μυαλού έχει προτρέψει έναν ιστοχώρο, ένα www.foodandmood.org, μια σε απευθείας σύνδεση ομάδα υποστήριξης, ένα εγχειρίδιο, τις αφίσες και τη μεγάλης κλίμακας έρευνα. Αυτό στρατολόγησε 200 άτομα μεταξύ των ηλικιών 26 και 55 ποιος έζησε στο Λονδίνο ή το SE Αγγλία. Τα αποτελέσματα ήταν ουσιαστικά. Λέει Geary: "Από τα αποτελέσματα ερευνών τροφίμων και διάθεσης, εκείνοι που χρησιμοποιούν αυτήν την μορφή αυτοβοήθειας διαπίστωσαν ότι η περικοπή ή η αποφυγή των πιθανών παραγόντων άγχους τροφίμων όπως τα σάκχαρα (80%), την καφεϊ'νη (79%), το οινόπνευμα (55%) και τη σοκολάτα (53%) και η κατοχή περισσότερων υποστηρικτών τροφίμων όπως το ύδωρ (80%), τα λαχανικά (78%), τα φρούτα (72%) και τα πλούσια ψάρια πετρελαίου (52%) είχαν τα ευεργετικότερα αποτελέσματα στη διανοητική υγεία."
Συγκρατώντας τρόφιμα πίεσης
Για πολλούς η γνώση των τροφίμων και διάθεσης είναι περιορισμένη στη λέξη του στόματος και του στίγματος. Εξετάστε τον προφανή ύπνο της Τουρκίας που προκαλεί τη δύναμη. Πολλά γεύματα ημέρας των ευχαριστιών τελειώνουν με ένα NAP ή στο ελάχιστο, μαραμένα βλέφαρα. Αν και tryptophan στην Τουρκία φαίνεται να είναι ο ένοχος, sluggishness μας οφείλεται πραγματικά στην υπερκατανάλωση τροφής. Αν και tryptophan ανυψώνει την ύπνος-προκαλώντας σεροτονίνη του εγκεφάλου, κάνει έτσι στα πολύ μικρά ποσά. Η αληθινή αιτία; Μια υπερχείλιση των πολτοποιηίδων πατατών, του γεμίσματος, της πίτας και του οινοπνεύματος που μετατοπίζει το αίμα μακρυά από τον εγκέφαλο και κάτω στην πεπτική οδό.
Η σύνδεση μεταξύ των τροφίμων και της διάθεσης δεν είναι μαύρη και άσπρη. Μερικά τρόφιμα είναι και θεραπεύοντας και αγχωτικά. Η καφεϊ'νη και η σοκολάτα παρέχουν την αρχική ευθυμία. Η καφεϊ'νη βελτιώνει την εστίαση και υποκινεί το κίνητρο. Ευχάριστος, μέχρι τη συντριβή που ακολουθεί. Η σοκολάτα μας δίνει επίσης ανάμιξε τα αποτελέσματα. Φορτώνεται με τη ζάχαρη και το λίπος, όμως το σύνολο του κυττάρου που προστατεύει, αντιοξειδωτικοοι δολοφονίας ασθενειών. Αυτοί καλούνται flavanols. Δύο μελέτες που δημοσιεύονται στο νυστέρι προτείνουν ότι αυτά τα flavanols μειώνουν LDL τη χοληστερόλη, ο "κακόσ" τύπος χοληστερόλης αρμόδιος για την απόφραξη των αρτηριών. Το καθαρό κακάο έχει τα πιό υψηλά επίπεδα flavanols ενώ η σοκολάτα γάλακτος έχει το χαμηλότερο.
Η χημική ουσία αρμόδια για την uplifting επίδραση της σοκολάτας καλείται phenylethylamine (phenyl-ethyl-amine). Αυτό είναι ένα ουσιαστικό αμινοξύ, το οποίο είναι ένα συστατικό της πρωτεϊ'νης. Έτσι αν και phenylethylamine είναι scary να προφέρει ότι δεν είναι τίποτα για να είναι φοβισμένο, ειδικά για τις αναμένουσες μητέρες.
Ένα άρθρο Απριλίου 2004 στις νέες εκθέσεις επιστημόνων που τόνισαν τις μητέρες που έφαγαν τη σοκολάτα τακτικά σε όλη την εγκυμοσύνη τους είχε τα ευτυχέστερα μωρά. Δύο ομάδες γυναικών μελετήθηκαν πριν και μετά από την παράδοση, μια ομάδα έφαγε τη σοκολάτα και άλλη απείχε. Έξι μήνες μετά από την παράδοση και οι δύο ομάδες κλήθηκαν να εκτιμήσουν τη συμπεριφορά του νηπίου τους. Οι σοκολάτα-κριτσανίζοντας μητέρες εξέθεσαν την κατοχή των μωρών που χαμογέλασαν και γέλασαν περισσότερο. Αλλά ενώπιον σας το απόθεμα επάνω στους φραγμούς Cadbury, θυμάται ότι οι ντομάτες και τα φρούτα έχουν όπως πολύς ή περισσότεροι αυτής της ευτυχούς χημικής ουσίας, και είναι πολύ υγιέστερο. Το κλειδί για να καταπιεί τα οφέλη και όχι τον όλεθρο είναι μετριοπάθεια. Οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες συστήνουν 3-4 servings εβδομαδιαίως, ιδανικά ως υποκατάστατο του κανονικού επιδορπίου σας.
Jolts και πανικοί
Για τις πολύτα από εμάς jolt της Ιάβας παρέχει ένα πιό οπτιμιστές πρωί. Αυτό είναι μια παραίσθηση. Όλο το πρωί μας παρασκευάζει πραγματικά κάνει είναι στάση τα συμπτώματα withdrawl που άρχισαν στον ύπνο μας. Ακόμη και ένα φλυτζάνι ημερησίως πότες θα δοκιμάσει αυτούς ως πονοκέφαλο, οξυθυμία, έλλειψη εστίασης και κούραση. Για τους βαρύτερους χρήστες η καφεϊ'νη withdrawl μπορεί να είναι τρελλή παραγωγή, σύμφωνα με το ζήτημα Οκτωβρίου 2004 psychopharmacology. Μετά από την αναθεώρηση 66 μελετών που εκτείνονται πάνω από 170 έτη, συνήχθη το συμπέρασμα ότι οι αυστηρότερες μορφές απόσυρσης καφεϊ'νης αξίζουν την ταξινόμηση ως ψυχιατρική διαταραχή. Θα έπρεπε έτσι να μείνουμε παρασκευάζουμε για τη ζωή για να αποφύγουμε αυτό; Όχι έτσι. Αυτό συμβαίνει μόνο στο ένα σε οκτώ ανθρώπους, με να οξύνει αναταραχής μεταξύ των ημερών δύο και εννέα. Ακόμη και για αυτούς τους ανεπιτυχείς λαούς αυτή η βραχυπρόθεσμη τρέλα το αξίζει. Τα οφέλη καφεϊ'νη ελεύθερη περιλαμβάνουν το βελτιωμένο ύπνο και την αυξανόμενη ενέργεια.
Η καφεϊ'νη είναι sneaky. Αυτό σκουλήκια ο τρόπος του στα παυσίπονα, τα colas, το τσάι και τη σοκολάτα. Η υγιέστερη πηγή καφεϊ'νης είναι τσάι, το οποίο έχει μισός αυτός του παρασκευασμένου καφέ. Η υγεία BBC υπολογίζει ότι ο μέσος βρετανικός κάτοικος θα καταναλώσει 80.000 φλυτζάνια του τσαγιού κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Παρά την καφεϊ'νη του αυτό είναι ένα όφελος παρά μια ενόχληση. Αν και πολλή έρευνα εστιάζει στα οφέλη υγείας του πράσινου τσαγιού, από πολλές απόψεις το μαύρο τσάι είναι συγκρίσιμο. Το αγγλικοί πρόγευμα και ο κόμης Grey είναι παραδείγματα του μαύρου τσαγιού. Και τους δύο τύπους γεμίζουν με τα αντιοξειδωτικοους. Αυτοί προστατεύουν τα κύτταρά μας και έχουν μελετηθεί για τον καρκίνο τους που αποτρέπει τα αποτελέσματα.
Μια μελέτη του 1998 στην κινεζική ακαδημία της προληπτικής ιατρικής στο Πεκίνο διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι σε κίνδυνο για το στοματικό καρκίνο που δόθηκε το μαύρο τσάι για έξι μήνες ήταν πιό αργοί να αναπτύξουν πραγματικά την ασθένεια από εκείνοι που απείχαν. Πιό πρόσφατα το Ηνωμένο τμήμα γεωργίας εξέτασε επίδραση του μαύρου τσαγιού στη χοληστερόλη. Η έξι εβδομάδων μελέτη εξέτασε τα υγιή άτομα που ήπιαν πέντε φλυτζάνια του μαύρου τσαγιού καθημερινά και ενός ίσου ποσού που ήπιαν unknowingly το πλαστό τσάι. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο ζήτημα του 2003 του περιοδικού της διατροφής, έδειξαν ότι η χοληστερόλη LDL του πότη τσαγιού που πέφτουν μεταξύ 7 και 11 τοις εκατό.
Ψηλά και χαμηλότατα σημεία εξαερωτήρων
Δεν μπορούμε να αποφύγουμε τη ζάχαρη. Ακόμη και χωρίς μια πτώση του μελιού, των μελασών, του σιροπιού και sugarcubes, αυτή η γλυκιά απόλαυση μας βρίσκει. Τα σάκχαρα φρούτων, ή η φρουκτόζη, έχουν επιπτώσεις στους οργανισμούς μας με παρόμοιο τρόπο ως επιτραπέζια ζάχαρη. Έτσι κάνετε τους υδατάνθρακες. Οι διαβητικοί και εκείνοι εξοικειωμένοι με Atkins γνωρίζουν το glycaemic δείκτη ή τις ΓΠ. Τεθειμένο απλά, αυτό μετρά πόσο γρήγορα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν τη ζάχαρη αίματός μας. Δεδομένου ότι η ζάχαρη αίματος προκαλεί η απελευθέρωση των διαβητικών ινσουλίνης προσέχει συνεχώς τους εξαερωτήρες τους. Ακόμα εμείς χωρίς αυτό ή άλλες ινσουλίνη-αναταραχές υπομένουμε ακόμα τη σύγχυση υδατανθράκων. Δεδομένου ότι η ινσουλίνη οδηγεί τη ζάχαρη αίματος στα κύτταρα και αποτρέπει την παχιά διακοπή στο σώμα, ο υψηλός υδατάνθρακας, ή τα υψηλά τρόφιμα ΓΠ εξετάζεται πάχυνση. Ακόμα οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή του εγκεφάλου ενέργειας. Τι κάνουμε;
Το τέχνασμα στη διαχείριση των υδατανθράκων προγραμματίζει. Η κατανάλωση ποικίλων χαμηλών τροφίμων ΓΠ μέσω της ημέρας βελτιώνει τη διάθεση, υψώνει την ενέργεια και μειώνει το βάρος. Το τελευταίο είναι ένα αποτέλεσμα της βοήθειας μας να αισθανθούμε πληρέστερους για περισσότερο. Τα τρόφιμα που σημειώνουν κάτω από 50 στη glycaemic απελευθέρωση δεικτών τις ζάχαρές τους αργά, που δίνουν μας το σθένος κουράζουν αντ' αυτού. Διαδοχικά, μπορούμε να μειώσουμε τον αντίκτυπο υψηλών τροφίμων ΓΠ με το φαγητό του σε συνδυασμό με τα υγιή χαμηλά τρόφιμα και την πρωτεϊ'νη ΓΠ. Μπορούμε επίσης να φάμε περισσότερα wholegrain ψωμιά. Αυτοί επιβραδύνουν την πέψη υδατανθράκων. Οι προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα ψάρια έχουν την ίδια επίδραση. Η πιό αργή πέψη έχει πολλά οφέλη. Η σταθερή ζάχαρη αίματος μας βοηθά να αποφύγουμε εκείνα τα όχι-έτσι-γλυκά χαμηλότατα σημεία μετά από μια ζάχαρη υψηλή.
Αν και οι υδατάνθρακες ωθούν αρχικά τη διάθεσή μας με την ενεργοποίηση της αίσθηση-καλής χημικής σεροτονίνης εγκεφάλου, παράγουν μια γρήγορη και συγκλονίζοντας συντριβή. Το δραματικό χαμήλωμα της σεροτονίνης μπορεί να προκαλέσει την υπνηλία, την εχθρότητα και την κατάθλιψη. Το τελευταίο είναι το πιό ακραίοτο. Για την απόδειξη της σχέσης μεταξύ της κατάθλιψης και της ζάχαρης αίματος, πρέπει μόνο να ρωτήσουμε το διαβήτη UK. "Η έρευνα δείχνει μια άμεση σύνδεση μεταξύ των ανθρώπων με τα προβλήματα διανοητικής υγείας και του διαβήτη. Οι άνθρωποι με το διαβήτη είναι δύο φορές τόσο πιθανό να γίνουν καταθλιπτικοί, "κρατική πένα Ουίλιαμς, σύμβουλος προσοχής για το διαβήτη UK. Αυτή η κατάθλιψη οδηγεί συχνά στη μεταβαλλόμενη συμπεριφορά συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών στη διατροφή. Με τη λιγότερη προσοχή στα επίπεδα ζάχαρης η κατάθλιψη επιδεινώνεται. Είναι μια λυπημένη σπείρα. Λέει τον Ουίλιαμς: "Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους με το διαβήτη για να διαχειριστούμε τον όρο τους με μια υγιεινούς διατροφή και έναν τρόπο ζωής. Για τους ανθρώπους με τη διανοητική ασθένεια, που κάνει οι απαραίτητες αλλαγές τρόπου ζωής μπορούν να είναι σκληρές."
Πρωτεϊ'νη ζωηρή
Η πρωτεϊ'νη είναι μακριά λιγότερο αμφισβητούμενη από τους εξαερωτήρες. Η σωστή ποσότητα της πρωτεϊ'νης στο σωστό χρόνο είναι ο τρόπος να μείνει οπτιμιστής και ενεργός. Η πρωτεϊ'νη αποτελείται από πολλά αμινοξέα. Αν και ιδανικά πρέπει να γεμίσουμε τον εγκέφαλό μας με όλους τους, αυτός κρίσιμος για την ενέργεια καλείται tyrosine. Tyrosine απαιτείται για την παραγωγή της ντοπαμίνης και norepinephrine. Αυτοί μας βοηθούν να κρατήσουμε, ενεργοποιημένος και παρακινημένος. Tyrosine επηρεάζει τη διάθεσή μας με τους πολλαπλάσιους τρόπους. Με την κράτηση του θυροειδούς αδένα μας και των ορμονών του ενεργών βοηθά να ρυθμίσει το μεταβολισμό. Μέσω αυτής της δύναμής μας και της διανοητικής σαφήνειας βελτιωθείτε. Tyrosine βρίσκεται στις περισσότερες πρωτεϊ'νες, αλλά οι καλύτερες πηγές είναι σπόροι ηλίανθων, φασόλια, μπανάνες, αμύγδαλα, ψάρια, αυγά, προϊόντα σόγιας και γαλακτοκομείο. Εάν "στραφείτε" θα διαπιστώσετε ότι τα αποτελέσματα της κατανάλωσης της πρωτεϊνικής αιχμής 2-3 ώρες μετά από να φάτε και είστε ισχυρότεροι όταν τρώεται μόνο.
Πριν από τις ανησυχίες για τη μόλυνση, το ψάρι θεωρήθηκε ως μια από τις υγιέστερες πηγές λευκώματος. Γιατί; Οι ρέγγες, το σκουμπρί, οι σαρδέλλες, ο τόνος και ο σολομός είναι πλούσιοι σε ωμέγα- 3s. Αυτά είναι ουσιαστικά λιπαρά οξέα (EFA). Αν και καλούμε αυτά τα οξέα "λιπαρά" δεν αυξάνουν πόσοι η πέτρα εμείς είναι. Εντούτοις, η θέληση του EFA ανυψώνει τη συναισθηματική σταθερότητά μας διάθεσης και αύξησης. 22 τοις εκατό των ανθρώπων που ερευνήθηκαν από το πρόγραμμα τροφίμων και διάθεσης ανέφεραν ότι ένα συμπλήρωμα EFA "σίγουρα βοήθησε" τη συναισθηματική ή διανοητική υγεία. Αυτό είναι περισσότερο από hearsay. Οι ερευνητές άρχισαν τη δυνατότητα ωμέγα-3 να επηρεάσουν τη διάθεση αφότου παρατήρησαν ότι η κατάθλιψη είναι κοινή στους ανθρώπους με τις καρδιακές παθήσεις, και ότι τα χαμηλά επίπεδα Omega 3 βρίσκονται και στις δύο ομάδες.
Περισσότερη υποστήριξη για τα ψάρια προέκυψε στη συνεδρίαση του 2004 της διεθνούς κοινωνίας για τη μελέτη του συνεδρίου λιπαρών οξέων και λιπιδίων στο Μπράιτον. Θ*Ομεγα 3 καλείται τέτοιοι επειδή υπάρχουν τρεις διαφορετικές ποικιλίες. Οι ειδήσεις BBC, που κάλυψαν τη συλλογή, εκθέτουν το μέλος ο Δρ Ray Rice όπως λέγοντας: "Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά ψάρια είναι γενικά υγιέστεροι, διανοητικά και φυσικά, από τους non-fish τρώγοντες." Πόσο είναι αρκετός; Σύμφωνα με την αντιπροσωπεία προτύπων τροφίμων, κατά μέσον όρο, οι άνθρωποι στο UK τρώνε ένα τρίτο μιας μερίδας (περίπου 47g) των ελαιούχων ψαριών εβδομαδιαίως. Συστήνουν δύο servings των ψαριών εβδομαδιαίως, με το ένα όντας ελαιούχοι.
Οι χορτοφάγοι ευθυμία ξέρουν ότι το ψάρι δεν είναι η μόνη καλή πηγή ωμέγα 3 σκοτεινών φυλλωδών πράσινων λαχανικών, flaxseed, τα ξύλα καρυδιάς και το φύκι όλα περιέχουν το λινολενικό οξύ που το σώμα μετατρέπει στον ίδιο τύπο των ωμέγα-3 που βρίσκεται στα ψάρια.
Κάνοντας τις αλλαγές στο τέλος
Μπορεί να αισθανθεί δύσκολο να γυρίσει από τα τρόφιμα άνεσης στην ελεγχόμενη κατανάλωση. Συν εάν αποβάλλουμε πάρα πολύ γρήγορα διακινδυνεύουμε την κρίσιμη διατροφή. Έτσι τι κάνουμε; "Η προσέγγιση περιγράφω στα τρόφιμα και το εγχειρίδιο διάθεσης είναι για την παραγωγή των βαθμιαίων αλλαγών σε αυτό που που τρώτε, την παρατήρηση και την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων, και έπειτα να αποφασίσει για σας ποιες αλλαγές είναι κατάλληλες να εφαρμόσουν για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα," αποκαλύπτει Geary. "Αν και οι απόψεις εναγομένων αναμίχθηκαν εάν αυτές οι αλλαγές ήταν εύκολο ή δύσκολο να καθούν, για πολλές τα απτά οφέλη κατέστησαν την προσπάθεια σημαντική."
Αν και η αλλαγή των διαιτητικών συνηθειών μας μπορεί να είναι σκληρή μπορεί να γίνει. Ειρωνικά, η κατοχή περισσότερων τροφίμων διαθέσιμων μπορεί να βοηθήσει. Το Geary αναφέρει ότι "διαπιστώνεται ότι τρώγοντας τα κανονικά γεύματα και τα πρόχειρα φαγητά, το ελλείπον πρόγευμα και η προετοιμασία με τη μεταφορά των πρόχειρων φαγητών με σας, ήταν οι καλύτερες στρατηγικές για διανοητικά την κατανάλωση υγείας."
Η Galina Pembroke είναι εκδότης και συντάκτης-$$$-ΠΡΟΪΣΤΆΜΕΝΟς του νέου περιοδικού άποψης. Το νέο περιοδικό άποψης προσφέρει τα άρθρα σχετικά με την αυτοβοήθεια, την υγεία, τα ζωικά δικαιώματα και περισσότερους. Επίσκεψη http://www.nuvunow.ca
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
