Feiertag-Rest-Ideen
Die Feiertage sind eine Zeit für Freunde und Familie und gutes altmodisches Hauptkochen. Wer kann den Reizengeruchen widerstehen, die von der Küche zu dieser Lieblingszeit des Jahres kommen? Feiertagabendessen gehörten zu meinem Liebling, die meisten denkwürdigen Mahlzeiten als Kind. Unsere Familie teilte unsere Feiertagmahlzeiten mit unterschiedlichen Verwandten jedes Jahr, aber, wohin wir waren und whoever wir mit waren, wußten wir immer, um gute Nahrung und erfreuliche Familie Versammlungen zu erwarten, die wir uns erinnern würden, damit Monate kommen.
Als ich ein Kind war, war es immer eine Tradition in unserer Familie zum Essen Truthahn für Thanksgiving und Schinken für Weihnachten. Wir würden auch immer Dämme der sahnigen gestampften Kartoffeln und der Soße, der kandierten Yamswurzeln mit Losen Butter, des braunen Zuckers und der geschmolzenen Eibische genießen, und ich könnte auf dem Probieren des berühmten Fruchtsalates meines Vatis immer zählen. Er würde genau jede Frucht in Bissen-Größe Stücke (Äpfel, Orangen, Trauben, Bananen und Rosinen) schneiden und sie alle zusammen mit einem großzügigen Teil selbstgemachter gepeitschter Creme mischt. Selbstgemachte Preiselbeersoße war auch immer eine spezielle Feiertagfestlichkeit.
Nun da ich verbunden werde, haben wir sogar mehr Familie, zum unserer Feiertagmahlzeiten mit zu teilen. Mit soviel Familie obwohl, wir selten erhalten, Abendessen an unserem Haus zu bewirten. Es ist immer nett, zu jemand anderes zu gehen Haus zu essen, aber dann erhalten wir nicht irgendwelche der Reste! Wir beenden normalerweise herauf Nutzen aus den Feiertagverkäufen am Supermarkt zwar ziehen, und dann können wir unser eigenes kleines Fest haben. Ich habe eine Menge Spaß über den Jahren Weisen planend, herauf die Reste von unseren eigenen Feiertagmahlzeiten zu verwenden gehabt -- und ich möchte einige meiner Lieblingsrezepte mit Ihnen teilen.
Die Türkei und Reis-Suppe
2 1-/2schalen Truthahn, gekocht und gewürfelt
1 kann von der Pilzsuppe sahnen
1 lang-gekörnter Reis des Kastens 6-ounce
2 Schalen Pilze, geschnitten
1-/2schale Zwiebel, gewürfelt
1 Schale Karotten, zerrieben
In einer großen Kasserolle kombinieren Sie alle Bestandteile mit 6 Schalen Wasser. Simmer, bedeckt, bis Reis gekocht wird, ungefähr 30 Minuten. Groß mit frischem Brot.
Die Türkei Isolationsschlauch
8 Unze Isolationsschlauch oder andere Teigwaren
1 kann vom Huhn oder von der Creme der Pilzsuppe sahnen
3/4 c. zerriebener milder Cheddarkäsekäse
der 2 c. Rest kochte, gewürfelter Truthahn
Salz und Pfeffer zum zu schmecken
Wahlweise freigestellt - gewürfelter Sellerie und/oder gewürfelte Zwiebel zu Ihrem Geschmack
Bereiten Sie Suppe vor, wie verwiesen. Bereiten Sie Isolationsschlauch vor, wie dann verwiesen ablassen Sie. Kombinieren Sie Isolationsschlauch, Suppe und restliche Bestandteile. Rühren Sie sich, bis Käse schmilzt. Dienen Sie und genießen Sie!
Gestampfte Kartoffeln und Schinken backen
2 Schalen stampften Kartoffeln
2 Eßlöffel Senf
2 Schalen Schinken, Rauminhalt berechnet
1-/2schale Hüttenkäse
1 Schale Cheddarkäsekäse, zerrieben
Wärmen Sie Ofen zu 350 Grad vor. In einer mittelgrossen Schüssel mischen Sie gestampfte Kartoffeln und Senf. Verbreiten Sie Kartoffelmischung in der Unterseite einer eingefetteten quadratischen Wanne des Backens 8-inch. Ordnen Sie Schinken auf Kartoffeln. In einer kleinen Schüssel mischen Sie Hüttenkäse und Cheddarkäsekäse. Streuen Sie Schinken aus. Backen Sie, bis Mischung durch geheizt ist, ungefähr 30 Minuten.
Gehackte Schinken-Sandwiche
2 Pfund übriggebliebener Schinken, gehackt in Bissen-sortierte Stücke
2 tbsp. brauner Zucker
1 c. Ketschup
1/4 c. Essig
1 c. Wasser
1 tbsp. Worcestersoße
Braten Sie Schinken in einem skillet und besprühen Sie Mehl über ihm. Rühren Sie sich in den restlichen Bestandteilen. Simmer 1 Stunde lang und Serve auf Toast- oder Hamburgerbrötchen. Marken 15 bis 20 Sandwiche.
Ursprünglich veröffentlicht an Suite 101. Rachel Paxton ist ein unabhängiger Verfasser und eine Mamma, die der Autor ist von, was für Abendessen? ist, ein Ekochbuch, das mehr als 250 schnelle einfache Abendessenideen enthält. Für Rezepte besuchen die Spitzen, zum Ihres Hauses zu organisieren, das verzierende Haus, die Fertigkeiten, die Feiertagtips und mehr, kreatives Homemaking an http://www.creativehomemaking.com.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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